Skip to main content

Anīso obuoliai jūsų sode: geriausios veislės obuolių ir apžvalgų

Kalbant apie obuolius "Anise", reikėtų pažymėti, kad tai yra visa eilė panašių veislių, ilgą laiką žinomų Volgos regione. Būtent ten jie buvo platinami. Remiantis šiuolaikiniu veisimu, buvo sukurtos naujos veislės, kurios perėjo į šiaurę, į rytus, pietus ir šiaurę.

Veislių su nuotraukomis aprašymai

Anis raudona

Tarp anizų veislių obuolių, veislė "Anis ali" arba "aksomas" yra plačiai žinomas. Jis yra plačiai paplitęs šiaurėje ir rytuose nuo Volgos regiono. Šis "Anise of the Striped" klonas yra vasaros veislė.

Medžiai "Anisa raudona" aukšti su piramidės ir su amžiumi su sferinėmis karūnais. Vidutinio dydžio lapai yra apvalios arba ovalios formos. Trumpas ėduonis yra labai nuleistas. Baltai rožiniai pumpurai, žydintys, turi šiek tiek žalsvai atspalvį.

"Anisa raudonos" vaisiai yra vidutinio dydžio ir yra gelsvos atspalvio spalvos. Apačioti tamsi obuolių vieta atrodo tarsi tamsiai raudona spalva. Švelnus jų odos sluoksnis padengtas nedideliu vašku.

Balta su žalsvai atspalvio minkšta obuolių "Anisa raudona" sultinga, saldus ir rūgšta bei kvapnė.

Šios veislės privalumai: geras prisitaikymas prie natūralių sąlygų, didelis derlius, medžių ilgaamžiškumas, graži išvaizda, malonus skonis ir lengva transportuoti vaisius.

Veislės trūkumus galima laikyti vaismedžių periodiškumu, jautrumu miltligei.

Anis Sverdlovskis

"Anis Sverdlovskis" - rudens įvairovė obuolių. Jame yra vidutinio dydžio medžiai su ovalo karūnu. Ūgliai yra rudi, žalieji lapai yra vidutinio dydžio. Spalvingi rožiniai pumpurukai turi blizgančią formą su baltąja spalva su švelniai rožine spalva.

"Anis Sverdlovskio" tipo obuoliai svorio ne daugiau kaip 120 g ir apvalios formos.

Sausi ir lygi oda yra padengta silpna vaško danga. Pagrindinė spalva yra šviesiai geltona ir labai raudona. Jie turi nuostabų saldų skonį su rūgštumu ir lengvu aromatu. Tender ir sultingas kreminės spalvos minkštimas nėra per daug tankus.

"Anos Sverdlovskio" pranašumai: geras prekinis išvaizda ir malonus vaisių skonis, atsparumas žiemai. Trūkumas yra silpnas šašas atsparumas.

Aniška juostelė

Vidutinės Volgos regione rudenį "aniška juostelė" daro žiemą anksčiau, regionuose, kuriuose švelnus klimatas yra rudens įvairovė, o pietuose - vasarą be geriausių žiemos ir rudens veislių savybių.

Karūna yra piramidinė, su amžiumi paverčiama apvalia. Plonas, blizgus pilkšvai žalias obuolio oda yra padengtas raudonomis juostomis.Obuolių svoris "Anise Striped" 120 g. Iš medžio išauginama iki 80 kg vaisių.

Veislė auga visos Ne Juodosios Žemės regiono teritorijoje ir šiaurės vakarų Rusijoje.

Veislės privalumai: atsparumas šalčiui, atsparumas sausrai, geras derlius ir atsparumas grybelinėms ligoms. Trūkumai: aukštas, mažas vaisių.

Kaip auginti obelis (video)

Maistinė obuolių vertė

Anizuotų obuolių maistinė vertė yra tiesiogiai susijusi su šių veislių cheminės sudėties aprašymu. Visuose ruožtuose gana didelis cukraus kiekis: nuo 11% "anizuotoje dryžuotoje" iki 15% "Anis alom". Askorbo rūgšties labiausiai "Sverdlov" lygiui - 14,4 mg 100 g kūno svorio, kai "Al" nuolydžio - 6 mg 100g tos pačios rūšies labai daug P-aktyvių junginių - iki 400 mg per 100 g kūno masės. Vyno rūgštys - 0,6-0,8%, skaidulos - iki 18%, pektinai - iki 0,7%.

