Skip to main content

Koriandras medus - saldumas ir pavojus aštrus Rytų skonis

Ar saldus gali būti ir skanus, ir sveikas? Žinoma, jei jūs reguliariai naudojate medaus iš koriandro. Nors ji turi ypatingą skonį, daugelis vis dar myli jį dėl savo aštrų aromato ir karamelinio poskonio. Be kita ko, niekas nebus abejingas savo gintarui ar šviesiai rudai atspalviui.

Nuostabi spalva yra dėl to, kad cilantro gėlės turi daug geležies junginių, taip pat mangano.

Po 1-2 mėnesių klampus masė pradeda kristalizuotis, gaunant grubią struktūrą. Tačiau tai nėra sunku, tačiau išlaiko visą savo elastingumą ir minkštumą. Pažymėtina, kad koriandras medaus nekeičia savo mitybos ir skonio savybių kelerius metus. Ši unikali savybė rodo, kad ji turi antibakterinius gebėjimus. Tačiau prieš tai, kai įvedate šį naudingą saldumą iš Rytų į savo šeimos dietą, turėtumėte sužinoti šiek tiek daugiau apie tai.

Kariandras medus: "gamybos" subtilybes

Išskirtinis ir labai naudingas produktas yra retenybė. Priežastis ta, kad neįmanoma vadinti koriandru medaus augalu.Dažnai bitės renka nektarą iš žiedinių žiedų bent jau tada, kai nėra kito "maisto". Aštrus, savitas kvapas atreiškia daugiau nei pritraukia vabzdžius.

Palikuonių savininkai bando sėti didelius plantacijas su cilindro. Tada bites neturi kito pasirinkimo, kaip "gydyti" jiems pasiūlytą žemę. Per žydėjimo laikotarpį bitininkai pašalina visą maistą iš avilių.

Biliardas pradeda siurbti "skystą gintarą" birželio mėnesį ir baigti - rugpjūtį. Tuo pačiu metu nuo 1 hektaro galite gauti iki 200 kg koriandras medaus. Vis dėlto verta apsvarstyti, ar produktas turi ne gintarinį atspalvį, tai reiškia, kad jame yra kitų žolių priedų arba nektaro.

Medžio žiedadulkių cheminė sudėtis: 5 medžiagų grupės

Norėdami įvertinti naudingų koriandro medaus savybių, reikia ištirti jo sudėtį. Tokia analizė parodys, kodėl ji naudojama sudėtingų ligų ir patologijų gydymui. Be to, jis turi teigiamą poveikį organizmo imuninei sistemai. Daugelis bus suinteresuotos žinoti, kad kai kuriuos pagrindinius komponentus gali nustatyti išorinės cheminės savybės:

  1. Prieskoninis kvapas, taip pat vaistinis skonis rodo, kad yra lakiųjų riebių junginių. Čia yra apie 10 veislių.
  2. Tamsus atspalvis kalba apie mikroelementų ir mineralų turinį. Gintaro spalva yra dėl didelio kiekio vario ir mangano, o rudos - geležies. Iš viso iš jų yra apie 300 iš koriandra medaus. Kai kurie sudaro tik dalį procento.
  3. B, C ir PP grupių vitaminus negali nustatyti išoriniai požymiai.
  4. Baltymų baltymas ir karotinas. Be to, kad paskutinis elementas yra pigmentas ir suteikia medžiagai oranžinę spalvą, jis taip pat yra atsakingas už vitamino A susidarymą organizme.
  5. Pieno, nikotino, citrinos ir obuolių organinės rūgštys. Šie junginiai yra reikalingi palaikant rūgščių ir bazių balansą. Jie taip pat turi teigiamą poveikį medžiagų apykaitos procesams organizme.

100 g yra 309-314 kcal, tai yra daugiau nei 1314 kJ. Daugiau nei 81 g yra angliavandeniai, o 0,8 g yra baltymai. Tai beveik nėra riebalų. Todėl rekomenduojama vartoti tuos, kurie kenčia nuo per didelio svorio.

Dėl šios sudėties šis rytinis saldumas yra naudojamas įvairiose žmogaus veiklos srityse. Kosmetologija, tradicinė medicina ir virimas yra trys sritys, kuriose plačiai naudojamas koriandras medaus.Jo naudą ir žalą seniai žinojo Rytų gyventojai. Šis faktas paaiškina, kodėl jie patiria mažiau peršalimo, taip pat be impotencijos.

