Skip to main content

Spanguolių kompotas: taisyklės ir receptai derliaus nuėmimo žiemai

Spanguolės turi labai specifinį skonį, dėl kurio ne visiems patinka. Bet ši uoga yra labai naudinga organizmui, todėl ji turėtų būti įtraukta į dietą ir išauginta žiemą. Be to, konservuotoje formoje vaisiai įgis visiškai kitokį skonį. Ypač skanus spanguolių kompotas. Toks gėrimas gali būti surenkamas dideliais kiekiais, tai tikrai bus paklausa.

 

Spanguolių ir obuolių kompotas: nuoseklus receptas

Obuolių-spanguolių kompotas gali pagaminti bet kurią šeimininkę. Pasiruošimas yra neįtikėtinai paprastas. Gėrimas yra nuostabus, malonaus saldaus ir rūgšto skonio bei gausios spalvos.

Produktai:

  • 0,4 kg obuolių;
  • 0,2 kg spanguolių;
  • 0,35 kg cukraus;
  • 5 g. citrinų rÅ«gÅ¡tis.

Pasirengimas:

  1. Nuplaukite obuolius pakankamai Å¡iltu vandeniu.
  2. Įdėkite spanguolių gilumoje talpykloje ir užpildykite vandeniu, pašalinkite nuo paviršiaus džiovintas uogas.
  3. Supjaustykite obuolius plonais griežinėliais, supjaustykite viduriu.
  4. Tara sterilizuokite ir supilkite į juos supjaustytus obuolius.
  5. Kitas sluoksnis skardinėse įdėti spanguolių.
  6. Čia pridėkite cukraus ir citrinų rūgšties.
  7. Į vandenį supilkite vandenį ir virkite 5 minutes.
  8. Užpildykite indą su verdančiu vandeniu trečdaliu, padengdami dangčiais.
  9. Po 4 minučių supilkite likusį verdantį vandenį.
  10. Po to supilkite konteinerį, uždėkite jį apversdami ir padengdami kažką šilta.

Spanguolių ir džiovintų abrikosų kompotas (video)

Kaip valgyti kompotas iš šaldytų spanguolių

Gėrimai gali būti paruošti tiek iš šviežių spanguolių, tiek iš jau užšaldytų. Jei uogos naudojamos iš šaldiklio, gaminimo procesas yra kiek įmanoma supaprastintas. Galų gale, prieš užšaldant, jie buvo paliesti, nuplauti ir išdžiovinti. Šis kompotas yra ne mažiau naudingas ir skanu nei tas, kuris pagamintas iš šviežių uogų.

Produktai:

  • 0,25 kg Å¡aldytų spanguolių;
  • 0,25 gr. avietės;
  • 0,3 kg cukraus;
  • 2,9 litro vandens.

Pasirengimas:

  1. Būtina išpilti vandenį į puodą ir virti.
  2. Tada galite įdėti cukrų ir uogas.
  3. Iš karto po virinimo skysčio, išpilkite gėrimą ir padėkite dangčiu.

Atvėsinkite iki pageidaujamos temperatūros.

Kaip pagardinti spanguolių kompotą vaikui

Spanguolių kompotas daugeliui vaikų tiesiog nepatinka. Dėl to, ką gerti su šiuo gydomu gėrimu, ne visada įmanoma. Net legenda, kad uogos atnešė miško gyvūnus ar gerus magus, nepadeda.Jei į šį gėrimą pridėsite spanguolių, obuolių ir mėtų altinę, tada neturite kūdikio prieš tai, kol šis kompotas nebebus.

Produktai:

  • 0,2 kg spanguolių;
  • 0,2 kg spanguolių;
  • 0,45 kg obuolių;
  • 12 oz. mėtų;
  • 120 gr. cukrus;
  • 2,6 litro vandens.

Pasirengimas:

  1. Uogos turi būti nuplauti, įdėti į dubenėlį maišytuvo ir susmulkinti.
  2. Obuoliai turėtų būti nulupami ir supjaustyti skiltelėmis, supilti į uogų puodą ir apibarstyti mėtų, užpilti vandeniu.
  3. Išvirkite skysčio ir iš karto įpilkite cukraus.
  4. Sirupas turi būti filtruojamas.
  5. Sumaišykite obuolius su susmulkintomis uogomis.
  6. Supilkite šiek tiek cukraus į sirupą ir vėl ištuštinkite.
  7. Atvėsinkite gėrimą ir supilkite į tinkamą indą.

Patiekite tik atšaldytą.

Ką jungia spanguolės?

Spanguolės - nepretenzingas uogas, derinamas su daugybe uogų, vaisių, net ir su prieskoniais. Dėl to galima paruošti ne vieną gėrimą.

