Skip to main content

Teschino kalba: užkandis kiekvienam skoniui

Jis sukūrė daug receptų, naudojant, kurios veikia ne žiemos ruošinių Teschin kalba: išsaugoti baklažanų yra tradicinis viena, o kai šeimininkės yra naudojamas vietoj daržovių moliūgams, atnešti į jutiklinis patiekalas individualumo. Taip pat šis patiekalas paruošiamas naudojant papildomus daržovių ingredientus pomidorų, čili, paprikos, česnako pavidalu.

Cukinijų išsaugojimas "Teschino kalba": skaniausia cukinija žiemai

Ruošiant ruošinį reikės šių produktų:

  • stiklinis granuliuoto cukraus;
  • 3 kg apkepintų cukinijų;
  • pusantro lito pomidorų sulčių;
  • 3 ankÅ¡tiniai čili;
  • stiklinė saulėgrąžų aliejaus;
  • stiklo acto;
  • 2 Å¡aukÅ¡tai pomidorų pastos;
  • garstyčių Å¡aukÅ¡tas;
  • 100 g česnako;
  • 3 paprikos paprikos;
  • 6 desertinis Å¡aukÅ¡tai druskos.

Kaip paruošti užkandį:

  1. Jei cukinijos dar nuluptos, peiliu jas reikia supjaustyti plonu sluoksniu. Be to, skvošo vaisiai plaunami po tekančiu vandeniu, supjaustyti per gabaliukus, kurių storis yra vienas su puse centimetrų. Cukinijas geriau paimti 10 centimetrų ilgio.
  2. Pomidorų sultys, saulėgrąžų aliejus, actas išpilamas į švarų emalio indelį, pomidorų pasta, garstyčios, cukrus, druska.
  3. Visi gerai sumaišomi, kol gaunamas vienalytis skystis.
  4. Naudodami mėsmalę, papriką, nuluptą česnaką, supjaustykite čili. Jei norite užsigerti greitai, karštųjų pipirų kiekis turėtų būti sumažintas.
  5. Gauta daržovių piliena perpilama į indą su pomidorų skysčiu.
  6. Be to, ši talpa dedama ant plokštelės, veikiančios ramiu režimu, ir virinama.
  7. Po to, kai mišinys užvirsta, cukinija supjaustoma, supjaustoma į liežuvius. Daržovės toliau trokšta ramiame ugnyje.
  8. Turėtum palaukti, kol bus išspręstos skvošo griežinėliai.
  9. Po to, kai daržovės verda vėl, jas reikia sumaišyti, pakeldami apatinius sluoksnius aukštyn.
  10. Verdant, užkandis turi būti virinamas ramioje gaisro metu 40 minučių.
  11. Daržovių tyrė išdėstyta iš anksto sterilizuotuose stiklainiuose.
  12. Įpilkite į talpyklą, kur reikia, cukinijos ir pomidorų padažą.
  13. Bankai yra suvynioti, supakuoti į šiltą antklodę, kol jie visiškai atšaldomi.

Ruošiniai gali būti laikomi tamsioje kietoje vietoje prieš atidarydami. Atidarius konteinerį, užkandą reikia perkelti į šaldytuvą.

Teschin kalba, naudojant baklažanus: nuoseklus receptas

Norėdami virti, jums reikia:

  • 4 kilogramai baklažanų;
  • 24 desertas Å¡aukÅ¡tai cukraus;
  • puse kilogramų saulėgrąžų aliejaus;
  • 8 desertas Å¡aukÅ¡tai druskos;
  • 16 skilteles česnako;
  • 12 Maitinimas Å¡aukÅ¡tai acto;
  • 20 pipirai;
  • 4-litro sterilizuotus stiklainius ir dangteliai.

Konservavimas yra laikantis šių nurodymų:

  1. Į kiekvieną stiklinį indą, 1 litro tūris yra suskaidomas į 4 skilteles česnako, 6 desertas šaukštai cukraus, 5 Capsicum žirniai, pora šaukštelių druskos, 3 vakarienė šaukšto acto.
  2. Baklažanų plauti tekančiu vandeniu, ir tada supjaustyti išilgai į kalbomis, kurie turi pusę centimetro storio.
  3. Kiekviena kalba baklažanai kepti ant karšto keptuvėje iš abiejų pusių. Nafta turėtų būti šiek tiek.
  4. Tada giliai keptas daržovių praėjo į koštuvą pašalinti riebalų perteklių.
  5. Tada kiekvienas baklažanų gabaliuką garbanos sąrašą.
  6. Visi vamzdžiai išplėtė bankų iki pečių.
  7. Kiekvienas indelis pilamas pagal 5 šaukštais verdančio vandens.
  8. Visi ruošiniai yra ant sterilizuoti 10 minučių. Ir tada jie valcavimo raktas į konservavimui, suvynioti į šiltą audiniu, kol kietas.Po to gimtoji kalba gali būti laikoma tamsioje vietoje.

