Skip to main content

Valgomieji ir nevalgomi grybai Charkovas regione

Iš Charkovo regiono teritorija yra šiaurės rytų Ukrainoje, ir tai, kur gerbėjai tylus medžioklės dažniausiai yra aktyvus kolekcija valgomųjų grybų, dėl didelio pajamingumo juoda dirvožemio ir palankias oro sąlygas.

Naujokas grybų rinkėjai dažnai domisi klausimus: kada, kur ir kas yra patys vertingiausi maisto ir nevalgomi arba pavojingų grybai auga šią turtingą miškų zonoje, todėl straipsnis bus skirta terminai ir bruožai kolekcijos, o iš labiausiai paplitusių rūšių grybų santrauka.

Pavasario ir vasaros valgomieji grybai

Charkovo sritis yra prie sienos su miško-stepės kraštovaizdžio zonos šiaurėje su stepine pietine zona. Štai kodėl sunku atskirti pavasario grybus nuo vasaros rūšių miškuose Charkovo regione. Palankiomis oro sąlygomis gegužę atsiranda grynos vasaros rūšys, todėl atskleidžiamas pagrindinis grybų sezonas "ramios medžioklės" mėgėjams.

PavadinimasSkrybėlęKojosPlaušiena
tapybaformatapybaformatapybatankumas
OsinovikasRaudona, oranžinė arba rusvai raudonaPusiau sferinė, arba pagalvėlė-išgaubtaBalta arba rudaKietas, su apatine plėveleBalta, mėlynaMėsingas ir tankus
BerezovikasNuo baltos iki tamsiai rudosIškilioji arba suplaktaBaltaŠiek tiek susitraukia iš apačiosBaltaSantykinai tankus
ChanterelleNuo šviesiai geltonos iki oranžinės geltonos spalvosSu banguotu kraštu ar netaisyklingomis formomisGeltonos oranžinės spalvosKietas, tankus ir lygusGeltonaStipresnis
PasukosSkirtingi gelsvai pilkai rudos spalvos atspalviaiNuo išgaubto iki plokščioSkirtingi gelsvai pilkai rudos spalvos atspalviaiKietas, lygus arba granuliuotasBalta arba gelsvaKalbant apie tankų nuoseklumą
ChampignonNuo baltos iki rusvos rudos spalvosPirmasis trasa, tada plokščiaBalta-pilka spalvaCentrinis, plokščias ir tankusSkirtingi baltos spalvos atspalviaiVidutinio tankio
Baltasis grybasAlyvmedžiai ruda arba rudaIškiliojiBalkšvasClavateBaltaLabai tankus
Lenkų grybųTamsiai ruda ar rusvaPusiau apvalus, išgaubtas arba beveik plokščiasŠviesiai rudos spalvosŠiek tiek susiaurintas arba su išsiplėtimuBalta arba gelsva, mėlynaMėsingas ir gana tankus

Kokius grybus rudenį ieškoti

Nemaža dalis vasaros rūšių valgomųjų grybų antrosios bangos vaisių ir užsitęsusiu rudenį. Žinoma, tai buvo šiltas ruduo ateina masinio derėjimo iš labiausiai skanus ir brangų laiką, nuo maisto požiūriu rūšių, įskaitant grybus, osinoviki-krasnogoloviki ir baravykais.

Valgomieji grybai: įvairūs (video)

PavadinimasSkrybėlęKojosPlaušiena
tapybaformatapybaformatapybatankumas
BorovikasTamsiai maroonPithodic arba suapvalintasGelsvai pilkaSu susitraukimu pagrindu ar viduryjeBaltaSantykinai tankus, su pluoštiniais
MossSmėlio rudos arba tamsiai rudos spalvosIškilioji arba pagalvėlėRudi rudaTiesioginis arba su pratęsimuBalsva, gelsva ar rausvaVidutinio tankio
PuffinMedaus geltonaIškilioji arba plokščiaŠiek tiek lengvesnės skrybėlėsAukštas ir lygusGeltonai rudos spalvosPlonas ir vandeningas
RyžikasGelsvos spalvos ar tamsiai oranžinėIškilioji arba piltuvėlėŠiek tiek lengvesnės skrybėlėsTiesus, susiaurėjęs prie pagrindoGelsvai oranžinė, žalsvai pilkaPakankamai tankus
OžysRausvai rudos spalvos, su raudonu atspalviuIšgaubta, pagalvėlė-kaip, išilginio drožimo išgaubta, plokščiaLengvesni nei dangteliuKietos medžiagos, išlenkti arba kūgiškiŠviesiai geltonos, tekinimo rožinėTanki ir elastingos
ZelenushkaŽalsvai geltonos iki geltonai alyvuogiųIšilginio drožimo išgaubti ar plokščiaGeltonos arba gelsvai žaliaŠiek tiek pastorinta apatinėsBalti arba gelsvaipakanka tankis
BellyankaBaltas su gelsvu atspalviuIšgaubta, iš piltuvo wybijaja priešViena spalva su skrybėlePrie pagrindo yra susiaurintaBaltaTankus, bet trapūs

