Skip to main content

Geriausi receptai ry┼żi┼│ tro┼íkinimui su obuoliais: desertai ir ─»prasti patiekalai

┼áiuolaikini┼│ recept┼│ gausa ir specifiniai ingredientai j┼│ sud─Śtyje leid┼żia maksimaliai padidinti ┼íventini┼│ ir kasdieni┼│ meniu ─»vairov─Ö. Vis, modernios nam┼│ ┼íeiminink─Śs kreip─Śsi ─» kepimo egzoti┼ík┼│ patiekal┼│, nauj┼│ kulinarijos eksperimentus ir novatori┼íkus sprendimus. Ta─Źiau populiarus ┼íiandien, ir gr─»┼żti prie tradicini┼│ ir nacionalini┼│ patiekal┼│ rus┼│ virtuv─Śs id─Śja. Ilgai u┼żmir┼ítas ry┼żi┼│ patiekalas su priedais ir be j┼│ atgaivina: su slyvomis, razinomis, uogiene, abrikosais, bet daugeliu atvej┼│ yra labiau m─Śgstamas ry┼żi┼│ su obuoliais pyragas.

Sald┼źs ry┼żiai ir obuoli┼│ desertas

┼ái─ů tro┼íkuli┼│ recept─ů i┼í ry┼żi┼│ su obuoliais saugo daug meilu┼żi┼│ ir perduodama i┼í kartos ─» kart─ů.

Ry┼żi┼│ tro┼íkinys su obuoliais yra paruo┼ítas i┼í ┼íi┼│ ingredient┼│:

  • vidutinio dyd┼żio obuolys;
  • 50 g ry┼żi┼│;
  • 400 ml vandens;
  • 30 g bet kokio vaisiaus sirupo;
  • ┼íauk┼ítelis granuliuoto cukraus;
  • 10 g sviesto;
  • druska;
  • vi┼ítienos kiau┼íinis.

Paruo┼íkite patiekal─ů taip:

  1. Kruopos 20 minu─Źi┼│ virinamos s┼źdytu vandeniu, supjaustomos ant sieto ir d┼żiovinamos.
  2. Pus─Ś sviesto normos sumai┼íoma su tryniu, baltymai atskirai supjaustomi ─» stipri─ů putut─Ö.
  3. Vidutinio dyd┼żio supjaustyti obuoli┼│ grie┼żin─Śliai anks─Źiau nulupti.
  4. ─« atskir─ů talpykl─ů yra mi┼ír┼źs ry┼żiai, trynio aliejus, vartojamas baltym┼│ ir cukraus ┼íauk┼ítas.
  5. Forma alyvuotas, skleisti pus─Ś paruo┼íto mas─Ś klojama ant pjaustyt┼│ obuoli┼│.
  6. Padengti auk┼í─Źiausios pus─Ö antrojo mas─Śs, u┼żpilkite nedidel─» kiek─» tirpintu sviestu ir kepkite.
  7. Prie┼í patiekdami, u┼żpilkite vaisi┼│ sirupu.

Jei obuoli┼│ ir ry┼żi┼│ tro┼íkinys planuojama kaip atskiras patiekalas pusry─Źiams ar vakarienei, o ne vaisi┼│ sirupas laistyti j─» su grietine.

Desertas "Obuoliai, razin┼│ ir ry┼żiai"

Gra┼żus ir skanus desertas atrodo ry┼żi┼│ pudingas su obuoliais ir razinomis. Pageidautina daugelis nam┼│ ┼íeimininki┼│, kaip sekmadienio valg─» arbatos ar desertas d─Śl sve─Źiams registrat┼źroje.

tur─Śt┼│ b┼źti parengta ry┼żi┼│ desertas:

  • pus─Ś litro pieno;
  • 300 g ry┼żi┼│;
  • pus─Ś puodelio sviesto;
  • 3 vi┼ítienos kiau┼íiniai;
  • pus─Ś puodelio cukraus;
  • Vienas vidutinio mork┼│;
  • pora obuoli┼│;
  • 100 gizyuma;
  • druska, vanil─Śs ir cinamono pagal skon─».

