Skip to main content

Kaip laikyti moliūgų žiemai

Moliūgų (Cucurbita) yra labai populiarus mūsų šalyje ir yra plačiai auginami kaip maisto ir pašarinių augalų kieme sodo. Šį sveiką daržovę galima saugiai laikyti ilgą laiką, laikantis tam tikrų taisyklių.

Moliūgų rinkimo taisyklės

Rauginant tokį vertingą ir maistingą sodo pasėlius kaip moliūgą, būtina laikytis tam tikrų taisyklių ilgai išgelbės vaisius:

  • kiekviena moliÅ«go rÅ«Å¡is apibÅ«dinama jos rodikliais, bÅ«dingais visiÅ¡ko brandinimo etapui;
  • dažniausiai kieme daržovių, auginamų veislių ir hibridų tverdokoroy moliÅ«gų, kad derliaus nuėmimo stadijoje tampa probkoveneyuschuyu stiebas;

  • Labai atsargiai reikia pasirÅ«pinti brandinto vaisiaus nokinimo;
  • Nepažeiskite vaisių žievele;
  • sumažinti Stiebas turi bÅ«ti tam tikru atstumu nuo vaisiaus, naudojant grynas ir aÅ¡triu peiliu;
  • po derliaus nuėmimo nebÅ«tinai atliekamas apžiÅ«rą vaisių, taip pat rÅ«Å¡iavimas kokybės rodiklių ir dydžio;
  • prieÅ¡ dedant į ilgalaikį saugojimą visi vaisiai bÅ«tinai turi bÅ«ti džiovinti, kad žievė galėtų sukietėti, o kulkÅ¡nis iÅ¡džiÅ«ti.

Po terminio apdorojimo virtos arba iškeptos daržovės gali labai gerai įsisavinti žmogaus organizmą, taip pat plačiai naudojamos vaikų ir dietos mityboje. Be kitų dalykų, tinkamai paruoštas tam tikrų veislių moliūgas ilgą laiką gali išlaikyti savo mitybos ir skonio savybes optimaliomis laikymo sąlygomis.

Moliūgų: kaip sutaupyti žiemai (video)

Tinka laikyti

Tverdokorymi hibridai ir veislės žiemos Skvošas su auginimo ir derliaus taisyklių technologija yra gana pajėgi būti saugomi šešis mėnesius ar daugiau. Ilgalaikio saugojimo vaisiai yra pageidaujami kuo ilgiau laikomi ant keteros, bet reikia surinkti prieš šaldant.

Šiuo metu, vidaus sodininkai prie namų daržovių aktyviai auginami kelias veislių moliūgų, kurie yra gerai įrodyta, kalbant apie išeiga skonio ir saugojimo trukmė vaisiaus.

Veislė / hibridasSenėjimasVaisiusPlaušienaAugalas
"Vitaminas"LatebeltKorotkoovalny su rudos-rudos paviršiaus svorio 6.7-6.9 kgOranžinė spalva, su raudona, traškus ir saldus atspalviuDlinnopletistoe, vidutinio urovnemmoschnosti
"Goliash"Vasaros sezonasApskritojo ovalios, su ryškiai oranžinė paviršiaus svorio iki 28-30 kgOranžinė dažymo, saldoko ir labai sultingaLaipiojimo tipas srednerosloe
"Gribovsky purvinas-189"anksti subrendoIntensyvus oranžinės spalvos su juodos ir žalios spalvos juostelėmis ant paviršiaus, ovalo ar cilindro formos, sveria 4.7-4.9 kg ikiTamsiai geltonos arba šviesiai oranžinės dėmės, vidutinio tankio iliplotnaya, saldokoGalingas, labai gerai išvystyta
"Aukso karas"Vasaros sezonasApskritos, lygios, auksinės geltonos-dažymo paviršiaus svoris iki 10,0 kgŠviesiai geltona spalva, geras tankis, su maloniu aromatu ir puikiu skoniuSparčiai auganti, kuriems suimtą Kolosovskii ir suspaudė pagrindinį stiebą
"Kolobok"Vasaros sezonasApvalios arba suapvalinta-ovalo formos su plonu ir sklandžiai, kietas paviršius dažymo oranžinės spalvos, sveria 6.9-7.1 kg ikiOranžinė spalva, su dideliu cukraus kiekiu ir didelio kiekio karotino, labai sultingasKompaktiškas tipas, gana galingas
"Migdolų"Vasaros sezonasGlaudžiai oranžinės spalvos elastinga žievė ir paviršiaus pluoštinių šakotų juostų forma, suapvalinta ar suapvalinta, sverianti iki 5,0 kgOranžinė geltona spalva, geras tankis, traškios ir gana saldusVidutinė augimo stipris, geras atsparumas žemai temperatūrai

