Skip to main content

Vyšnių pomidorai: įdomiausi konservų receptai

Viena i┼í labiausiai m─Śgstam┼│ pomidor┼│ veisli┼│, kurie taip m─Śgsta rengti nam┼│ ┼íeimininkes ┼żiemai, yra vy┼ínios. Pirma - tai labai skanu, ir, antra, tai yra lengva ir patogu si┼│sti bankams. Kitas konservuot┼│ vy┼íni┼│ pomidor┼│ privalumas - paprastai jie yra surinkti ─» ma┼żus konteinerius, kurie leid┼żia greitai valgyti turin─», o pusiau tu┼íti indai ilg─ů laik─ů nebus laikomi ┼íaldytuve. Ta─Źiau da┼żnai atsitinka taip, kad pomidor┼│ nepakanka, tod─Śl a┼í noriu jiems paruo┼íti. Pagalbos receptai, kur sudedam┼│j┼│ dali┼│, kurios apskai─Źiuojamos vienam vienetui (1 litras), skai─Źius gali greitai ir lengvai ─»veikti ┼íi─ů u┼żduot─». Ruo┼íiant i┼ísaugojim─ů n─Śra joki┼│ sunkum┼│, ta─Źiau r┼źsyje ar r┼źsyje lentynos bus papildytos skaniais pomidor┼│ ruo┼íiniais.

Saldus skanus marinatas

Toki┼│ pomidor┼│ skonis yra tiesiog apsvaiginimo - kvepiantis, ry┼íkus, su puikiais vaisi┼│ u┼żra┼íais! J┼źs netgi galite naudoti ┼íventin─Śms salotoms - dar┼żov─Śs yra elastin─Śs ir sultingos.

Ingredientai:

  • 700 g vy┼íni┼│ pomidor┼│;
  • 100 g slyv┼│ (pageidautina vengr┼│);
  • 5 g lauro lap┼│;
  • 30 g uogos sk─Ś─Źi┼│;
  • 6 g paprikos;
  • 20 g ─Źesnako;
  • 200 ml vandens;
  • 18 g druskos;
  • 60 g cukranendri┼│;
  • 15 ml acto r┼źg┼íties esencijos;
  • 10 g baziliko (┼íakel─Śs).

Pasirengimas:

  1. Pomidorus nuplaukite ir nune┼íkite ant popierinio rank┼íluos─Źio.
  2. Atsi┼żvelgiant ─» ind─ů ─»d─Śti pjaustyt┼│ slyv┼│ apa─Źioje (be kauliuk┼│), lauro lapai, krapai sk─Ś─Źiai, ─Źesnakai ─Źesnakai, kvapieji pipirai, bazilikas ┼íakeli┼│.
  3. I┼íd─Śstykite vy┼ín─Ö tankiose eil─Śse.
  4. Virti vandenyje puode, supilti tiesiai ─» u┼żpildytame konteiner─». Negalima u┼żdengti stiklinio indelio, palaukite kelet─ů minu─Źi┼│. Naudojant special┼│ dangt─», supilkite kvapni─ů skyst─» atgal ─» puod─ů ir pad─Śkite ant ugnies dar kart─ů.
  5. Skystis verda pilti esm─Ś acto, citrin┼│, prid─Śti cukraus kristalai, druskos. B┼źtinai virkite, kol druskos ir cukraus kristalai i┼ítirps. Tai u┼żtruks 2-3 minutes.
  6. Supilkite konteiner─» su vy┼ínios, i┼í karto kam┼í─Źio metalo dangteliai ir patikrinti sandarinimo kokyb─Ö. Au┼íinimas turi b┼źti apverstas, ┼íiltai antklod─Ś.

┼¬mus pomidorai apie sojos pada┼żu ┼żiem─ů: receptas nuo litro stiklainis

Konservuoti vy┼íni┼│ ┼í─» recept─ů gaminamas saldus, a┼ítrus pakankamai, ir sojos pada┼żas daro savo unikal┼│ a┼ítrus liesti.

I┼ísaugojimas labai ilgai laikomas kambario temperat┼źroje.

Ingredientai:

  • 480 g vy┼íni┼│ pomidor┼│;
  • 230 ml alyvuogi┼│ aliejaus;
  • 20 g ─Źesnako;
  • 50 ml sojos pada┼żo;
  • 15 g druskos;
  • 25 g cukraus sm─Ślio;
  • 17 g ─Źili pipir┼│;
  • 5 g pipir┼│ ┼żirni┼│ kvapnios;
  • 2 gvazdikai;
  • 20 ml valgomojo acto;
  • lauro lapai.