Nevalgomi arba pavojingas

Skirtingai nuo nuodingų grybų nevalgomieji rūšių neturite išorinis ar skonio, kuris jais naudojasi maisto neįmanoma. Vaisinės institucijos nevalgomieji rūšys negali sukelti didelę žalą žmogaus organizmui, tačiau maistui toksinių elementų naudojimas, kita vertus, dažnai sukelia stiprų apsinuodijimą ir mirtį. Dažniausiai nuodingi rūšys yra tam tikrų tipų skristi Agaro ir labai pavojingas mirties puodelį. Nevalgomieji grybai yra keletas daugiau, bet įdomiausia yra taip penkis tipus.

PavadinimasSkrybėlęKojosPlaušiena
tapybaformatapybaformaspalvatankumas
Chanterelle FalseApelsinas su vario atspalviuApvalus, su santykinai tolygiais kraštaisApelsinas su vario atspalviuNedidelis susiaurėjimas prie pagrindoApelsinas su vario atspalviuSantykinai tankus
Gall grybaiRuda arba alyvmedžio rudaPusiau apvalios arba pagalvėlės skleistiTanasGumbavaisiai arba santykinai tiesūsBalta, ant pertraukos pasirodo rausvaVidutinio tankio
Kiaulė storaTamsiai rudaLeukoidinis arba linguiformJuoda ir rudaŠoninis arba centrinis, susimaišęs prie pagrindoBalta, tamsėja pertraukaTankus, gana mėsingas
Sarkovcy cinnabar-redPakankamai ryškiai raudona spalvaTaurės formos arba piltuvo formos su dantytais kraštaisRaudonaiTrumpas, kūginis ties pamataisRaudonaiPlonas ir trapus, vaškuotas
Pepper tepalasRuda su geltonu atspalviuPlokščia arba išgaubtaGelsvai rudos spalvosSumažėjęs prie pagrindoGelsvas, blusingasSantykinai tankus

Grybų vietos regione

Ypač vertinami baravykai ir lenkų grybai. Xlaistyti žinomi žinovų "Quiet medžioklės" grybų mikorizė su medžiais, spygliuočių ir lapuočių medžių, ir išplito į vidutinio klimato zonoje. Lenkijos grybelis dažniausiai sudaro mikorizas su pušies, eglės, buko, ąžuolų ir Europos kaštainių plantacijomis.

Bet nevalgomi sarcoscypha Cinoberis raudona Ukrainoje auga ankstyvą pavasario laikotarpiu pulkas ir yra ant negyvos medienos lapuočių medžių. Pavojingas kibirkštis gali būti žalios, geltonos ir baltos. Charkovo regione šie nuodingi grybai auga beveik visur nuo liepos pradžios iki spalio vidurio tiek lapuočių, tiek mišriuose miškuose. Visos žaliosios kiaušidės vaisiaus kūno dalys yra labai nuodingos, o sporos, vykstančios vėju, gali skleisti netoliese esančius augalus ir valgomuosius grybus.

Dažniausiai gerbėjai grybų eikite į "ramioje medžioti" į Zmiev rajone, taip pat miške šalia gyvenvietės Mohnach, Andreevka, Bishkin, Sheludkovka ir Vasishchevo. Gausūs grybai aplink Rusijos Lozovojos ir jaunų eglių miškus Korobovo kaimai. Tarp populiariausių tarp grybų rinkėjų taip pat galima priskirti Krasnokutsky, Liptsy ir Khoroshevo.

Kaip atskirti valgomuosius grybus nuo nuodingų (video)

Patyrę grybų rinkėjai Charkovo regione yra tikri, kad yra grybų metų, o ne grybų, ir kas tris grybų metus vienas gali būti vienas sausas be grybų. Tačiau tikslus modelis dar nėra žinomas, o grybų pakeičiamumas daugiausia priklauso nuo oro sąlygų.

Grybai Charkovas regione: peržiūros (18 nuotraukų)