Skip to main content

Žiemą skirtų gudobelių valgio gaminimo receptai: įvairūs ruošinių variantai

Hawthorn yra vienas iš seniausių augalų, kurio naudą žmonės išmoko protingai naudoti. Kadangi žmogaus kūnas ypač linkęs į virusines ligas šaltuoju metų laiku, žiemą rekomenduojama gerti gėrimus iš šio augalo. Žiemos receptai gudobelės gamybai labai paprasti. Šiame straipsnyje išsamiai aptariami įdomiausi būdai, kaip išgerti gėrimą ir džemą.

Kas yra gudobelio naudojimas

Prieš pradėdami ruošti gurkšnį iš gudobelės uogų, turite suprasti, kokia jų nauda. Šios uogos yra tikra vitaminų sandėlis! Juose yra vitaminų A, E, C, K ir daugelio kitų. Be to, šis augalas yra daug karotino, magnio, kalio, cinko ir vario.

Tarp naudingų savybių gudobelės yra šie:

  1. Ji dezinfekavimo savybių, todėl, jei yra žaizdų ant kūno purvo žalą, jie bus greitai išnyksta kasdienio gėrimo šio gėrimo atveju.
  2. Šių vaisių uogų vitaminų sudėtis teigiamai veikia odą. Žmogaus oda tampa kuklesnė ir elastinga.
  3. Šis augalas leidžia normalizuoti kraujotaką kūne.
  4. Kasdien geriant gudobelę, įskaitant džiovintą, vartojimą, kataraktos formavimo rizika yra žymiai mažesnė.
  5. Deguonies kiekis kraujyje didėja.
  6. Širdis yra praturtintas kalio kiekiu, todėl širdies ir kraujagyslių sistemos stiprėjimas ir normalizavimas. Beje, dėl didelio teigiamo šio augalo poveikio šiai sistemai, iš jo kompotas, visų pirma, gydytojai rekomenduoja gerti žmonėms, kurie turi skausmą.
  7. Šios uogos normalizuoja inkstų kepenų funkciją.
  8. Kasdien naudojantis šio augalo gėrimu, jūs galite greitai pašalinti tulžį iš kūno.

Žiemos gudobelės kompotas (video)

Grietinėlės kepimo receptas žiemai su kaulais

Paprastai šis uogienė yra paruošta iš šio augalo. Tai galite padaryti su kaulais arba be jų. Šiame recepte bus svarstomas pirmasis metodas. Kad uogas būtų kuo skanesnis, gudobelės uogos neužšąla, bet naudokite šviežias.

Taigi, ingredientai:

  • Uogos (standartinė tokio gydymo dalis yra pagaminta iÅ¡ 1 kg gudobelės uogų).
  • Smėlio cukrus (600 mg).
  • Vanduo.
  • Vanilinis cukrus.
  • Citrinų rÅ«gÅ¡tis (pusė Å¡aukÅ¡to).

Šis saldumas yra paruoštas tokiu būdu:

  1. Uogos tuščias turi būti švarus ir aukštos kokybės. Pjaustytos uogos turi būti pašalintos. Taip pat nuimkite kulkšnies.
  2. Tada reikia paruošti cukraus sirupą. Tai lengva virti: virintu vandeniu pridedamas cukraus smelis. Jį reikia ilgai trikdyti, kad jis visiškai išnyktų.
  3. Gautas sirupas turėtų būti pilamas gudobeliu ir leisti infuzuoti 10 valandų. Per šį laiką sirupas visiškai atvės.
  4. Pasibaigus šiam laikui, indas, kuriame buvo primenamos uogos, turėtų būti dedamas ant ugnies, pridedant vandens. Mišinys virinamas keletą valandų iki susitraukimo.

Stiklo tara sterilizuojama. Jame galite užpilti gydymą.

Kombinuotosioms žiemai derliaus gvazdenį

Gudobelio vaisių žiemos kompotas gali greitai pakelti žmogų ant kojų su negalia. Ir kadangi žiemą žmonės dažnai serga, būtų malonu, kad šaldytuve būtų keli gudobelės preparatai. Svarbu, kad vaisiai būtų švieži. 3 litrų kompoto sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 200 g gudobelės uogos.
  • 300 g smėlio cukraus.
  • Vanduo (3 litrai).

