Skip to main content

Valgomieji ir nevalgomi grybai Krasnodaro teritorijoje

Grybų rinkimas yra žavinga ir naudinga veikla, leidžianti keisti meniu skaniais ir maistingais patiekalais. Grybai Krasnodaro teritorijoje yra daugybė veislių, įskaitant maistines ir nuodingas rūšis. Norėdami sužinoti, kuriuos grybus galite valgyti, reikėtų atidžiai ištirti jų apibūdinimą ir susipažinti su pagrindinėmis savybėmis, taip pat su vietomis, kuriose auga valgomieji veisliai.

Valgomosios rūšys

Dabar, kaip ir daugelį metų, Krasnodaro krašto miškai gausūs su grybų karalystės atstovais. Dauguma šioje vietovėje augančių grybų yra valgomieji ir gerai žinomi patyrusiems ramios medžioklės žinovams.

Dėl dirvožemio ir klimato ypatumų regione grybų rinkimas gali būti atliekamas gegužės mėnesį, o vaisių derlius tęsiamas iki apčiuopiamo rudens aušinimo.

RÅ«Å¡ies pavadinimas

Lotyniškas pavadinimas

Dangtelio aprašymas

Kojų charakteristikos

Plaušienos ypatybės

Baltasis grybas

Boletus edulis Fr.

Pusiau sferinė arba išgaubta forma, pasikeičia, kai senėjimas yra plokščias arba minkštas; ruda

Vamzdiniai, su pagrindo storiu, tvirti, su sausu ir matiniu paviršiumi, su akių piešiniu

Mėsingas, tankus, nepakinta, supjaustytas, su šviežiu skoniu ir maloniu kvapu

Graboviukas

Leccinum griseum Sing.

Sausas, šiek tiek raukšlėtos, aukso geltonos arba rusvos

Tiesus arba išlenktas, apačioje su storiu, žievės pluošto tipu

Storas ir mėsingas, su pluoštinėmis, balkšvos pilkos spalvos, tamsėja pjūvyje

Yezhovik geltona

Hydnum repandum Fr.

Storoji, išgaubta, nevienodo pavidalo, gelsvai rusvai gelsva, su banguotu kraštu

Cilindrinis, susiaurėjęs prie pagrindo, rausvas dažymas

Lygus spalvos su dangteliu mėsa

Grūdintas sviestas

Suillus granulatus

Gleivinės, pusiau sferinės ar pagalvėlės formos, gelsvai raudonos arba rusvos spalvos dažymas

Tiesus arba šiek tiek išlenktas, cilindrinis

Minkšta, gelsvai balta spalva, be išraiškingo skonio

Reguliarus dygsnis

Gyromitra esculenta

Sulenkiamas, netaisyklingos formos, rusvai rudos spalvos

Išpūstas, netolygus, sulankstytas, su grioveliais

Plonas, vaškas, trapus, su drėgmės kvapu

Nuodingos veislės

Nevalgomų grybų rūšių skaičius siekia šimtus. Kai kurios rūšys nuodingų grybų išvaizda ir kvapas yra labai panašūs į valgomuosius. Ypač pavojingi yra tokie vaiko organizmo pavyzdžiai. Todėl Būtina užtikrinti, kad vaikai nemėgtų "ant liežuvio" grybus miške.

Kokie valgomieji grybai (video)

Svarbu prisiminti, kad ši lapė yra labai lengvai supainioti su tauriabudė Orange, ir nuodingas grybų kategorija apima visas skristi Agaric ir grybų pagelsta ir labai panašus į medaus Agaro rudenį lozhnoopenok sieros geltona spalva.

RÅ«Å¡ies pavadinimas

Lotyniškas pavadinimas

Dangtelio aprašymas

Kojų charakteristikos

Plaušienos ypatybės

Blyški smilkalnė

Amanita faloidai

Pusiau sferinė arba plokščios išgaubtos formos, šviesiai žalios arba balkšvos spalvos su žalsvai rudos spalvos centru, lygiu ar šiek tiek briaunu atspalviu

Tiesi, cilindro formos, susiaurėjusi viršuje ir gumbuotos formos prie pagrindo, tuščiaviduriai, su žiedais briaunoti ir kabančios skraistės

Plonas, mėsingas, trapus, baltas dažymas

Šėtono grybas

Boletus satanas Lenz.

Pusrutulio formos arba pagalvė-formos, pilka balsva spalva, nelygios spalva su raudona apatinės pusės

Gelsvas-rausvas, santykinai trapus, statinės formos

Tankus, balkšvas spalvos, dėl kaltės raudonos ir mėlynos spalvos

Paršelis plonas

Paxillus involutus Fr.