Šie obuoliai yra saldūs, labai skanūs ir kvapieji.

Naudokite virimo metu

Obuoliai veislių "Anis Scarlet", "Sverdlovsko" ir "dryžuotas" naudojamas desertų, įdarai kepimo, konservavimo (sultys, sidras), iš jų daro uogienę ir saldainiai. Obuoliai taip pat džiovinami, drėkinami, sūdyti, iš jų yra mazgas.

Anizuotuose obuoliuose jie gamina skanius džemus, išsaugodami savo nepamirštamą aromatą. Toliau pateikiamas šio delikateso recepto aprašas:

  • 2 kg obuolių nuplaunami, Å¡erdis iÅ¡pjautos, supjaustoma mažais kubeliais;
  • ParuoÅ¡kite cukraus sirupą iÅ¡ keturių stiklinių cukraus, penkių stiklinių verdančio vandens, virinama ir supilama į obuolių dubenį;
  • uogienė virta žemoje ugnyje, periodiÅ¡kai maiÅ¡ant ir Å¡velniai iÅ¡maiÅ¡ant;
  • arčiau virimo vietos viduryje įpilkite apelsino, pjaustykite jį į mažus kubelius, oda nepaÅ¡alinama, paÅ¡alinamos tik sėklos;
  • virimo pabaigoje į džemą įpilama Å¡iek tiek cinamono;
  • Virimo procese taip pat galite pridėti keletą kriauÅ¡ių, viburnum ar kitų vaisių ir uogų;
  • baigtas džemas supilamas į sterilizuotus sausus indus ir dengiamas dangčiais arba storu popieriumi.

sodinimas

Norėdami gauti veislyne įsigytus daigenus, jiems turėtų būti leidžiama išdžiūti jų šaknis. Prieš pervežimą, medis turėtų būti laikomas vandenyje, o po to pakuojamas drėgnu skudurėliu. Prieš sodinimą, taip pat geriau juos įdėti į vandenį 2-3 dienas. Landing atliekamas taip:

  • kasti duobę, kurio gylis yra bent 0,5 m, plotis 1,25 m;
  • duobė užpildyta derlingu dirvožemiu miÅ¡iniu, mėšlu - 30 kg, superfosfatu - 0,5 kg, kalio chloridu - 100 g, pelenais - 1 kg.
  • Å aknies kaklelis turėtų iÅ¡sikiÅ¡ti virÅ¡ žemės.

Slaugos priežiūra

Sėjinukų priežiūros "Anisa" aprašymas labai nesiskiria nuo kitų rūšių obelų. Svarbu, kad dirvožemis būtų drėgmę, kvėpuojantis ir be rūgštingumo. Todėl tai yra kalkės. Be to, būtina vykdyti tokią veiklą kaip:

  • pakankamas ir reguliarus laistymas;
  • dirvožemio atsipalaidavimas, siekiant iÅ¡vengti jo sukietėjimo;
  • liemenių apsauga nuo graužikų;
  • formavimo ir genėjimo karÅ«ną;
  • dirvožemio sluoksnio, besiribojančio su bagažu, mulčiavimas.

Kenkėjų kontrolė

Ekspertai teigia, kad pagrindiniai anišinių obuolių priešai yra šašai ir miltligės. Jie kovoja su purškimu su karbamidu arba 1% Bordeaux skysčiu.

Aphids yra gydomi nitrafenu ir fungicidu. Iš tinklalapio efektyviai purškiant tabako infuziją. Su fletcher kovoja su lapuočių nuoviru ir dirvožemį rudenį ir rudenį.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Avienos veislės "Anis" brandina skirtingais laikais: vasaros pabaigoje surenkamas "Anis raudona", rugsėjo viduryje "Anis Sverdlovskis" ir rugsėjo pabaigoje "Anis dryžuotas". Pastarosios dvi veislės gerai transportuojamos ir saugomos kelis mėnesius. Laikymo temperatÅ«ra turi bÅ«ti apie 0 ° C.Turi bÅ«ti geras vėdinimas ir nuolatinis drėgnumas.

Kaip virti obuolių marmeladą (video)

Obuolių anizo veislės - geras pasirinkimas mūsų soduose. Šis nepretenzingas, šalčiui atsparus obuolys su skaniais, kvepiančiais ir sveikais vaisiais. Iš jų paruošiamos įvairios gėrybės ir žiemos preparatai. Tinkamai pasirūpindami, šios obelys jus ilgai girgs geru derliumi.