Skip to main content

Skanūs ir paprastieji obuolių uogienių receptai

"Apple jam" yra populiariausias ir mėgstamiausias saldaus gydymo būdas. Tai ne tik skanu, bet ir labai sveika. Dauguma gyventojų nežino apie daugybę šio produkto savybių.

Jūs turėtumėte neabejotinai žinoti apie obuolių džemo naudingąsias savybes. Jame saugomi visi vitaminai ir mikroelementai. Daug jų yra ir šviežių obuolių, ir virtos versijos. Sudėtyje yra:

  • beta karotinas;
  • vitaminai (A, B1, B2, H, C, PP);
  • kalis;
  • kalcio;
  • natris;
  • cinkas;
  • fosforas;
  • geležis;
  • magnis;
  • selenas.

Visi šie ingredientai yra visiškai perduodami obuolių uogiene.

Saldūs desertai padeda:

  • virÅ¡kinimo normavimas;
  • stiprinti Å¡irdies raumenis;
  • sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Be šio teigiamo poveikio produktas yra puikus vitaminų, mikroelementų, maistinių medžiagų šaltinis.

Įdomūs receptai obuolių uogienei žiemai

Bet šeimininkė mėgsta eksperimentuoti. Kiekvienas tikrai turi specialų receptą iš močiutės. Yra daug įdomių ir paprastų obuolių uogienų receptų, kurie turėtų žinoti visas šeimininkes.

Prieš džiovinimo iš obuolių žiemos proceso pradžią, turite perdirbti vaisius. Jie turėtų:

  • plauti;
  • Å¡varÅ«s kaulai ir membranos;
  • nulupti;
  • supjaustyti smulkiais gabalais;
  • Å¡lifuokite mėsmalėje.

Obuoliai negali nulupti. Tačiau džemas be jų yra švelnesnis ir vienodas.

Paprastas obuolių uogienės receptas

Šis gaminimo būdas yra tradicinis. Saldumynų sudėtis apima:

  • kg obuolių;
  • stiklinis vandens;
  • kg cukraus;
  • 1 Å¡aukÅ¡telis citrinų rÅ«gÅ¡tis.

Paruoštus obuolius įpilkite į kepimo indą. Jie gali smulkinti arba smulkiai pjaustyti. Visi ingredientai prideda tą patį ir užsidega. Būtina nuolat maišyti, kad neliptų. Verdant reikia virti apie pusvalandį.

Džemas bus storesnis, jei jis virinamas dideliu šilumos kiekiu. Norėdami gauti daugiau skysčių - jums reikia gerai sumažinti ugnies galią.

Paruoštas desertas karštu būdu išpilamas į sterilizuotas stiklaines ir uždarytas. Geriausia laikyti vėsioje vietoje.

Tai gana paprastas obuolių uogienės receptas. Patogu virti iš bet kokio vaisiaus. Perdirbti, saldus, rūgštus obuolius padarys. Rezultatas, žinoma, bus malonus šeimininkė.

Receptas su cinamono ir vanilės įdaru

Kaip gaminti obuolį su ypatingu skoniu? Tik vienas nedidelis ingredientas gali drastiškai pakeisti patiekalo skonį. Norėdami gauti uogieną iš obuolių su ypatingu, neįprasto skonio, jums reikia pridėti šaukštą cinamono ir vanilės.

Valgio gamybai reikės tokių komponentų kaip:

  • kg obuolių;
  • kg cukraus;
  • pusę stiklinės vandens;
  • žemės cinamonas ir vanilė.

Obuoliai turi būti iš anksto paruošti, kaip nurodyta pirmiau. Švelninti mėsmalėje. Supilkite mišinį į indą su netikra danga. Supilkite vandenį obuoliais ir sudėkite į ugnį. Šį mišinį įlašinkite pusę valandos žemoje šilumą. Visame gaminimo procese būtina sumaišyti nuoseklumą, nes jis viršuje ir purkštukais.

