Skip to main content

Slyvų imbieras su imbiero ir žvaigždžių anizu

Slyvų imbieras su imbiero ir žvaigždžių aniškais yra gana neįprastas prieskonių ir vaisių derinys, įkvėptas Rytų ir Azijos virtuvės. Jam su tokiais priedais gali tapti savarankiškas desertas, kuris nereikalauja jokių slapukų ar krekerių, o tamsaus arbatos puodelio ant šalčio vakaro.

Badianas dažnai naudojamas indų ir kinų virtuvėje. Amžinai žali augalas yra žinomas kaip badianas, realus ar žvaigždinis anišas. Daugelis iš mūsų prisimena šį skonį nuo vaikystės, nes tai susiję su kosuliu sirupu. Bet gaminant maistą, aš pradėjau jį naudoti labai neseniai ir labai džiaugiuosi.

Slyvų imbieras su imbiero ir žvaigždžių anizu

Star anišis ir cinamonas suteikia magišką aromatą saldumynams, imbieras prideda šviežią ir aštrią pastabą su tokiais priedais, banalinis slyvų uogienė neberodo liūdesio. Tai šiek tiek vaizduotės, o jūs gaunate puikų delikatesą su neįprastais skoniu!

Kai aš esu tingus, kad gautų kaulus iš slyvų, aš verda juos mažu vandens kiekiu maždaug 10 minučių ir juos išveržiu per sietą. Kaulai ir oda išlieka tarpikliu, obuolys pasirodo visiškai skaidrus, kaip želė.

Pagrindinis recepto akcentas - prieskoniuotos imbiero gabaliukai, kurie yra beveik skaidrūs gatavame slyvų uogiene.Ir nors jūs galite valgyti jamo iš karto po to, kai esate pasiruošęs, patariama leisti jam paruošti 2-3 dienas, kad imbieras duotų skonį vaisiui, o prieskoniai atskleis visą aromatą.

  • Laikas: 60 minučių
  • Kiekis: 1, 5 l

Ingredientai slyvų uogienei su imbiero ir žvaigždžių anizu:

  • 1 kg slyvų;
  • 40 g Å¡viežio imbiero;
  • 3 lazda cinamono;
  • 6 žvaigždučių žvaigždė anÄ«sas;
  • 1 kg cukraus;
  • 100 ml vandens;
Slyva

Valgyti slyvų uogieną su imbiero ir žvaigždžių anizu.

Slyvos už šį uogiene, jūs galite paimti bet kokį, prinokę ar ne, tai iš tikrųjų nėra svarbu. Labai prinokę slyvos bus visiškai iškeptos, išgaunama gana vienarūšė masė, o pusė kietų ir šiek tiek neliksių vaisių išliks formos galutiniame džemui.

Mes gauname duobes iš slyvų

Daugiausia laiko užsiimanti šio recepto dalis! Mes gauname akmenis iš slyvų. Čia, žinoma, pernokusios slyvos yra neprilygstamos - jų kaulai lengvai eina. Supjaustyta slyva supjaustoma per pusę.

Paruoškite cukraus sirupą su imbieru

Šviežias imbieras nuluptas, supjaustytas labai plonais žiedlapiais. Galite įdaryti imbierą peiliu, skirtu daržovėms valyti. Supilkite visą cukrų į gilų indą, įdarykite imbiero žiedlapius, supilkite vandenį ir paruoškite cukraus sirupą.Kai visas cukrus ištirpsta ir sirupas užvirsta, galite išpilti slyvų.

Įpilkite slyvų su sirupu ir pridėkite cinamono bei žvaigždžių anizą

Smaidus pakeičia į džemą, užpilkite imbiero sirupą, pridėkite cinamono lazdeles ir žvaigždžių anizą. Virkite vidutinį karštą, keiskite dubenį.

Kuko slyvų uogieną su imbiero ir žvaigždžių anizu

Kuko slyvos 30 minučių vidutinėje karštyje. Nors ruošiamasis putplasčio šuoliukas! Jei paliksite juos, tada galutiniame produkte bus matomi bjaurūs dėmeliai ir be putų derva taps skaidri ir ryškia

Iš džemo gauname cinamoną ir žvaigždžių anizą

Iš atvėsinto džemo paimame cinamono lazdeles ir žvaigždžių anišes, kad jas vienodai išdalintume į džemų stiklainius.

Papuoškite prieskonius per stiklainius ir užpilkite džemu

Į kiekvieną 500 gramų stiklainį įdėjau vieną lazdelę cinamono ir 2 žvaigždučių žvaigždžių anizą, tada užpilkite jį džemu ir uždarykite dangtį.

Slyvų imbieras su imbiero ir žvaigždžių anizu

Gatavi slyvų uogienė su imbiero ir žvaigždžių anizu gali būti laikoma virtuvėje, kaip ir įprasta džemas. Po maždaug 2-3 dienų imbieras, prieskoniai ir slyvos suvienos, jūs gaunate magišką aromato derinį! Pabandykite virti!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Imbieriniai Sausainiai. Būti miltų. Būti pieno. Būti rafinuoto cukraus. Ruta Ar