Skip to main content

Naminis ke─Źupas, pagamintas i┼í ┼ívie┼żi┼│ pomidor┼│ ir paprikos

Naminis pomidor┼│ pada┼żas pagamintas i┼í ┼ívie┼żi┼│ pomidor┼│, paprikos ir ─Źesnako ┼í─» recept─ů galima virti i┼ítisus metus, ma┼żomis porcijomis, arba pasirengti ┼żiemos sezonui nokimo dar┼żovi┼│, kai kainos ne bite ar pomidorai ir paprikos sunoksta savo lovos. Naminis pomidor┼│ pada┼żas su ┼ívie┼żiais pomidorais namie bus skanesnis parduotuv─Śje, nes esate pagal savo skon─» prid─Śti prieskoni┼│ ir prieskoni┼│, vir─Śjas su ┼ívie┼żi┼│ nat┼źrali┼│ produkt┼│ be konservant┼│ ir skonio stiprikli┼│.

Naminis ke─Źupas, pagamintas i┼í ┼ívie┼żi┼│ pomidor┼│ ir paprikos, virti pagal ┼í─» recept─ů, pasirodo a┼ítraus, storas, turtingas skonis, o kebabams ar kukuliai jums nieko daugiau nenori.

Naminis ke─Źupas, pagamintas i┼í ┼ívie┼żi┼│ pomidor┼│ ir paprikos
  • Virimo laikas: 40 minu─Źi┼│
  • Kiekis: 0,5 l

Namini┼│ ke─Źup┼│, pagamint┼│ i┼í ┼ívie┼żi┼│ pomidor┼│ ir paprikos, ingredientai:

  • 500 g pomidor┼│;
  • 500 g raudon┼│j┼│ paprik┼│;
  • 150 g svog┼źn┼│;
  • 3-4 gvazdik─Śliai ─Źesnako;
  • 1 ─Źili pod;
  • 20 g cukraus;
  • 12 g druskos;
  • 30 ml alyvuogi┼│ aliejaus;
  • 5 g malto paprikos.

Kepimo b┼źdas naminiams ke─Źupams, pagamintiems i┼í ┼ívie┼żi┼│ pomidor┼│ ir paprikos.

┼áilum─ů pataisytuose ner┼źdijan─Źiame alyvuogi┼│ aliejuje arba augaliniame aliejuje kepkite smulkiai pjaustyt┼│ svog┼źn┼│, kad jie b┼źt┼│ skaidr┼źs.

Skrudinti smulkintus svog┼źnus

Kai svog┼źnai tampa skaidr┼źs, prid─Śkite pjaustyt┼│ pomidor┼│, u┼żdenkite dangt─», kad pomidorai b┼źt┼│ virti grei─Źiau. Pa┼íalinkite i┼í pomidor┼│ skruost─Ö ar ne - nusprend┼żia pats, galingas mai┼íiklis paver─Źia ingredientus lygiomis vienodo bulvi┼│ ko┼íe.

J┼źs galite greitai pa┼íalinti od─ů i┼í toki┼│ pomidor┼│: pad─Śkite dar┼żoves verdan─Źiu vandeniu pus─Ö minut─Śs, tada i┼í karto ledo vandenyje, ─»pjova su a┼ítriu peiliu ir od─ů galima lengvai nuimti.

Apkepkite nuluptus pomidorus

─« mink┼ítuosius pomidorus ─»pilkite ┼ívie┼żi┼│ ─Źili pipirai. Kad pada┼żas nebuvo labai kar┼ítas, j┼źs galite pa┼íalinti s─Śkl─ů i┼í angos ir i┼íkirsti sieneles, nes ┼íiose dalyse yra daug kapsaicino.

Prid─Śti supjaustyt─ů kar┼ít─ů ─Źili pipirai

Nulupkite saldus bulgarius pipirus i┼í s─Śkl┼│ ir pertvar┼│, supjaustykite stieb─ů, supjaustykite mink┼ítim─ů ─» juosteles, supjaustykite pada┼że prie skrudint┼│ pomidor┼│ ir svog┼źn┼│, virkite 5-6 minutes.

Prid─Śti ─» kepimo sald┼żi┼│j┼│ pipir┼│

─îesnako gvazdik─Śli┼│ valykite i┼í luk┼íto, smulkiai pjaustykite.─îesnako kiekis, pagal j┼źs┼│ skon─», paprastai duodu 2-3 gvazdik─Śli┼│, bet galb┼źt ka┼żkas labiau m─Śgsta.

Pjaustyk ─Źesnak─ů

I┼íkeptos dar┼żov─Śs pereina prie procesoriaus, ─»pilkite susmulkinto ─Źesnako.

Mes kei─Źia keptas dar┼żoves mai┼íytuve

─«junkite procesori┼│, i┼íd┼żiovinkite dar┼żoves iki sklandaus masho.

Sumalkite dar┼żoves mai┼íytuve

Mas─Ö perkelkite ─» puod─ů, prid─Śkite cukraus, druskos ir malto paprikos. Ant ma┼żo ugnies virinama, virinama 5-6 minutes.

Mes perpumpuojame susmulkint─ů mas─Ö ─» keptuv─Ö. ─«pilkite druskos, cukraus ir paprikos. U┼żvirkite

┼Żiemai naminiams ke─Źupams i┼í ┼ívie┼żi┼│ pomidor┼│ ir paprikos konservuoti ┼żiemai mano indai ┼íiltame vandenyje su kepimo soda, skalaujami, kaitinami 10 minu─Źi┼│ krosnyje, kaitinama iki 100 laipsni┼│ ┼íilumos. Apima virti. Kar┼ít─ů pada┼ż─ů ─»pilkite ─» ┼íilt─ů sterilizuot─ů ind─ů, kad mas─Ś pasiekt┼│ dir┼ż─ů.

Sterilizuokite grind┼│ litro stiklainius 10-12 minu─Źi┼│, supilkite, atv─Śsite kambario temperat┼źroje.

Perkelkite namini┼│ ke─Źup─ů ┼ívie┼żi┼│ pomidor┼│ ir pipir┼│ sterilizuotuose indeliuose

Beje, ┼íiame namini┼│ ke─Źupe ┼ívie┼żi┼│ pomidor┼│ ir paprik┼│ galite suma┼żinti kalorij┼│ skai─Źi┼│. Jei dar┼żov─Śs yra prinok─Ö, pomidorai ir pipirai yra sald┼źs, tada cukraus nereikia.Jei nekepsite dar┼żovi┼│ ir kepsite orkait─Śje, ┼íiek tiek apibarstykite ingredientus augaliniu aliejumi arba kepdami pora, tada kalorijos bus dar ma┼żesn─Śs.

Paruo┼ítas namini┼│ ke─Źupas i┼í ┼ívie┼żi┼│ pomidor┼│ ir paprikos. Malonu apeiti!

┼Żi┼źr─Śti vaizdo ─»ra┼í─ů: Beatos naminis pomidor┼│ pada┼żas