Po 30 minučių virimo įpilkite cukraus. Beveik paruoštas obuolių džemas užvirinti lėtai ugnį dar pusę valandos. Įpilkite vanilės ir cinamono su cukrumi 10 minučių vėliau.

Jei jums nepatinka stiprus cinamono aromatas, galite kepti cinamono lazdelę maždaug 15-20 minučių su džemu, tada ištraukite.

Pagal šį receptą žiemai galima gaminti obuolių džemą, į kurią įeina citrinų skonio. Jis pilamas su cukrumi.

Tuo pačiu metu jie naudoja tiek aitvarą, tiek cinamoną ir vanilę. Skonis yra nepaprastas. Jam pašalintas iš karščio ir tuoj pat sukraunamas.

Iš obuolių uogiene galite įdėti tokius komponentus kaip cinamoną, citriną, oranžinę, anizą, gvazdikus. Taip pat naudokite vyšnių lapus ypatingam skoniui.

Receptai obuolių uogiene iš Antonovkos žiemai

"Antonovka" žiemos obuolių uogienės receptas yra ypatingas ingredientas. Tai yra ne daugiau kaip 1 litras vandens. Ypatumas yra labai įvairus vaisius. Jie turi daug pektino, kuris puikiai paverčia skysčiu. Dėl uogienės jums reikia:

  • pagamintų obuolių kilogramas;
  • litras vandens;
  • kg cukraus;
  • 0,5 Å¡aukÅ¡telio. citrinų rÅ«gÅ¡tis.

Obuoliai turi būti nulupti ir nulupti, tarkuoti grubiai. Iš karto supilkite visas sudedamąsias dalis į keptuvę ir maišykite, kol gaminate. Virkite virimą dar 40 minučių. Uždarykite, kai karšta.

Šio recepto ypatumas būdingas tam tikroms obuolių rūšims. Jam jų imamas kaip marmeladas. Kiekviena maža vaisiaus dalis yra laikoma sveika. Vanduo tampa kietieji želė.

"Apple" džemas lėtai viryklėje

Be tradicinių saldaus deserto maisto gaminimo būdų, yra galimybė naudoti multivarką. Šis prietaisas palengvins šeimininko užduotį ir parengs puikią džemą.

BÅ«tina imtis:

  • kg obuolių;
  • 0,5 kg cukraus;
  • 2,5 stiklines vandens.

Išvalius odą nuo obuolių, neišmeskite jų, bet virkite juos daugiaskaitoje, užpilkite 200 ml verdančio vandens. Tai pašalins pektiną iš odos ir padės sutirštinti džemą.

Nuplaunami ir nulupti obuoliai turi būti supjaustyti smulkiais gabalėliais ir supilti į lėtą viryklę, įpilti sultys, gaunamos kepant odą. Užpildykite cukrumi ir įjunkite gesinimo režimą 1 valandą.

Režimo pabaigoje turite sumaišyti viską ir 40 minučių įjungti kepimo režimą. Per šį procesą kelis kartus sumaišykite džemą.

Paruoštą desertą supilkite į bankus ir sudėkite. Apkepti obuolių džemą lėtai viryklėje nėra sunku. Būtina būti atsargiems su prietaiso temperatūra. Užkandis virinamas ne aukštesnėje kaip 130 laipsnių kampu. Jei yra pasirinkta temperatūra, ji turi būti nustatyta lygiai 130 laipsnių.

Džiūvimo obuolių skaičius multikookeryje neturėtų viršyti 1 kg. Priešingu atveju, desertas lems lėtą viryklę ir sugadins ją ir užkemšamas.

Jei atliksite primityvias kepimo taisykles, nebus sunku virti storo, skaidraus, ryškiai atspalvio obuolio džemo.Nereikia galvoti apie tai, kaip gaminti obuolių džemą namie žiemą, tai padaryti gana paprasta ir greitai.

Šis skanus desertas gali būti naudojamas kaip saldus papildas arbatai, ir kepinti kepinius ir pyragus.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Pyragėliai su šermukšnių uogiene