Plokščias, viduriniosios, gelsvai rudos spalvos, su nulenkti kraštai, lygus, sausas ir matinis paviršius

Tiesi arba išlenktas, cilindro formos, ta pati spalva su skrybale

Minkšta, nesugriaunama, tamsiai kreminė spalva

Entholoma nuodingas

Entoloma sinuatutn Kumtn.

Pusiau sferinė arba išgaubta, su plataus kampo centre, balkšvos arba pilkšvai geltonos spalvos

Neteisinga cilindro formos, kieta, su pluošto šilkiniu paviršiumi

Mėsingas, tankus, baltas

Amanita Amanita Amanita

Amanlta citrtna Grey

Pusiau sferinis arba ištemptas, šviesiai geltonas ir žalias atspalvis

Tiesus arba išlenktas, cilindrinis su laipsniu susiaurėjęs iki viršūnės

Plonas, mėsingas, trapus, baltas dažymas

Paskirstymo vieta ir grybai

Teritorijose, kuriose yra drėgnas subtropinis klimatas, ypač Krasnodaro teritorijoje, kritusiuose medžiu auga valgomieji ir skanÅ«s beržo žievės grybai. Svarbu pažymėti, kad tarp medžių rÅ«Å¡ių grybų yra beveik jokių nuodingų, tai labai palengvina jų surinkimą. Spygliuoèiuose dažniausiai auginamos valgomosios ožkos ir smagračiai.

Ąžuolas, rabinas-ąžuolas, pušis, eglės bukas, buko-eglės miškai ir kirtimai yra turtingi baltasis grybas, kuris gali augti tiek atskirai, tiek mažose grupėse.

Prieškambaryje graužikas kuri teikia pirmenybę molio dirvožemiams ir auga tiek atskirai, tiek gana didelėse grupėse. Surinkite didelis derlius ezhovika geltona jokių sunkumų lapuočių ir mišriuose miškuose, taip pat efedros, nepriklausomai nuo dirvos tipo.

Grūdintas sviestas didžiąja dalimi auga kalnų pakrantėse ir kalnuose ir dažniausiai randama pušynuose ir mišriuose miškuose su gana drėgnu dirvožemiu. Toje pačioje vietoje galite rasti ąžuolinių grybų, kurie auga labai didelėmis grupėmis. Beveik visur ant medžio, dažniau supuvę, yra skanus ir labai populiarus grybo česnakas.

Grybų rinkimo ir naudojimo sąlygos

Ant rūšių grybų Krasnodaro regione įvairovė gali būti palyginti su Tolimųjų Rytų, o ypač dirvožemio ir klimato sąlygos, kad būtų galima rinkti vaisių Institucijos gana ilgą laiką.

Savaitgaliais renkasi tūkstančiai ramios medžioklės mėgėjų, kurie važiuoja aplink priemiesčio miško diržus. Priklausomai nuo specifinių savybių, grybų rinkimas gali būti pradėtas dar gegužės mėn, o paskutinis derlius turi būti renkamas prieš prasidedant rudens aušinimui. Žinoma, pagrindinio susirinkimo terminas yra apytikslis ir gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo oro sąlygų kiekvienais metais.

RÅ«Å¡ies pavadinimas

Kategorija

Pagrindinio mokesčio sąlygos

Vaisių kūnų naudojimas

Baltieji grybai

Pirmasis

Nuo gegužės iki rugsėjo

Universalus

Graboviukas

Antrasis

Nuo liepos iki rugsėjo

Valgymas, kepimas, virinimas, džiovinimas

Yezhovik geltona

Ketvirta

Nuo liepos iki lapkričio mėn

Virimas, kepimas ir kepimas

Grūdintas sviestas

Antrasis

Nuo balandžio iki lapkritis

Valgymas, kepimas, virinimas, džiovinimas, marinavimas

Tikras lizdas

Pirmasis

Nuo gegužės iki lapkričio

Virimas, kepimas, rauginimas, marinavimas

Mastika su ąžuolu

Antrasis

Nuo birželio iki spalio mėn

Rauginimas

Moss žalia

Trečias

Nuo gegužės iki spalio

Valgymas, kepimas, virinimas, džiovinimas, marinavimas

Česnakai

Ketvirta

Nuo liepos iki rugsėjo

Valgymas, kepimas, virinimas, džiovinimas

Pasak patyrusio grybų, grybų palankiausios vietos Krasnodaro regione yra ąžuolo miškai šalia Ubinka upių ir Krimsky, Seversky, Absheron ir Tuapse rajone, klavišų ir paskirtys Gelendžikas. Nemaža suma, pieno grybais, Obabkov, drebulės, balta Mokhovikov, volnushek Whiteflies ir auga šalia Barabinskas. Čia, nepaisant sugebėjimo visada turite galimybę rinkti turtingą derlių skanus ir sveikas grybų.

Nevalgomi grybai (video)

Veislės grybų (20 nuotraukų)