Skip to main content

Kepiniai, pagaminti iš kepinio tešlos su uogiene, yra skanūs

Kepiniai - nuolatinis svečias ant mūsų stalų. Dėl švenčių ir savaitgalių, dėl kokios nors priežasties, namas yra pripildytas apsvaiginimo kvapais, kilusiais iš virtuvės: čia yra kepta saldaus delikateso. Ir visi namų ūkio nariai nekantriai laukia "ritualo" pabaigos. Kas neleidžia mums padaryti tešlos pagaminto pyrago pagaminto tešlos gaminio su džemu? Pradėkime vadovaudamiesi mūsų nuolatiniu šūkiu: tai lengva ir paprasta!

Kepinių tešla su uogiene

Ką reikės:

  • paruoÅ¡ta teÅ¡los pÅ«dymo miela (prieinama bet kurioje parduotuvėje);
  • didelis viÅ¡tienos kiauÅ¡inis;
  • storio uogiene, uogiene (kuri jums labiausiai patinka);
  • Kvietiniai miltai apibarstyti.

Ką daryti:

  1. Į virtuvinę stalą išpilame šiek tiek miltų ir pradėkite tešlą išleisti.
  2. Raskatku gaminame griežtai vienu būdu, kad sluoksniai dėl neteisingo valcavimo nebūtų įstrigę kartu.
  3. Užlenkite tešlos lakštą - atsargiai pjaustykite, nustatydami lygiakraščio stačiakampio formą. Dėl to pica pjovimo peilis yra tobulas.
  4. Tada supjaustykite paruoštą sluoksnį į lygiakraščius stačiakampius.
  5. Paimkite uogienes ir supjaustykite susmulkintų stačiakampių viduryje ant šaukštų.
  6. Švelniai supjaustykite kvadratus per pusę, sandariai spaudžiant kraštus, dideliu kiaušiniu tryniu sutepkite teptuku.
  7. Paspauskite tvirtai, kad kepimo proceso metu džemas nebūtų nuskaitytas iš siūlių.
  8. Padarykite viršutinius nuolaužinius pjūvius, norėdami išleisti garą - pakanka keturių.
  9. Skrudinkite pinti su tryniu ir perparduokite į pergamento popierių kepimui.
  10. Krosnelę paÅ¡ildykite iki 180 ° C, pusę valandos įpilkite viÅ¡tides.
  11. Išimame iš krosnies, uždame didelį virdulį ir pasirūpinsime savimi ir artimaisiais neplanuotų atostogų.

Kruazanai pagaminti iš kepinio pyrago su uogiene

Ką reikės:

  • plytelės teÅ¡los mielės - pusė puodelio.
  • cukrus - stiklas.
  • bet koks uogiene.
  • didelis viÅ¡tienos kiauÅ¡inis.

Ką daryti:

  1. Mes ruošiame tešlą.
  2. Idealiu atveju, jei jį įkepsite kaip ratą.
  3. Supjaustykite tešlą į mažus trikampius.
  4. Plačiame šone, arčiau vidurio, išmeskite arbatžolių uogienės ir pasukite nuo pločio krašto iki sumušto kaip kreivas.
  5. Sumaišykite didelį kiaušinį su maišytuvu, tepkite gautų raguolių, pabarstykite cukraus viršuje.
  6. Padauginkite kepimo indą su pergamentu, perkelkite paruoštus karamelinius.
  7. ParuoÅ¡imas: krosnyje, paÅ¡ildytame iki 180 ° C, penkiolika minučių.

Avietės eskizas: krevetės kepsnys su aviečių uogiene

Ką reikės:

  • margarinas - 300 g;
  • negrazuotas mineralinis vanduo - 170 ml;
  • granuliuotas cukrus - arbata;
  • druska - labai mažai;
  • aukščiausios rÅ«Å¡ies kviečių miltai - 4 daiktai;
  • aviečių arba braÅ¡kių uogiene.

Ką daryti:

  1. Atšaldytą margariną pjaustykite į mažus kubelius.
  2. Miltus perpilkite per sietą.
  3. Pjaustyti peiliu margarinu su miltais.
  4. Supilkite gautą atšaldyto vandens masę.
  5. Maišykite tešlą greitai judant.
  6. Į gautą bandymą pridėkite dar keletą stiklinių miltų.
  7. Paruošta tešla turėtų būti elastinga, tanki, prilipusi prie rankų.
  8. Perkelkite gatavą tešlą į miltų pilamas celofano maišą.
  9. Įdėkite jį į šaldytuvą dvi ar tris valandas (geriau palikti naktį).
  10. Išeikite iš šaldytuvo, plonkleiskite.
  11. Sulenkite keturis kartus, pakartokite, pakartokite. Ši operacija turi būti pakartota tris kartus, ketvirtą kartą pragręžtant paskutinį kartą - paskutiniame pusės centimetro sluoksnyje ar šiek tiek daugiau.
  12. Paimkite stiklinę su plonais kraštais ir supjaustykite tešlą iš tešlos.
  13. Pusėje gautų apskritimų mažesnis apskritimo dydispirmasis
  14. Sumaišykite rafinuotą aliejų ir šaltu vandeniu.
  15. Tepkite kepimo lapą, kad slapukas neišsuktų.
  16. Skleiskite visas krepšles ant kepimo skardos.
  17. Padėkite ratus su jau supjaustytais kruopais.
  18. ParuoÅ¡kite 200 ° C temperatÅ«roje, kol pasipildys. VidutiniÅ¡kai tai yra 20 minučių.
  19. Užbaigę sausainiai, užpilkite džemu iš aviečių, braškių ar įdarų, kurias norite.
  20. Iš to, kas lieka (likusios tešlos išvežama), lengva kepti paprastus slapukus, drėkinti, pavyzdžiui, su cukrumi arba aguonomis.
  21. Arba sudėkite juos, vėl juos išverkite ir pakartokite aprašytą operaciją.

