Skip to main content

Moliūgų keksas su razinais

Ką virti moliūgų? Jūs taip pat klausiate šio amžinojo sodininkų klausimo rudens sezono metu, kai iš laukų ir dachų dešimčių, maišeliai ir visos priekabos nešioja apelsinų moliūgų derlių!

Galite gaminti moliūgų kepsnius ar košes, kepkite minkštimą su medumi - bet visi šie receptai yra mėgėjams. Visi žino, kad moliūgas yra naudingas, tačiau dėl kokių nors priežasčių daugelis žmonių mano, kad tai nepatraukli. Ir veltui! Iš tikrųjų, apelsinų minkštimas yra daug beta karotino, vadinamo "elipsiumi ilgaamžiškumo"! Kaip ir kiti vitaminai ir mineralai. Indai su moliūgiu yra naudingi imunitetui (vitaminas C), padeda išlaikyti jaunystę, gražius plaukus ir odos spalvą (vitaminas E); stiprinti širdį ir kaulus (kalio ir kalcio); turi teigiamą poveikį hemoglobino lygiui (geležies ir vario); tiekti organizmui tokius retus vitaminus kaip T ir K.

Galima užsiregistruoti ilgą laiką, nei raudona rudens grožis yra turtingas! Todėl išsamiau apie visą moliūgų naudingumą galite perskaityti mūsų svetainėje atskirame straipsnyje.

Saulėtoje daržovėje (nors yra teisingiau vadinti vaisių "moliūgų") yra daug skaidulų, bet ne grubus, bet švelnus, švelniai valantis kūną. Tuo pačiu metu, moliūgai yra mažai kaloringi, ir jį galima valgyti tiek, kiek norite, o lieknėti.Štai kas yra, moliūgas! Ir jūsų namų darbas vis dar nenori valgyti moliūgų košės? Kepkite tokį patiekalą, kurį visi tikrai norėsite - moliūgų keksas!

Moliūgų keksas su razinais

Sultingas, saldus, saulėtas, kvepiantis! Tai moliūgų keksas su razinomis ir prieskoniais. Moliūgai suteikia kepimui šiltą geltonai oranžinę spalvą, o dėl kvapiųjų prieskonių ji vargu ar skonis. Jei jūsų namuose nežinote, kokia paslaptis sudedamoji dalis yra "paslėpta" juose, tada jie nebus atspėję!

Bet net jei atskleisite praktinę patirtį - net tie, kurie nepatinka kitų tipų moliūgų, su malonumu ir toliau galės mėgautis kipnus! Jie labai skanūs. Rudens vakare puodelis karštos arbatos šiems saulėtiems kepiniams bus naudinga!

Moliūgų keksėlių su razinomis ingredientai

Dėl 15 cupcakes:

  • 200-300 g Å¡viežios moliÅ«gų;
  • 200-220 g miltų;
  • 2 Å¡aukÅ¡tai manų kruopos;
  • 10 g kepimo miltelių;
  • 3 kiauÅ¡iniai;
  • 200 g cukraus;
  • 110 ml rafinuoto augalinio aliejaus;
  • 100 g razinų.
Ingredientai moliūgų keksliams su razinomis paruošti

Keksiukai bus skaniau, aromatingesni ir ryškesni, jei pridedate tešlos prieskonių. Galite pasirinkti prieskonius pagal savo skonį, ir aš naudoju šį rinkinį:

  • 1 valgomasis Å¡aukÅ¡tas citrinos žievelė;
  • ¼ Å¡aukÅ¡telio cinamonas;
  • Vanilės skilimas;
  • ¼ hl žemės imbieras;
  • ¼ hl žemės muskato rieÅ¡utas;
  • 1/3 Å¡aukÅ¡t ciberžolė;
  • Vanilinio cukraus ar vanilino maiÅ¡as ant peilio galo.

Cukriniai keksiukai suteikia dar intensyvesnę saulėtą spalvą, o likusieji prieskoniai turi malonų aromatą. Be to, šie papildai yra labai naudingi: ciberžolė stiprina atmintį, imbieras yra naudingas stipriam imunitetui, o muskato tonai tonizuoja ir ramina nervus.

Labai skanus, kai sultingose ​​cupchek susiduria su dideliais, minkštais, saldžiais razinomis! Be razinų, galite įdėti džiovintų abrikosų, riešutų ar šokolado drožlių.

Citrinų žolelių negalima naudoti arba pakeisti oranžine spalva. Tada jūsų šeima tikrai įsitikins, kad cupcakes yra oranžinės: kepimas pasireiškia ne tik apelsinų atspalviu, bet ir lengvu citrusinių vaisių užrašu.