Naudingos koriandrinės medaus savybės - stiprumas kiekviename laše

Kaip minėta anksčiau, reguliarus produkto naudojimas stiprina organizmo gynybinę sistemą - imunitetą. Kraujas, kaip ir daugelis kitų organų, intensyviau gamina ląsteles, galinčias atpažinti užsienio / kenksmingas medžiagas. Be to, imuniniai mechanizmai sistemingai pašalina senus audinius iš organizmo, taip pat ląsteles, kurių nepavyko. Tai yra cilindro medaus galimybių pagrindinė kryptis. Specialistai taip pat pažymi kitas gydomąsias savybes:

  1. Choleretic. Komponentai prisideda prie tulžies vystymosi. Tai didina apetitą ir pagerina virškinimą.
  2. Iškirptojas. Medus rekomenduojama ištirpinti bronchitu ir tracheitu. Ši procedūra padeda laiku pašalinti skreplių, taip pat greitą skiedimą.
  3. Regeneruojantis. Produkto naudojimas ant odos, žaizdos ar dilimo sutrenkia / taiso pažeistus audinius.
  4. Antiseptikas.Sunaikina bakterijas, mikrobus ir grybelines struktūras kūne, taip pat ant odos.
  5. Painkiller Sėkmingai atpalaiduojantis skausmas ir mėšlungis, atpalaiduojantys raumenys.

Mokslininkai atrado naudingą koriandrinio nektaro poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai. Augalinio produkto mikroelementai ir mineralai pagerina kraujagyslių būklę, prisideda prie jų augimo. Jie atkuria sienų vientisumą molekuliniu lygmeniu.

Medus iš cilindro vertinamas dėl to, kad jame yra didelis procentas geležies junginių. Todėl jis yra labai naudingas pacientams, sergantiems anemija. Be to, jis pašalina cholesterolio, taip pat jo daugiamečių indėlių iš kūno.

Ekspertai pažymi, kad tai yra pagalbinė priemonė daugelio ligų gydymui. Tai ypač domina vyro pusė gyventojų. Bitininkystės produkto sudedamoji dalis apima elementus, kurie didina galingumą, o svarbiausia - padidina lytinį patrauklumą vyrų. Tačiau jo naudojimas tam tikrose situacijose gali būti pavojingas.

Kam koriandras medus yra kontraindikuotinas

Prieš naudodamiesi šia "gamtos dovana" gydymo metu, verta patikrinti, kaip kūnas suvokia savo komponentus.Kai kuriais atvejais tai pasireiškia alergine reakcija, o kartais ir atskira netolerancija. Tuo pačiu metu yra konkrečių kontraindikacijų dėl koriandro medaus vartojimo:

  • cukrinis diabetas;
  • nėštumas ar maitinimas krÅ«timi;
  • amžiaus ribos - iki 2 metų;
  • hipotenzija;
  • paskutiniai nutukimo etapai;
  • alergija.

Ekspertai nustatė dienos mitybos normą. Didžiausia dozė suaugusiems yra 100 g, o vaikams (iki 7 metų) - 30 g.

Svarbu visada "klausytis" savo kūno. Kartais žmogus gali nežinoti apie konkrečią problemą. Todėl būtina palaipsniui įvesti koriandro medaus į savo šeimos meniu. Pirmieji problemos simptomai gali būti:

  • diskomfortas žarnyne ar skrandyje;
  • dusulys ar kvėpavimas;
  • bėrimas / dilgėlinė pasirodo ant kÅ«no.

Tokiais atvejais bitininkystės produktai yra pašalinami iš dietos. Jei reikia, nuplauti skrandį ir žarnas. Tada kreipkitės į specialistą.

Ypač atidžiai valgant gydymą vaistiniais preparatais. Labai dažnai, stiprūs vaistai yra nesuderinami su medumi komponentų, nes tai yra natūralus antibiotikas.Šiuo atveju geriau kreiptis į gydytoją.

Saugojimo funkcijos

Siekiant iÅ¡saugoti vaistinio preparato savybes, svarbu tinkamai jį sudėti. Pagrindiniai vietos reikalavimai: ji turi bÅ«ti sausa, vėsa ir be saulės spindulių. Draudžiama laikyti konteinerį Å¡aldytuve. Optimalus temperatÅ«ros svyravimas yra nuo 4 iki 16˚С. Esant + 35 ° C temperatÅ«rai, varis ir geležies junginiai pradeda suskaidyti.

Laikykite koriandro medaus stiklinę indą, kuri uždaroma. Šiam tikslui taip pat galite naudoti plastikinius butelius, bet ne tik metalinius konteinerius. Priešingu atveju, klampus masė pavirs nuodinga ir gyvybei pavojinga nuodija.

Suprasti visas paraiškos ir saugojimo detales, taip pat žinant apie kontraindikacijas, jūs galite sėkmingai taikyti labai saldų medį iš žarnų.