Bandymo receptas yra universali - jis tinka tiek saldžiam, tiek ne saldus.

"Apple": pyrago pyrago receptas

Ko jums reikia:

  • Kepenų teÅ¡los mielių pakelis;
  • obuolys - didelis - 5 vnt .;
  • uogienė / uogienė yra labai stora - st.
  • cukrus - pagal savo skonį;
  • cinamono milteliai - Å¡aukÅ¡tai;
  • bulvių krakmolas arba kukurÅ«zų krakmolas;
  • kiauÅ¡inių trynys iÅ¡ didelių kiauÅ¡inių;
  • rafinuotas aliejus - 2 Å¡aukÅ¡tai. l

Ką daryti:

  1. Jei tešla yra užšaldyta, atvėsinkite ją natūraliai.
  2. Po to, kai tešla pasitraukė, atskirkite 20% nuo jo ir atidėkite ją.
  3. Likutis suvyniotas į 1 cm storį, apytiksliai padidėja jūsų kepimo talpa.
  4. Nedelsdami padėkite tešlą į talpyklą.
  5. Jam sumaišykite su krakmolu.
  6. Svarbu uogienė, kad ji neturėjo palikuonių, ir jis buvo storas. Uogienė / marmeladas - puikus pasirinkimas.
  7. Obuoliai yra švarus, pašalinkite sėklas, supjaustykite griežinėliais.
  8. Pabarstykite cukrumi ir cinamonu.
  9. Cukrus pridedama, darant nuorodą į obuolių ir džemas saldumo, kad nebūtų persistengti ji.
  10. Ant paruošto tešlos įdėti džemo, paliekant penkių centimetrų aukštį.
  11. Į viršų su obuoliais, nes gali būti apsukrus, dar konservai / uogienė Netiksli nutekėjo per tortas. Susuktų buferiai, liejimo aukštą kraštą.
  12. Stuff, kad mes atidėtas proceso pradžioje, juostelės delaemkrglye jų statome tinklelį, kuris dedamas ant torto.
  13. Didelis kiaušinio trynys, sumaišyti su tirpintu sviestu ir kailio su antgaliu.
  14. ParuoÅ¡imas: krosnis 180 ° C temperatÅ«roje 30 min.

Receptas ritinėliai sluoksniuotos tešlos su džemo

Pyragai pyragėliai, o kartais nori tiesiog ritininis su uogiene. Be jokių Photoshop - bandelės ant stalo, ir viskas! Ir čia yra receptas, prašau.

Ką reikės:

  • sluoksniuotos teÅ¡los mielių - kilogramas
  • KamÅ¡tis pagamintas iÅ¡ obuolių - stiklo
  • razinos - puodelio
  • cukraus - smėlio - 2 Å¡aukÅ¡tai. l
  • Rafinuotas aliejus - 3 valgomieji Å¡aukÅ¡tai. l
  • cukraus pudros ant posypku.

Ką daryti:

  1. Tešla: sušaldyta - atšildoma natūraliu būdu, išvyniokite smeigtuką į didelę lova.
  2. Uždenkite paviršių rafinuotu aliejumi ir pabarstykite cukrumi.
  3. Tada įpilkite tolygiai per bandymą.
  4. Tada mes viską suvyniame su ritiniais.
  5. Su aštriu peiliu, nesulaužant formos, supjaustykite ritinius penkis centimetrus.
  6. Kiekvienas gabalas yra dedamas ant kepimo lapo (kuo kruopščiau pjaustoma ruda, tuo gražiau jūsų bandelės bus finale).
  7. Krosnelė paÅ¡ildoma iki 180 ° C, laikykite bandelės iki galo pasiruošę, prižiÅ«rėdami jas, kad neatsirastų.
  8. Kai bandelės gavome ilgai lauktą laisvę ir vieta ant lėkštės, apibarstykite cukraus pudros ir padaryti savo namų, kad lentelėje jie buvo laukia.

Rausvos tešlos gaminiai (video)

Taip jau atsitinka, kad iki kepimo proceso viduryje nelieka jokių jėgas. Ar jums pavyko suvynioti ritinį? Gerai ir gerai. Nenupjaukite - iÅ¡siųskite ją visiÅ¡kai orkaitėje. TemperatÅ«ra yra tik žemesnė 150-160 ° C. PrieÅ¡ingu atveju jis bus deginamas arba nebus iÅ¡keptas.