Pirkimo procesas:

  1. Gudobelės uogos turi būti plaunamos ir iš jų pašalinamos stiebai. Šio recepto kaulai nereikia pašalinti. Visos sugedusi uogos turėtų būti pašalintos, kadangi kompotas turėtų būti virinamas tik iš kokybiškų vaisių.
  2. Bankai sterilizuojami. Iš jų apačioje įdedami vaisiai, skirti gerti.
  3. Dabar reikia paruošti cukraus sirupą, kuris bus pripildytas skardinių. Tai atliekama tokiu būdu: 3 litrų padaže supilamas vanduo, tada cukrus ištirpsta. Jei pageidaujate, taip pat galite pridėti citrinos rūgšties šaukštą į vandenį. Su šiuo ingredientu kompotas turės malonų saldžiųjų rūgščių skonį.
  4. Paskutiniame etape konteineriai yra suvynioti. Būtina pasukti bankus aukštyn kojomis, kol sirupas visiškai atšaldomas.

Padengti dangteliu ant dangtelio ir įtvirtinti 24 valandas.

Gudrono paruošimo būdai: kaip išsaugoti vitaminus iki žiemos

Žinoma, tai labai naudinga gamykla! Būtent dėl ​​šios priežasties svarbu tinkamai parengti. Atsižvelgiant į norimą paruošimą, yra keletas būdų jį paruošti.

  1. Galite suvirinti kompotą, gerti, puodą.
  2. Jūs galite gaminti uogienes iš gvazdenų uogų.
  3. Šių vaisių švelnus purškimas gali būti naudojamas kaip pyragaičių ir pyragų prieskoniai.Tačiau geriau derinti šią uogų su kitais vaisiais.
  4. Taip pat gaminamas puikus džemas.

Uogas gali būti sušaldytos šviežios ir džiovintos. Siekiant užtikrinti, kad jie liktų kiek įmanoma ilgiau šaldiklyje, neprarandant jų naudingų savybių, rekomenduojama jas šiek tiek išdžiovinti orkaitėje. Alternatyva yra vaisių džiūvimas saulėje. Ši taisyklė yra svarbu stebėti tuo atveju, jei vaisiai buvo surinkti sklandžiau.

Gėrimas iš gudobelių uogų: receptas žiemai

Produktai:

  • Gudobelės uogos.
  • Smėlio cukrus.
  • Vanduo.

Paruošimo būdas:

  1. Vaisius reikia rūšiuoti, sugadinti - pašalinti. Kiekvieną kotelį sunaikina kotelis.
  2. Norėdami paruošti cukraus sirupą, jums reikia išpilti cukrų virintu vandeniu ir kepti 10 minučių.
  3. Išpilstykite gėrimą tik sterilizuotoje talpykloje. Ant jo apačioje įdėkite gudobelę, kuris papildytas cukraus sirupu.

Geriausia gerti rūsyje.

Gudobelių kompotas su obuoliais

Ši uoga puikiai sutampa su obuoliais, todėl kompotas pasirodo nuostabus. Ingredientai:

  • Gudobelės uogos.
  • Vanduo.
  • Obuoliai.
  • Citrinų rÅ«gÅ¡tis.
  • Cukrus smėlis.

Paruošimo receptas apima tokius etapus:

  1. Pirmame etape turite paruošti vaisius. Gudobelė, turėtų būti kruopščiai eiti per, pašalinti ne kokybinis. Taip pat turite pašalinti stiebus. Jei norite, galite ištraukti iš uogų duobes.
  2. Obuolius reikia supjaustyti 5-6 vnt. Jų branduolys turėtų būti sumažinti iki kaulų nepatenka į gėrimą.
  3. Uogos maišyti su obuolių ir užpilkite cukrumi. Tarkime, jie reikalaus, kol tol, kol virti sirupo.
  4. Krosnyje įpilamas vandens puodas. Kai vanduo užvirsta, reikia jį padirbti. Tačiau nereikia pilti per daug cukraus, kaip vaisių infuzijomis jį ir "duoti" pakankamai saldumo. Po vandens virimo ugnis sumažėja. Puode, galite mesti Hawthorn obuolius su cukrumi.
  5. Gaminamas mišinys tik 5 minutes, tada jis gali būti pilamas į sterilizuotą taros iš anksto.
  6. Paskutiniame etape, bankai valcavimo.

Patarimas: Skanus yra obuolių ir gudobelės kompotas mišinys. Kai visi kompotas bus girtas, o bankas tai masė, tai galima mėgautis, pabarstyti cukrumi. Todėl, siekiant padaryti patartina pašalinti iš gudobelės uogų kaulų.

Gudobelės tinktūra (video)

Paruoškite save "sveiku" žiemos sezono metu nėra sunku, ypač žinodamas, kaip tinkamai paruošti gudobelę. Ir saldainiai iš šios uogos yra ne tik naudingos, bet ir skanios.