Kepimui riešutų moliūgas yra puikus, ryškiausias ir saldiausias! Jei turite skirtingą veislę, taip pat galite pabandyti pridėti daugiau pagardų dėl spalvos ir skonio. Tačiau tai yra ryškiai oranžinė muskato moliūgo mėsa, kuri gamina gražiausius ir skanius pyragus.

Kaip virti moliūgų keksetes su razinomis:

Pirmiausia paruoškite moliūgą. Jei ją pridėsite į tešlą gabaliukais arba tarkiu, gausite visiškai kitokį skonį - tankesnę ir drėgną struktūrą. Dėl purus ir erdvus tešlos, turite įdėti moliūgų tyrę.Todėl išvalome moliūgą ir supjaustome moliuską, supjaustėme į 1-1,5 cm kubelius, įdėti į keptuvę, kurio apačioje yra vandens, ir po ugnies dangčiu žemiau vidutinio (ne sudegusio) minkštumo, apie 7-10 minučių. Jei vanduo užsidegs, užpilkite šiek tiek; jei moliūgas yra paruoštas ir ant dugno yra skysčio, mes išleidžiame perteklių. Naudodami tolkushki padėkite bulves ar maišytuvę, sudėkite bulvių iš troškintos moliūgo ir palikite atvėsti.

Išvalykite ir supjaustykite moliūgą Mes įdėmėmės moliūgų Baigta moliūgo maltos tyrės

Paruoškite razinus ir citriną skalaukite ir 5 minutes užpilkite karštu vandeniu - bet ne verdančio vandens, kad išsaugotumėte naudingas medžiagas. Dėl garų virimo citrinos žievelės praranda savo rūstų skonį, o razinos tampa minkštos. Tada įtrinkite lašelį su džemu (reikia tik viršutinio, geltono odos sluoksnio). Įpilkite šiek tiek vandens iš razinų (beje, galite jį gerti - razininis ekstraktas yra naudingas širdžiai dėl didelio kalio kiekio).

Įmirkis citrinų sultis ir razinus šiltame vandenyje.

Paruoškite tešlą. Perpilkite miltus į dubenį, sumaišykite su kepimo milteliais, prieskoniais, laimi ir manų kruopomis. Paliks pora šaukštų miltų.

Atskirame konteineryje, sumaišykite cukrų su kiaušiniais su maišytuvu tol, kol masė padidės tūrio ir tampa labai sultinga.

Sumaišykite sausų ingredientų Atskirai kepkite cukrų ir kiaušinį Sumaišykite sausus ingredientus ir sumuštą kiaušinį

Sumaišytus kiaušinius įpilkite į sausas sudedamąsias dalis ir švelniai sumaišykite, kad išlaikytumėte pykinimą iš vienos krypties ir iš apačios į viršų.

Į aušintą moliūgų tyrę supilkite augalinį aliejų ir švelniai švelniai užvirkite.

Į augalų aliejų pridėkite moliūgų tyrę ir švilpiuokite Įmaišykite miltus ir paruoštą masę į tyrę Į tešlą įpilkite razinų ir sumaišykite

Į molį įpilkite moliūgų masę ir atsargiai sumaišykite.

Įpilkite likusius miltus, o jame - razinos ir vėl sumaišykite.

Tešlą paskleiskite į formas.

Paskirkite tešlą į cupcakes formas. Jūs galite kepti porcijomis arba viena didelė forma. Silikonui nereikia tepti (išskyrus tą, kuris naudojamas pirmą kartą), o metalo formos turėtų būti suteptos augaliniu aliejumi; arba sutepkite sviestu ir pabarstykite skanėliu.

Kepkite 180 ° C temperatÅ«roje 25-30 minučių

Mes kepame kefius 180 ° C temperatÅ«roje apie 25-30 minučių. Kai virÅ¡Å«nės pakyla ir tampa ruddy, o medinis bandas lieka sausas, cupcakes yra paruoÅ¡ti.

Paruoštos cupcakes iš formų.

Pašalinkite juos nuo pelėsių ir išplaukite į indą.

Štai keletas sultingų, geltonų cupcakes! Ir kaip nuostabu jie kvepia! Kvieskite naminius žmones gerti arbatą ar kakavą.Dabar, moliūgų sezono metu, jums nebus įdomu, ką dar valgyti su moliūgų - šeimos tikrai prašys pakartoti šiuos skanius ir sveikus cupcakes už biuksas!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Beatos virtuvės populiarusis slyvų ir šokolado pyragas be miltų