Skip to main content

Salotos su vištiena ir korėjiečių morkomis: geriausi receptai ir kepimo paslaptys

Korėjos morkos yra dažnas svečias mūsų dienos ir šventinių stalų. Įdomu, kad apie tai tik žinoma tik buvusios TSRS teritorijoje gyvenantys korėjiečių imigrantai. Galų gale, tai yra ne kas kita kaip Pekino kopūstų pakaitalas nacionaliniame aštriniame salotyje "Kimchi". Paslaptis yra specialus metodas nukirto morkos plonomis juostelėmis ir marinatas su actu, augaliniu aliejumi ir žemės raudona karšto pipirų. Tokių morkų salotoms dažnai daroma vištienos krūtinė ir kitos įvairios sudedamosios dalys.

Sudedamųjų dalių parinkimas ir paruošimas

Norėdami paragauti skanių salotų, reikia žinoti, kaip pasirinkti ir parengti pagrindinius ingredientus:

  1. Morkos turi būti vidutinio dydžio, minkštos ir saldžios. Iškirpkite specialiąja juostele, kad juostelės būtų plonos ir ilgos.
  2. Puikiai papildomai prie šios salotos yra kalendra, graikiniai riešutai, kurie subalansuoja salotų aštrumą, juodieji pipirai.
  3. Aliejus turėtų būti kvepiantis.

Tam naudojami Å¡ie metodai:

  • suÅ¡ildykite alyvą ir supilkite į ją papriko smulkintą česnaką, po kurio laiko paÅ¡alinkite jį;
  • kepkite aliejaus svogÅ«ną, tada paÅ¡alinkite ją ir pridėkite koriandrąkepintos sezamo sėklos ir karÅ¡tieji raudoni pipirai;
  • pridėti iÅ¡ anksto kepta sezamo sėklų ir Å¡iek tiek iÅ¡ anksto paÅ¡ildyto sezamo aliejaus.

Pagrindinis salotų receptas

Jo, reikia 200 gramų Morkos, tą pačią sumą sūrio, 2 vištienos filė, 2 pomidorai, paprika, agurkai, žalia svogūnų, majonezo. Jums reikia virti vištieną. Tada supjaustykite ploną vištienos mėsą, pomidorus, pipirus be sėklų, agurkus. Sūrį reikia tarkuoti dideliu mastu, o svogūną supjaustyti. Visi šie ingredientai turi būti sumaišyti su morkomis ir įdėti į majonezą. Čia galite pridėti 2 kapotų virinto vištienos kiaušinių.

Pomidorai ir agurkai gali būti pakeistas su konservuotų kukurūzų, bet jūs galite padaryti sluoksniuotos salotos: supjaustyti pomidorus plonais griežinėliais ir įdėti juos į sumuštinį išteptas majonezu forma, ir pakaitomis su griežinėliais agurkai.

Kaip gaminti salotas "Grybų lygumų" (video)

Populiariausi receptai

Siūlomas pasirinkimas įdomiausių salotų, kur pagrindiniai ingredientai yra korėjietiškos morkos ir vištienos:

Su kopūstais

Tuo šeimos vakarienei reikės 200 gramų morkų ir kopūstų, vištienos krūtinėlė, svogūnas, 3 kiaušiniai, iš graikinių riešutų sauja, majonezas.

Paruošimo seka:

  • viÅ¡tiena ir kiauÅ¡iniai virti, iÅ¡valyti ir smulkinti;
  • supjaustyti svogÅ«nai ir kopÅ«stai susmulkinti;
  • rieÅ¡utai sumaiÅ¡omi su skiediniu;
  • visi komponentai yra prijungti, užpildyti majonezu ir sÅ«dyti.

Su rūkyta vištienos kojomis ir grybais

Šios salotos yra išdėstytos sluoksniais:

  • rÅ«kytas bekonas, supjaustytas kubeliais;
  • kepti grybai su svogÅ«nais;
  • 5 virtus kiauÅ¡inius, iÅ¡pjautą ant didelės kepsninės;
  • 3 supjaustyto "agurko" agurkas;
  • Korėjos morkos.

Rūkyta mėsa gali būti pakeista mėsmalės ar kumpio. Ir kepti grybai - marinuoti grybai.

Su apelsinais

Šiai salotoms jums reikia 200 gramų vištienos filė, morkos ir sūrio, 3 kiaušiniai, 2 apelsinai ir majonezas. Sluoksniai keičiasi tokiu būdu:

  • virta viÅ¡tiena, supjaustyta juostelėmis;
  • Korėjos morkos;
  • pjaustytų apelsinų skiltelės;
  • tarkuoti kiauÅ¡iniai;
  • tarkuotas sÅ«ris.

Kiekvienas sluoksnis turėtų būti suteptas majonezu.