Pasirengimas:

  1. Nuplaukite ─îil─Ö, pa┼íalinkite s─Śkl┼│ d─Ś┼ż─Ö ir supjaustykite j─ů plonais grie┼żin─Śliais ar ┼íiaudais. ─«d─Śkite ─» litr─ů ind─ů. ─îia taip pat i┼ísi┼│sti ─Źesnako dantys, paprikos ┼żirneliai, gvazdik─Śliai, lauro lapas.
  2. ─«d─Śkite ─» vy┼ínin─» duben─», bandydami nenaudoti stipri┼│ pomidor┼│.
  3. Supilkite dar┼żoves ─» stiklin─» su verdan─Źiu vandeniu, po poros minu─Źi┼│ nusausinkite.
  4. Keptuv─Śje sumai┼íykite alyvuogi┼│ aliej┼│, soj┼│ pada┼ż─ů, cukr┼│ ir drusk─ů. ─«d─Śkite ant ugnies, i┼í karto po virimo u┼żpilkite actu. I┼ípilkite vyno jar─ů ant pe─Źi┼│ su marinatu, tada supilkite ir u┼żd─Śkite dangtel─».
  5. Galite ─»d─Śti balto popieriaus lap─ů po konteineriumi - patikrinkite, ar u┼żdarymo kokyb─Ś bus lengva, nes blogas saul─Ślyd┼żio dangtis praleid┼żia skys─Źio.
  6. B┼źtinai apsivilkite j─» nak─Źiai, tada pasiimkite ─» v─Śsioje patalpoje.

Pomidor┼│ pildymas

Išsaugojimas pasirodo nuostabus, netgi marinatas praeina per kelias minutes.

Pomidor┼│ sul─Źi┼│ m─Śg─Śjams, j┼źs galite suma┼żinti pomidor┼│ kiek─», tada apeti┼íkas g─Śrimas bus dar didesnis.

Ingredientai:

  • 400 g pomidor┼│ (galite pasiimti daugybe);
  • 100 ml vandens;
  • 30 g cukraus sm─Ślio;
  • 5 ml acto r┼źg┼íties;
  • 14 g druskos;
  • 2 g raudon─Ślio;
  • 10 g ─Źesnako;
  • 2 lauro lapai;
  • 2 g paprikos;
  • 8 g ─Źili pipir┼│;
  • 300 ml ┼ívie┼żiai spaust┼│ pomidor┼│ sul─Źi┼│.

Pasirengimas:

  1. Pirmiausia turite paruo┼íti pomidor┼│ sultis. Grynus vaisius per ma┼ż─ů grilio mal┼źn─Śl─» ir atskirkite skys─Źio su metaliniu filtru. Jei ─»manoma, galite naudoti special┼│ virtuv─Śs prietais─ů - sul─Źiaspaud─Ö.
  2. ─« talpykl─ů ─»dedami visi prieskoniai ir prieskoniai (i┼ískyrus cukraus ir druskos sm─Ślio).
  3. Gryni ir ┼íiek tiek d┼żiovinti pomidorai siun─Źiami ─» stiklin─Ö.
  4. ─« dar┼żovi┼│ indel─» ─»pilkite 5 min. Virinto vandens.
  5. Nors vy┼ínia u┼żpildyta kar┼ítu vandeniu, paruo┼íkite marinat─ů, virkite sultis, drusk─ů ir cukraus sm─Śl─». I┼íimkite i┼í ┼íilumos ir supilkite esm─Ö.
  6. I┼ípilkite vanden─» i┼í tara ir nedelsdami u┼żpilkite marinatu. Kork─ů reikia nedelsiant, nepamir┼ítant pakuot─Śs apversti auk┼ítyn kojomis ir apvynioti j─» antklod─Ś.

Asortimentas "Smart" iš konservuotų vyšnių pomidorų ir agurkų

─« stiklain─» turinys atrodo tikrai eleganti┼íkas ir ┼íven─Źi┼│ - raudoni pomidorai, agurkai smaragdas, multi-colored pipir┼│.J┼źs netgi galite paimti vy┼íni┼│ veisles - geltonos, juodos, oran┼żin─Śs, raudonos. Tai pasirodys gra┼żiai ir ry┼íkiai.

Ingredientai:

  • 250 g pomidor┼│ (vy┼ínios);
  • 150 g agurk┼│ (korni┼íonai);
  • 100 g paprikos;
  • 70 g svog┼źno;
  • 23 ml acto;
  • 50 g cukraus;
  • 18 g druskos;
  • 320 ml vandens;
  • 15 g garsty─Źi┼│ s─Śklos;
  • 10 g serbent┼│, krap┼│ ┼íakel─Śs;
  • 6 g juod┼│j┼│ pipir┼│.