Tiesiog idealūs ingredientai spanguolių kompostuose bus:

  • obuoliai;
  • mėtų;
  • spanguolės;
  • avietės;
  • braÅ¡kės;
  • juodos ir raudonos serbentės;
  • kriaušės;
  • rožės Å¡launys;
  • vynuogės;
  • slyvos;
  • mango;
  • cinamonas;
  • gervuogė;
  • vyÅ¡nios;
  • abrikosas.

Tačiau tokie prieskoniai kaip cinamonas ir vanilinas šiuose gėrimuose yra labai nepageidaujami.Jie gali sugadinti skonį, pernelyg prisotinti, pertraukti pagrindines skonio pastabas.

Spanguolių ir vyšnių kompotas

Naudingos šio gėrimo savybės net negali būti skaičiuojamos. Pasirodo, tai ne tik skanu, bet ir kvapnus, tonizuojantis, lengvai slopina troškulį. Ypatingą skonį jam suteikia citrusiniai vaisiai. Įprasta citrina prideda ypatingą žavesį, piquancy ir rafinuotumą.

Produktai:

  • 0,25 kg spanguolių;
  • 0,25 kg vyÅ¡nios;
  • 65 g. citrina;
  • 45 gr. mandarinų mandarinai;
  • 0,35 kg cukraus.

Pasirengimas:

  1. Vyšnios turi būti nuplaunamos ir atskirtos nuo kaulų.
  2. Cituo iš žievelės nėra būtina valyti, tiesiog nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
  3. Supilkite cukrų į puodą vandeniu, virkite skysčio.
  4. Iš karto po pirmųjų burbuliukų atsiradimo įdėti citrina, spanguolės ir vyšnios.
  5. Virkite gerti tiesiog 15 minučių.
  6. 10 minučių po uogų įdėjimo įpilkite į skystį mandarino žievelę.

Karštai išpilkite į bankus ir ritę.

Kiek valgyti spanguolių

Siekiant užtikrinti, kad šių uogų nauda būtų išsaugota net konservuoti, dažniausiai jie dažniausiai neskiriami. Vaisiai tiesiog supilami su paruoštu sirupu, kad ruošinys puikiai išliktų.

Kai kurios šeimininkės vis dar nori užvirinti uogas kompotei. Reikėtų pažymėti, kad jiems neturėtų būti taikomas ilgalaikis terminis apdorojimas. Uogos turės tik pakankamai protomitsya 10-12 minučių, todėl jie leidžia sulčių ir davė gerti ryškių spalvų atspalvis. Ilgesnis valgio gaminimas leis faktą, kad vaisiai virsta puodais ir tiesiog nebus tinkami kompotei.

Spanguolių kompotas su agrais

Nuostabu, kaip geras spanguolių derinys su agrais. Toks gėrimas bus gelbėjimo gripo epidemijos viduryje. Jame yra visko, kad būtų užkirstas kelias ligos vystymuisi. Jei liga vis dar prasiskverbia į kūną, naudojant šį gėrį įveikti tai bus daug lengviau. Be to, ji turi puikią spalvą, dėl kurios net ir vaikai suvokia kaip brangiausią parduotuvės gėrimą.

Produktai:

  • 0,35 kg spanguolių;
  • 0,25 kg agrastų;
  • 2,9 litro vandens;
  • 6 g. gvazdikai;
  • 0,4 kg cukraus.

Pasirengimas:

  1. Spanguolės plaunamos, rūšiuojamos, sumaišomos į dubenį su puse cukraus, nurodyto recepte, ir kruopščiai nušluostomos.
  2. Keptuvėje šildykite vandenį.
  3. Agurkai nuplaunami ir dedami į dubenėlį, malkas.
  4. Užvirkite skystį, įpilkite paruoštų spanguolių ir agrastų.
  5. Keptuvėje sumaišykite visus maisto produktus ir pridėkite likusį cukrų.
  6. Užpilkite kompotas per 15 minučių.
  7. Galų gale pridėti gvazdikėlių.
  8. Paruoškite skardines, jas nuplaukite ir sterilizuokite.
  9. Supilkite karštą kompotą į paruoštus indus.
  10. Po to greitai uždenkite dangteliais.
  11. Bankai pakreipę aukštyn kojomis ir apvyniojami.

Atvėsinta rūsyje.

Skanus spanguolių ir obuolių kompotas (video)

Visose spanguolėse yra daug vitaminų. Dėl to, jie yra primygtinai rekomenduojama virti bent jau minimaliomis sumomis, kad žiemą, stiprinti imunitetą, lengviau susidoroti su peršalimu. Nebuvo sunku virti kvepiančio uogieno ar uogienės iš šių uogų. Tie patys ruošiniai laikomi kompotais. Naudingas gėrimas tikrai yra vienas iš labiausiai mylimų tarp visos šeimos. Galų gale raudonieji vaisiai nebereikia pernelyg didelio rūgštingumo, priešingai, jie suteikia saldumą ir skanų aromatą. Kiekvienas stiklainis bus vertas savo svorio auksu, nepaisant nepakankamos kainos už šį gabalas sezono metu.