Skip to main content

Kaip ir kada rinkti šaltalanką

Saulėgrąžos (iÅ¡ lotynų Hippóphaë) nurodo augalų genus iÅ¡ Locho Å¡eimos arba Elaeagnaceae. Supjaustytos Å¡io augalo uogos ir lapai yra plačiai naudojami ne tik įvairiems ruoÅ¡iniams ir indams ruoÅ¡ti, jie yra labai populiarÅ«s medicininiais tikslais. Laikas ir tinkamai atliekamas derliaus nuėmimas yra aukščiausios kokybės žaliavų gavimo garantija.

Derliaus nuėmimo sąlygos

Švelniavilnių saulėgrąžų derliaus nustatymo laikas yra labai svarbus, siekiant palengvinti darbui imlią darbą ir maksimaliai padidinti visų naudingų medžiagų išsaugojimą uogose. Norėdami nustatyti, į kurį mėnesį rinkti ir kaip įgyvendinti įvykį, būtina nustatyti veislės savybes:

  • ankstyvųjų veislių derlius turėtų bÅ«ti pradėtas derinti jau pirmosiomis rugpjūčio dienomis, o vasaros pabaigoje turėtų bÅ«ti surinktos Chuiskaya veislės uogos;
  • Vėlyvosios veislės yra paruoÅ¡tos rinkti iÅ¡ pirmojo rudens mėnesio antrosios pusės.

Nepaisant to, tikslesnis derliaus nuėmimo laikas gali skirtis priklausomai nuo klimato ir dirvožemio bei klimato sąlygų uogų auginimo regione. Pirmasis kolekcijos pradžios ženklas yra intensyvios uogos įsigijimas, būdingas įvairių spalvų. Visiškai prinokę uogos yra griežtos, tačiau labai gana skirtingos. Šiame etape optimali vitamino C kiekis yra aptinkamas uogose. Jei uogos tikslas yra gauti šaltlakingumo aliejų, rekomenduojama palaukti jo surinkimą ir palaukti, kol medis taps vadinamas pernokusiu derliumi.

Kaip surinkti šaltalanką (video)

Greito surinkimo metodai

Prieš renkant, atminkite, kad šaltalankių sultis gali sugadinti drabužius, todėl jūs turite naudoti lietpalčius. Derliaus nuėmimas atliekamas nuo šakų viršaus iki apačios. Norėdami atlikti šį renginį ne tik greitai, bet ir kokybiškai, rekomenduojama naudoti specialius pritaikymus. Iki šiol sodininkai praktikuoja šias derliaus nuėmimo gaudykles:

  • Lengviausias bÅ«das yra kruopščiai nuimti augalų Å¡akeles uogomis ir vėlesniais Å¡alčiais, todėl lengva pjauti. Å io metodo trÅ«kumas yra Å¡aldytų uogų netinkamumas sultys ar uogienė.
  • Plačiai naudojamas klasikinis rankinio kolekcijos metodas. Nepaisant to, kad Å¡iuo atveju uogos tinka visų tipų perdirbimui, Å¡is metodas yra per daug laiko ir daug laiko.

Jei rudens valandų metu brandinti smėlio smulkintą sėleną, tuomet surinksi uogas, o po medžiu reikia paskleisti tankią drobę, kurios dėka šakos nugrūsta maltos uogos. Paprastai mūsų šalyje naudojama rankinė kolekcija, taip pat naudojami įvairūs įrenginiai, kurie palengvina ir pagreitina derliaus nuėmimą.

Patogūs aksesuarai

Mažose vietose šaltalankius patartina rinkti rankiniu būdu arba su žnyplėmis, kurie nepažeidžia uogų ir augalų. Tačiau keletas, bet gana prieinamų ir veiksmingų liaudies išradimų leidžia surinkti smulkesnes uogas ne tik greitai ir lengvai, bet ir labai aukštos kokybės, minimaliai prarandant uogų komercinę vertę.

