Skip to main content

Valgomieji ir nuodingi grybai Kryme

Grybai (grybai arba Mycota) yra eukariotiniai organizmai, kurie jungia kai kuriuos augalų ir gyvūnų požymius. Jie yra plačiai paplitę beveik visur. Krymo dirvožemio ir klimato sąlygos būdingos nenuspėjamumu, o grybų sezonas čia gali tęstis nuo ankstyvos pavasario iki vėlyvo rudens.

Sklaida

Dabar Kryme yra daugiau nei tūkstantis rūšių mikromitcetov ir apie keturi šimtai rūšių grybų pileate. Aprašymas ir pavadinimai iš populiariausių bei platinti yra žinomas ne tik specialistams, bet ir patyrusių gerbėjai tylus medžioklė. Miške, ir stepių ir miškų plotai rasti šiek tiek mažiau nei šimtą rūšių grybų. Krymo grybai auga ne tik miškų plotus ir stepių, bet ir gyvenvietės pakraštyje, dalyje proskynose ir miško pakraščiuose.

Populiarus grybų rinkėjai stepių ir pievagrybiai pateiktų marsupials morels, lietpalčiai ir Golovach, kurios atrodo beveik iš karto po pavasario atšilimo. Patyrę grybų rinktuvai Krymo renkasi vadinamuosius kilnius grybeliai, kurie apima kalnų baltų grybų, baravykais, drebulės ir baravykai. Be to, ramios medžioklės mėgėjai vertina grybus, lytines lizdus, ​​pyragaičius ir grybus. Paklausą taip pat naudoja pelės arba juodai balta ir pilka ketvirčio darbuotojas.

Grybų rinkimas Kryme (video)

Valgomieji grybai

Dauguma valgomųjų rūšių yra tinkamos kepimui, kepimui, marinavimui arba marinavimui. Kai kurias veisles galima naudoti džiovinant. Valgomieji grybai yra labai maistingas ir puikus skonis, dėl kurio yra plačiai naudojami virtuvėse daugelio šalių ir tautų pasaulyje. Mūsų šalyje grybai naudojami pirmuosius ir antruosius patiekalus, užkandžius ir žiemą.

PavadinimasDangtelio aprašymasKojų charakteristikosSavybės
Milžinišką kiaulęLygus, plokštelė, balkšvas dažymasTrumpesnis, tankus, be ertmėsMalonus maistingo aromato buvimas
Pilka pilkaKūginis, su apvyniotais kraštais, bet pilkos spalvos atspalvisTankus ir ilgas, su pagrindu susiteriaPo lietaus paviršius tampa gleivine
ChanterelleNeteisinga forma su banguotu nelygiu kraštu ir centrine grioveliuVidutinis ilgis, su ryškiu siaurėjimu apatinėje dalyjeCeliuliozė tampa rausva, esant slėgiui
Rudens gaubtasMedus dažant su nelygiais tamsiais svarstymaisIlga, vienguba spalva su skrybaleBuvimas po filmo žiedo dangteliu
Paprastoji avižiniai dribsniaiSultinga, nevienodo pavidalo, rusvai dažanti, su gleiviniu paviršiumiKojos yra plonos ir gana ilgai, šviesios spalvosJaunų egzempliorių žiedo buvimas ant kojos
Plakta pipiraiPiltuvo forma, balta, su pilkšvai dėmėmis ant paviršiaus, sausaTrumpas, su būdingu susiaurėjimu prie pagrindoPlokštės yra melsvos spalvos
RyžikasOranžinė ruda dažymas su rausvai didelėmis plokštelėmisTuščiaviduris, sutrumpintasMinkštimas yra saldus, su vaisių kvapu
Raincoat GiantApvalus baltas vaisių kūnas su amžiumi keičiasi, kol gelsva spalvaSutrumpintas, baltas, nėra ryškusValgomieji lietpalčiai turi baltą minkštimą

Nuodingi grybai

Iki apsinuodijimo pobūdžio sukelia nuodingų grybų galima suskirstyti į šias grupes:

  • sukelti apsinuodijimą maistu;
  • iÅ¡provokuoti nervų sistemos sutrikimą;
  • mirtinai nuodingas.

Nevalgomieji arba nuodingų grybų iš valgomieji labai skiriasi ne tik himenoforas struktūrą, bet taip pat formą ir dažymas vaisių kūno.Kai kuriais atvejais nuodingi grybai turi labai būdingą, nemalonų kvapą.