Su runkeliais

Realizuojant šį išradimą reikia trijų virtų bulvių, 150 g morkos, runkeliai virti, puse lempos 200 gramų rūkytos vištienos, trynys, ir majonezo. Salotos išdėstomos tokia tvarka:

  • supjaustytos bulvės;
  • morkos;
  • supjaustyta mėsa;
  • kapotų svogÅ«nų;
  • runkelių vata.

Visi sluoksniai lengvai sutepami majonezu, o viršuje puošia tarkuotas trynys. Ši salotė atrodo įspūdinga pločio plokštelėje arba skaidriame salotų dubenyje.

Su kivi ir obuoliais

Vartojimas produktų: 4 virtų kiaušinių, 300 gramų virtų filė, 2 kivi ir nesaldinto obuolių, majonezo, 150 g tarkuoto sūrio ir morkos.

Sukamieji sluoksniai:

  • viÅ¡tienos filė, supjaustyta smulkiais gabalėliais;
  • kiviai, supjaustyti;
  • tarkuotų baltymų;
  • tarkuoti obuoliai;
  • tarkuotas sÅ«ris;
  • Korėjos morkos;
  • tarkuotų tryniai.

Visi sluoksniai yra lengvai išgraviruoti su majonezu.

Salotos su granatu

Jam reikia 300 gramų virtos vištienos filė, 3-5 virtų bulvių, 5 kiaušiniai, granato, stiklinė morkų, majonezo. Tai paslaptis neįprastoje salotų formoje - penkių žvaigždučių žvaigždžių pavidalu.

  • 1 sluoksnis - virta viÅ¡tiena;
  • 2 sluoksnis - tarkuotas virtas bulves;
  • 3 sluoksnis - morkos;
  • 4 sluoksnis - supjaustyti virti kiauÅ¡iniai.

Salotos ir jo viršūnių kontūrai išdėstyti granatine sėkla. Ir kiekvienas sluoksnis, išskyrus viršuje, mirkomas su majonezu.

Padažas salotoms

Tradicinis majonezas netinka visiems. jis yra labai daug kalorijų. Jūs negalite pakeisti jį šiuo paryškintu namų majonezu ar padažu grietinės, nesaldinti jogurto ar kefyro. Galite virėjas ir kitų salotų padažuose šį receptą:

  1. Pusę augalinio aliejaus puodelio, pagal 2 citrinų sultys, keletas skiltelės česnako praėjo per spadefoot, sausų garstyčių šaukštu.
  2. Stiklo pieno, 100 g sūrio, druskos, cukraus, kmynų, garstyčių.
  3. Pusę acto puodelio ir ta pačia suma augalinio aliejaus, cukraus ir garstyčių šaukštą, 3 gvazdikėlių malta česnakai, druska ir juodieji pipirai.

Mes siūlome Jums taip pat susipažinti su ruošiant salotų variantų "Mistress".

Metodai pristatymo

Papuošti salotų, kad jis šviesus ir švenčių, galite pateikti jį taip:

  1. Viršų su juodomis alyvuogėmis į vynuogių formos ir naudoti kaip petražolių kalendra, ar vynuogių lapų.
  2. Iš pradžių atrodo stilizuotas puokštę žibuoklių, kuri tarnauja kaip špinatų lapų ir gėlių - spalvos sultys raudonos kopūstais ar burokėliais plonais griežinėliais ridikėlių.
  3. Jūs galite įdėti salotos ant plokštelės pailgos į ežys su adatos forma - morkų. Apie "nugaros", galite įdėti marinuotų grybų pora. Galva yra dalis salotos apibarstyti tarkuotu sūriu. Akys ir nosis - juodosios alyvuogės. Ir ne iš plokščių kraštai - įdėti petražolių lapai.
  4. Galite sukurti salotos juokinga veido, naudojant uogos, skiltelės vaisių arba kitų valgomųjų medžiagų po ranka. Tokie naudingi ir labai gražios salotos neabejotinai bus naudingos vaikams.
  5. Ingredientų sluoksniai gali būti išdėstyti ne vertikaliai, bet daugiaspalvių žiedlapių pavidalu. Padažas turi būti patiekiamas atskirai, be maišant salotas.

Vištienos ir Korėjos morkų salotos (video)

Kaip matome, yra daug salotų receptų, kurių pagrindą sudaro Korėjos morkos su vištiena. Jie yra švelni, skanu ir elegantiški. Jie taip pat gali būti pagaminti iš pupelių, slyvų, baklažanų ar kitų produktų. Tokių salotų negalima nuobodu. Jie yra bet kurio stalo apdaila ištisus metus.

Žiūrėti vaizdo įrašą: The Great Gildersleeve: A Motor for Leroy's Bike / Katie Lee Visits / Bronco Wants to Build a Wall