┼Żingsnis po ┼żingsnio:

  1. Pieno u┼żvirkite ─» verdant─» pien─ů supilamas kruopos, virti ant ma┼żos ugnies 20 minu─Źi┼│, nuolat mai┼íant.
  2. I┼íimkite ry┼żius i┼í ┼íilumos, ─»pur┼íkite sviest─ů.
  3. Morkos trina ant smulkios grotel─Śs, obuoliai nulupami, supjaustyti smulkiais kubeliais, apibarstyti cinamono milteliais.
  4. Kiau┼íini┼│ baltymai atskiriami nuo triu┼íi┼│, triu┼íiai sumalami su cukrumi ir vanilinu, prid─Śti prie fig.
  5. ─« ry┼żi┼│ mas─Ö ─»vedami obuoliai, i┼í anksto pamerkiami razinos morkos.
  6. Baltymai yra susmulkinti ─» stipri─ů putut─Ö, ┼ívelniai ─»ki┼íti ─» ry┼żi┼│ mi┼íin─», sumai┼íyti.
  7. I┼ípjaukite galutin─Ö mas─Ö ─» form─ů ir kepkite orkait─Śje, kol ji bus aukso ruda.
  8. U┼żbaigtas patiekalas supjaustomas porcijomis ir patiekiamas prie stalo.

S┼źriai-ry┼żiai Charlotte

Var┼ík─Śs s┼źri┼│ m─Śg─Śjams bus malonu pasim─Śgauti var┼ík─Śs pyragai su ry┼żiais ir obuoliais. Kvepiantis patiekalas bus puikus priedas prie bet kokio stalo, deserto, vakarin─Śs arbatos.

Buteli┼│ sultiniai-ry┼żi┼│ tro┼íkinys su obuoliais yra paruo┼ítas i┼í ┼íi┼│ sudedam┼│j┼│ dali┼│:

  • ry┼żiai - 100 g;
  • var┼ík─Śs s┼źris 5% riebal┼│ - 250 g;
  • kiau┼íinio vi┼ítiena - 3 vienetai;
  • cukrus - 3 ┼íauk┼ítai. l .;
  • vanduo 250 ml;
  • vidutinio dyd┼żio obuolys - 2 vnt .;
  • sviestas - 50 g;
  • druska, vanilinas pagal skon─».

Paruošimo seka:

  1. Ry┼żiai virinama s┼źdytu vandeniu, kol virti.
  2. Kiaušinių tryniai yra atskirti nuo baltymų, triušiai sumaišomi su minkštu sviestu, cukrumi ir vanilinu.
  3. Sviesto-kiau┼íinio mi┼íinys sumai┼íomas su var┼ík─Ś, po to ┼ívelniai ─»kelbiamos plaktos plaktos baltymai.
  4. Obuoliai nulupami, supjaustyti plonais grie┼żin─Śliais.
  5. Ry┼żiai mai┼íomi su kiau┼íini┼│ ir riebal┼│ mi┼íiniu, supilti ─» paruo┼ít─ů form─ů, paskirstyti obuolius.
  6. Kepkite krosnyje ma┼żdaug 40 minu─Źi┼│ iki raudonos d┼żi┼źv─Śsenos.

5 minutes, kol puodelis bus paruo┼ítas, j─» galite riebaluoti grietine ir nusi┼│sti atgal ─» orkait─Ö. Tai bus prid─Śta kreminio skonio gatav─ů patiekal─ů.

Senel─Śs pyragas

Kaip vaikas, mano mo─Źiut─Ś m─Śgsta lepinti naminius pyragus, ritinius ir tro┼íkinimus. ─«vairi┼│ tro┼íkini┼│ receptai praeina i┼í kartos ─» kart─ů beveik kiekvienoje ┼íeimoje. Konservuoti ry┼żi┼│ pyragai─Źiai su obuoliais, kurie daugeliui laikomi labiausiai skanu ir apeti┼íki.