Teschino liežuvis su pomidorais: labai skanus receptas

Šis receptas reikalauja šių ingredientų:

  • 10 didelių pomidorų;
  • 3 ankÅ¡tiniai čili;
  • 5 česnakai;
  • 4 kg baklažanų;
  • 10 pipirų pipirų;
  • stiklinis granuliuoto cukraus;
  • pora Å¡aukÅ¡tų druskos;
  • stiklinė saulėgrąžų aliejaus;
  • Å¡aukÅ¡tas acto (70%).

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

  1. Baklažanai plaunami, supjaustyti vaisiais skiltelėmis. Kiekvienas gabalas sūdytas, tada paliekamas pusvalandį.
  2. Pomidorai, abiejų rūšių paprika, nulupti česnakai smulkinami mėsmalės pagalba.
  3. Gautas daržovių tyrėjas sumaišomas su saulėgrąžų aliejumi, druska ir actu.
  4. Baklažano kalbų praėjo su emalio dubenėlį, užpilkite daržovių košė, pažymėtas ant ugnies ir troškinį pusvalandį.
  5. Paruoštas išplėsta turinčio produkto ir į sterilizuoti stiklo konteineris yra ko, apversti ir suvynioti į šiltą antklodę atvėsti.

Salotos formos liežuvio išsaugojimas

Dėl salotų jums reikės:

  • 3 kg baklažanų;
  • 100 g česnako;
  • 700 g pomidorų pastos;
  • paprikos svaras;
  • porą čili austrių;
  • stiklinis granuliuoto cukraus;
  • alyvuogių aliejaus;
  • pora vakarienės Å¡aukÅ¡telių druskos;
  • vakarienės Å¡aukÅ¡tas acto (70%).

Kaip paruošti ruošinį:

  1. Paprika plaunama po tekančiu vandeniu, supjaustoma dviem pusėmis. Iš jo nuluptos sėklos, stiebas atskirtas nuo minkštimo. Tada paprika supjaustoma smulkiais kubeliais.
  2. Čilė nuplaunama, atskirta nuo šakelės, o paskui kartu su sėklomis smulkinama mėsmalėje.
  3. Baklažanai plaunami, supjaustyti didesniomis kubelėmis, palyginti su paprikos.
  4. Į emaliuoti maišyti baklažanų, pipirai, paprikos, smulkinto česnako, pomidorų pasta, cukrus, alyvuogių aliejaus ir druskos.
  5. Mišinys dedamas ant plokštelės ir kepti pusę valandos po virinimo.
  6. Tada pilamas actas, visi sumaišytos, tada siunčiami į bankus anksčiau sterilizuoti. Visi ruošiniai yra suvynioti, supinti, suvynioti. Esant šiai būkle, salotos lieka kol visiškai atšaldomos.

Teschino kalba, kuriai nereikia išsaugojimo: labai paprastas receptas

Tai bus:

  • stiklinis Å¡varaus vandens;
  • desertinis Å¡aukÅ¡tas acto (70%);
  • vakarienė Å¡aukÅ¡tą druskos;
  • keletą padaugintų Å¡aukÅ¡tų granuliuoto cukraus;
  • nedidelis miltų ir aliejaus kiekis;
  • porą čili austrių;
  • 4 česnakai;
  • 4 paprika paprika;
  • 3 kilogramai baklažanų.

Turėtumėte naudoti žingsnis po žingsnio vadovo:

  1. Baklažanai plaunami, supjaustyti. Kiekvienas gautas liežuvis yra sūdytas ir paliekamas trečdaliui valandos.
  2. Po to, kai daržovės šiek tiek presuojami, susmulkina miltais, o tada kepti mažu kiekiu aliejaus.
  3. Šiuo metu paruošiamas padažas. Vanduo susmulkinti česnakai, druska, cukrus.
  4. Abi paprikos rūšys nuplaunamos.
  5. Paprikos mėsa išsiskiria iš stiebo, vidinių ir sėklų.
  6. Nuo paprikos nupjauta filialas.
  7. Paruoštos daržovės praeina per mėsmalę, o tada įpilama į vandenį.
  8. Kiekvienas baklažanų liežuvis yra suplakęs į gautą padažą, sulenktą ritiniais, o paskui uždėti į stiklinę indą.

Jis saugomas tik šaldytuve pagal voko nailoną. Pasinaudokite jai keletą mėnesių.

Salotos iš cukinijų "Teschino liežuvis" (video)

Jei šeima labiau tinka cukinijoms, jie gali pakeisti baklažaną bet kuriuo receptu. Tačiau verta prisiminti, kad, jei griežtai vadovausitės aprašytomis rekomendacijomis, labiausiai skanūs liežuviai, kurie dekoruos ne tik kasdienį, bet ir šventinį stalą.Ir ateityje galėsite pridėti mėgstamų šeimos ingredientų.