PavadinimasGrupėDangtelio aprašymasKojų aprašymasSavybės
Blyški smilkalnėMirtini nuodingaSkersmuo ne didesnis kaip 15 cm. Pilkas ar žalsvas dažymas. Pusrutulio forma su tendencija suplaktiAukštis ne didesnis kaip 18 cm storio iki 2,5 cmBuvimas ant plačios baltos volvos kojos pagrindo
Lepiota rusvai raudonaMirtini nuodingaPlonasluoksnis, padengtas tamsiomis skalėmis, lamelinė, ne daugiau kaip 7,5 cm skersmensPloni, tamsiai vyšnia ir balta, kartais išlenktos, su žieduGrybų mėsa turi ryškų vaisių kvapą
Fly agarinė pavasario baltaMirtini nuodingaBaltos spalvos dažymas suaugusiems žmonėms plokšti, ne daugiau kaip 10,5 cm skersmensAukštis 11-13 cm ir storis 2,5 cm, su sustorėjimu žemyn, su baltu žieduYra kiaušinio formos volva
Neteisingas rūkytas dygminasMirtini nuodingaSkersmuo iki 2,5-6,5 cm, su pilkšvai geltonos spalvos paviršiumiPaviršius yra išlygintas, su pluoštaisŽiedas ant kamieno visiškai trūksta
Balta govoruškaNervų sistemos pažeidimasIškilioji ar lėkštinė, su banguotu kraštu, skersmuo iki 4,5 cm, balkšvi rožinėKojus žemas, vidutinio storio, su ertmėmisMiltelinio dangos buvimas ant dangtelio paviršiaus
"Feltress"Nervų sistemos pažeidimasSu šilkiniu paviršiumi, aukso geltonumo, šviesiai geltonos arba rusvos spalvosAukštas, su plonu miltų danga ant viršausSkrybėlė yra kaip varpas ar skėtis
Boroviko violetinė spalvaSukelia apsinuodijimą maistuNeteisinga puslankioji forma, šiurkštus, ryškiai rudai purpurinis dažymasStulpelio formos, su rausvai rudos spalvos atspalviuPaspaudus, atsiranda tamsiai mėlyna spalva
Rožinė rožėSukelia apsinuodijimą maistuPilkai rožinė arba balta rožinė, piltuvėlio formos, gleivinėsCilindrinė forma pakankamai tankiBaltų pieno sulčių buvimas
Šėtono grybasSukelia apsinuodijimą maistuPusiau sferinis, su sausu paviršiumi, pilkšvai baltas su tamsiu atspalviuSferinis arba cilindro formos, tankus, su raudonu atspalviuPanašus į baltųjų ir baltųjų grybų

Datos ir surinkimo vietos

Krymo pusiasalis yra turtingas ne tik su savo istoriniu paveldu, į kurį teisingai svarstomos Pietinės pakrantės, Sevastopolio akmeniniai grybai ir Sotera traktas. Kryme yra neįprastai turtingas gamtos kraštovaizdis ir daugybė grybų vietų, kurios žinomos visiems patyrusiems grybų rinkėjams.

Grybelio pavadinimasPlatinimo plotasKolekcijos ypatybės
Pelė arba pilka serijaKolchugino kaimas arba Krymo astrofizikos laboratorijos teritorija. Spygliuočių ir mišrūs miškai, samaniniai arba smėlėti dirvožemiaiAugimo smailė patenka į rudens pradžią ar vidurį
ChanterelleSimferopolis, Belogorskas, Kirovas ir Бахчсарайский rajonai, Marble kaimasKolekcija iš pirmojo dešimtmečio birželio iki rudens kritimo
Rudens pūdymasBeveik visur. Rekomenduojame miško takus su drėgnomis dirvožemėmisMokesčio dydis priklauso nuo laikotarpio nuo rugpjūčio pabaigos iki rudens pabaigos
Paprastoji avižiniai dribsniaiBelgorodo rajonas Krymas, kaimas Zelenogorskoe, Strogonovka ir Ai-Petri plokščiakalnisMasinis vaisius nuo vasaros vidurio iki paskutinio spalio dešimtmečio
Munchy paprastasMišri miškai pusiasalyjeDerliaus nuėmimo sezono smailė yra nuo liepos iki rugsėjo pabaigos
RyžikasShady miško plotai žvejybos ir miškų pietinėje pakrantėjeAktyvus kolekcija prasideda vasaros viduryje
LietpaltisFoothillo rajonas, miškai ir miškingos medienos rūšysPavasario-vasaros laikotarpis, prieš prasidedant aštrių šaltų spąstų
Ragatik geltona ir grozdevoyMasyviai atsiranda beveik visose pusiasalio lapuočių miškuoseMokestis už masinį mokestį atliekamas nuo birželio iki rugsėjo

Taip pat žymiausi vietos grybų galima priskirti Krymo kalnai, kurie auginami dideliais kiekiais, grybai, ir Ai Petris Yayla. Gera vieta ramioje hunt laikoma miškų kalno Demerdzhi į spinduliavimo, pusiasalio nuo Feodosiya į Senojo Krymo ir stepių zonoje ir upių žiotyse Donuzlavas Sasyk rytus.

Kur rinkti salyklas Kryme (video)