Ingredient┼│ s─ůra┼ías:

  • 4 obuoliai;
  • kiau┼íinio vi┼ítiena - 3 vienetai;
  • 1 citrina;
  • 1 litras pieno;
  • 50 g sviesto;
  • cukrus - 80 g;
  • 250 g ry┼żi┼│;
  • skonio druska, vanilinas.

Pasirengimas:

  1. I┼í pieno ir jav┼│ supjaukite ko┼í─Ö, darykite jai kiet─ů.
  2. Triu┼íiai supjausto cukrumi, vanilinu, sviestu, prideda citrin┼│ ┼żolel─Ö.
  3. Sumaišykite košę su kiaušinių ir riebalų mišiniu.
  4. Supjaustyti kiau┼íiniai supjaustomi ─» plon─ů juost─ů, apibarstyti citrin┼│ sultimis.
  5. Baltym─ů sumu┼íamas su druskos ┼żiupsniu, kad jis b┼źt┼│ stabilus putplastis ir ─»pur┼íkiamas ─» ry┼żi┼│ mi┼íin─».
  6. Pus─Ś ry┼żi┼│ mi┼íinio supilama ─» paruo┼ít─ů form─ů, ─»d─Śti obuolius, padengti antruoju puseliu.
  7. Kepkite krosnyje apie 45 minutes, i┼í anksto u┼żd─Śkite ant pavir┼íiaus sviesto gabal─Śli┼│.

Induoklis bus labiau patinkantis ir skanus, jei jį apibarstys virš cukraus miltelių.

Pudingo dieta alergijai sergantiems asmenims

Deja, daugelis vaik┼│ ir kartais suaugusieji yra alergi┼íki pieno sud─Śtyje esan─Źiai laktozei. ┼áiai d┼żemu kategorijai tinka ry┼żi┼│ receptas ir obuoli┼│ tro┼íkinys be pieno ir sviesto.

Šiam troškinimui ruoškite ingredientus:

  • stiklin─Ś ry┼żi┼│;
  • 2 ┼íauk┼ítai l augalinis aliejus;
  • 4 kiau┼íiniai;
  • 4 ┼íauk┼ítai. l cukrus;
  • pus─Ś avi┼żini┼│ dribsni┼│;
  • ┼żalia obuoli┼│.

Virimo receptas:

  1. Ry┼żiai virinama vandenyje, kol virti, leiskite nutek─Śti ir atv─Śsti.
  2. Sumai┼íykite kump─» su augaliniu aliejumi, kiau┼íini┼│ tryniais, avi┼żiniais dribsniais.
  3. Butelius sumai┼íoma su cukrumi ─» putplas─Źio, atsargiai ─»vedami ─» ry┼żi┼│ mi┼íin─».
  4. Supjaustyto obuolio nuvalykite ant smulki┼│ groteli┼│, ─»mai┼íykite ry┼żi┼│ mi┼íin─» pudingai.
  5. ─«pilkite ─» paruo┼ít─ů form─ů, ─»d─Śti ─» orkait─Ö.
  6. Pudingas kepamas ma┼żdaug valand─ů, kol pavir┼íius tampa trapus.

Tinkamas pudingas ir tie, kurie ken─Źia nuo diabeto, jei recepte esantis cukrus pakei─Źia fruktoz─Ö, paimtas i┼í tos pa─Źios sumos.

Ry┼żi┼│ tro┼íkinys su obuoliais (video)

Ry┼żi┼│ pyragai─Źiai jau seniai laikomi ne tik naudingais ir maistingais patiekalais. Daugelis nori eksperimentuoti su ─»darais ir u┼żpildais, ta─Źiau dauguma sutinka, kad tokia tro┼íkinys su obuoliais turi daug privalum┼│, palyginti su kitais receptais.