Pasirengimas:

  1. Gerai nuplaukite dar┼żoves po ┼íalto vandens srove. Nors vanduo nuteka, pamerk gurk┼ínius.
  2. I┼ípjaud─Ö s─Śkl┼│ d─Ś┼ż─Ö, supjaustykite pipirais storais ┼íiurk┼í─Źiais ┼íiaudais.
  3. Supjaustykite svog┼źn─ů ─» didelius skiltel─Śs.
  4. U┼żpildykite stiklin─Ö ind─ů su paruo┼ítais ingredientais. Paprikos ┼żirniai ir garsty─Źi┼│ s─Śklos gali b┼źti ─»pilamos ─» verdant─» vanden─» kelet─ů minu─Źi┼│, kol jas i┼ísiuntins ─» stiklain─».
  5. Pateikite marinat─ů, u┼żpilkite vanden─», ─» j─ů ─»pilkite ┼żali─ůsias ┼żoleles ir ─» sm─Śl─» ─»pilkite cukraus ir druskos. Kai skystis gerai virsta, paimkite ┼żali─ů ┼íauk┼ítu ir prid─Śkite act─ů.
  6. Virinama marinatas supilkite dar┼żoves ─» talpykl─ů, nedelsdami supilkite ir nuleiskite dangt─», atv─Śskite po kilimu.
  7. Atlikite kit─ů dien─ů r┼źsyje arba r┼źsyje.

Asorti "Miniature" iš konservuotų vyšnių, morkų ir skvošo: nuostabus receptas

Puikus gabalas, kuris ┼íventiniame ┼ívent─Śje neabejotinai sukurs paprast─ů vakarien─Ö su ┼íeima. Kadangi konservai yra litruose konteineriuose, kai kuriuos dar┼żoves reik─Śs gra┼żiai pjaustyti.

Jei turite fantazijos ir rankos gali duoti dar┼żovi┼│ gabalus keista forma, tai tik sveikintina.

Ingredientai:

  • 5 g juod┼│j┼│ pipir┼│ ir kvepian─Źi┼│;
  • 3 lapai lauryno;
  • 3 gvazdik─Śli┼│ gvazdik┼│;
  • 25 g druskos;
  • 55 g cukraus;
  • 65 ml acto;
  • 35 g ─Źesnako dantys;
  • 80 g svog┼źno;
  • 90 g mork┼│;
  • 12 g bulgar┼│ pipir┼│;
  • 350 g vy┼íni┼│;
  • 110 g skvo┼ío;
  • 150 g gurk┼íli┼│;
  • 95 g cukinij┼│.

Pasirengimas:

  1. Sterilizuokite stiklin─Ö (galite tiesiog vir┼í garo ar kar┼ítoje orkait─Śje).
  2. Visi dar┼żov─Śs (i┼ískyrus korni┼íles ir vy┼ínias) yra gra┼żiai supjaustyti.
  3. Kar┼ítame konteineryje ─»d─Śti paruo┼ítas dar┼żoves, yra ─»manoma sluoksniai, ir tai ─»manoma ir kaip leid┼żia vaizduot─Ś.
  4. Nor─Śdami si┼│sti talpykloje visus pagardus ir prieskonius, ─»pilkite acto.
  5. Keptuve arba virdulyje ─»pilkite vanden─», supilkite ─» konteiner─» dar┼żoves ir prieskonius.
  6. Atsargiai, naudodamiesi specialiu prietaisu, gali laikiklis, nuleiskite ind─ů ─» ma┼ż─ů indel─» su verdan─Źiu vandeniu.
  7. Pasinaudokite laiku, po to, kai vanduo dar kart─ů virinama su lazdele (tai ─»vyks labai greitai) ir laukite ketvirtadalio valandos.
  8. Atsargiai i┼ítraukite stiklain─» i┼í keptuv─Śs, kam┼í─Źio ir palikite atv─Śsti apversta forma. Tai n─Śra verta ─»vynioti, i┼ísaugojimas yra visi┼íkai paruo┼ítas. Jums reik─Śs laukti au┼íinimo ir i┼ísi┼│sti j─» ─» saugykl─ů.

Marinuoti vyšnių pomidorai

Nors kai receptas buvo daugiau j┼│ skon─», ruo┼íiniai turi pasirodyti skanus ir patrauklus. ┼Żiemos padarys skonio stiklain─» ir i┼ígirsti i┼í sve─Źi┼│ namai gra┼ż┼źs ┼żod┼żiai jo adresas, kuris bus geriausias atlygis u┼ż vis─ů darb─ů.