Funkcijos saugojimo butas

Dauguma miesto gyventojų nesugeba laikyti derliaus nuėmimo rūsiuose ir rūsiuose. Naudojimasis šaldytuvu, kad sutaupytumėte daugybę pasėlių, neįmanoma, todėl geriausia vieta, kur laikyti moliūgų miesto apartamentuose, laikoma stiklo lodžijomis arba balkonais. Tokiu atveju yra reali galimybė pristatyti derliaus derlius su gana geromis laikymo sąlygomis, tačiau būtina laikytis šių rekomendacijų:

  • vietoje surinktų, rÅ«Å¡iuotų ir gerai iÅ¡džiovintų vaisių balkonu ar lodžijomis 10 cm atstumu vienas nuo kito;
  • padengti iÅ¡skaidytus vaisius tankiu audiniu, kuris neleis saulės spinduliams patekti į moliÅ«gų ir pratęsti derliaus galiojimo laiką;
  • stebėti temperatÅ«ros ir drėgmės parametrus ant balkono, prireikus, ypač Å¡altose dienose dengti vaisius antklodėmis arba reguliuoti temperatÅ«rą Å¡ildymo prietaisais.

Žinoma, pirmiau nurodytos veislės yra puikiai išsaugotos ir tamsioje patalpoje, vis dėlto Balkono arba lodžijos aušintuvo sąlygomis laikymo laikas gerokai padidėja, ir dažnai leidžia naudoti derliaus pasėlius iki kito sezono.

Saugojimo savybes Å¡aldytuve

Mažą moliūgų derlių ilgą laiką galima laikyti tradicinio buitinio šaldytuvo sąlygomis arba šaldytuvuose. Šaldytos, supjaustytos moliūgų griežinėliai gali būti laikomi šaldytuve šešis mėnesius ar ilgiau. Šių vaisių atitirpinimas gali būti atliekamas tiek kambario sąlygomis, tiek mikrobangų krosnelėje, o tai neigiamai veikia moliūgų skonio ir maistines savybes.

IÅ¡spausti moliÅ«gai ilgą laiką kambario sąlygomis negali iÅ¡gyventi, o po savaitės, priklausomai nuo temperatÅ«ros sąlygų, kÅ«nas bus paveiktas puvimo procesams ir padengtas pelėsių grybų kolonijomis.Vidaus Å¡aldytuvo sąlygomis, temperatÅ«ros indeksais + 3 ° -4 ° C temperatÅ«roje Supjaustytas moliÅ«gas iÅ¡liks maždaug kelias savaites, tačiau už tai bÅ«tina padengti visas pjÅ«vio sekcijas su plėvele ir įdėti daržovę į daržovių skyrių. Norėdami pratęsti kapotų moliÅ«gų galiojimo laiką iki mėnesio, jis turi bÅ«ti supakuotas į maisto foliją.

Rūsio sandėliavimo ypatumai

Labiausiai praktiškas ir patogus būdas išsaugoti moliūgų derlių vis dar yra sodo kultūrų išsaugojimas rūsyje. Dėl šio saugojimo būdo labai svarbu pasirinkti tik tankiausius ir gerai nokintus vaisius, kurie neturi jokios žalos.

Kaip užšaldyti moliūgą (video)

Džiovinti vaisiai turėtų būti padėtas ant švarių ir sausų stovų taip, kad jie nesiliestų vienas su kitu, kuris bus apdrausti pasėlius nuo puvinio pažeidimai. Vaisiai turi būti nustatomi tik aukštyn kojelėmis. Sausoje, tamsioje ir vėsioje rūsio moliūgo būklėje saugomi keli mėnesiai. Tačiau, svarbu atlikti periodinius patikrinimus pasėlių, ir iš karto pašalinti visus vaisius su ženklais podgnivaniya.