Labiausiai paplitusios ir patogios naudoti sodininkystės sodo sąlygomis kategorijai yra šie uogų rinkimo prietaisai:

  • Ä®vairÅ«s Å¡ukos, skirtas "Å¡ukuoti" prinokusių uogų ant audinio, iÅ¡plito po uogų kultÅ«ra.
  • Viela "kobra", pagamintas iÅ¡ plono, bet gana stipraus plieno, pridedant patogią medinę rankeną (viela turėtų bÅ«ti iÅ¡lenktas, o vėliau pritvirtinta prie rankenos).Toks paprastas prietaisas lengvai perbraukia stiebus net sunkiai prieinamose vietose, norint rankiniu bÅ«du surinkti karÅ«ną.
  • Yra populiarus alavas ilgis 10 cm ir 3-4 mm skersmens daugiau nei uogų dydis. Toks vamzdis turėtų bÅ«ti suvynioti įprasta izoliacine juosta ir pritvirtinta prie plastikinio maiÅ¡o. Dėl judesio pjovimo, uogos pjaustomos nuo stiebo ir judamos iÅ¡ilgai vamzdžio į krepšį.
  • Jei reikia, norint gauti Å¡altkalvių sultis, naudojamas specialus surinkimo bÅ«das. Å iuo atveju po uogomis Å¡akos turi bÅ«ti pakeistos pakankamai dideliu pajėgumu, o tada, neÅ¡ant Å¡akas nuo pagrindo žemyn, reikia iÅ¡spausti uogas. Dėl to sultys iÅ¡eina iÅ¡ prinokusių uogų ir užpildo konteinerį. Trijų litrų sulčių kolekcija trunka apie valandą.

Sėklų saugojimo sąlygos ir sąlygos

Jogarantų uogas po derliaus nuėmimo galima išsaugoti keliais būdais. Dažniausiai surinktos uogos išdėstomos ant pakuočių ir dedamos į šaldiklį, kur jie saugo visas naudingas savybes šešis mėnesius. Ateityje uogas galima naudoti kai kurioms perdirbimo rūšims.

Kitas gana paplitęs būdas laikyti atviroje jūroje yra švelniai supjaustytos ir neplautos uogos. Uogas turi būti pilamas atvėsinto virinto vandens, padengtas dangčiais ir laikomas šaldytuve. Iš šviežio šaltalankio galite gaminti uogų tyru ar drebučiu, uogiene ar uogiene.

Neseniai džiovintos šaltalankių populiarumas. Uogos gali būti džiovinamos, iš anksto paruoštos soda ir skalaujamos tekančiu vandeniu. Jie turėtų būti išdėstyti vienodame sluoksnyje ir džiūti tiesiai saulės spinduliais maždaug 3-4 savaites. Leidžiama ir dirbtinė džiovinimas - orkaitėje arba specialiu džiovintuvu. Tokiu būdu paruoštos uogos turi būti dedamos į medinę ar kartoninę talpyklą, kurios apačioje turi būti stori popieriaus lapai.

Tobulėjimo priežiūra šaltalankių

Po derliaus nuėmimo šaltkalvių medžiai turi atlikti tokius veiksmus, kaip piktžolių ir lapų pašalinimas į lagaminus, po to sekliai išsišakojus dirvą. Atlaisvinant, reikia rūpintis, nes uogienų šaknų sistema yra klasifikuojama kaip paviršutiniška.

Seabuckthorn: funkcijos ir priežiūra (video)

Atlaisvinimo gylis neturėtų būti didesnis nei penki centimetrai. Be to, būtina atlikti aukštos kokybės vandens papildymo drėkinimą ir mulčiavimą. Jei reikia, sanitarinis genėjimas atliekamas išpjovus pjaustytuvus su standartine sodo juosta. Paprastai centrinėje Rusijos dalyje augalai nereikia pastogės ir puikiai žiemoja po sniego danga.