Skip to main content

Lazdeliai yra kieta riešutai, įtrūkę

Daugelyje tautų trūkažolių ar riešutmedžių supa didžiulis legendų, tradicijų ir prietarų skaičius. Taigi, slavai priskyrė lazdelę šventiesiems ir gryniams augalams, buvo manoma, kad ji netvarsto žaibo. Todėl per perkūniją jie pasislėpė po lazdyno medžiu ir uždarė savo šakas savo diržuose ir palietė juos viskam, ko norėjo apsisaugoti nuo žaibo.

Manoma, kad lazdelės lazdelė gali ne tik išsigąsti velnį, bet ir išvaryti ir netgi nužudyti gyvatę, velnio sukūrimą. Šaulių šakos buvo dedamos į klėtis, norint išmesti peles. Remiantis pietų slavų įsitikinimais, senelių sielos, aplankančios žemę šiuo metu, atsiduria Trejybėje lazdyno medžiu. Jų šakose sielos ateina iš kito pasaulio ir, savo ruožtu, grįžta.

Bendra lazdyno rieÅ¡utai. © H. Zell

Hazelis (lazdelė) priskyrė turtą, norėdamas aptikti paslėptus objektus. Pagoniškais laikais baltųjų rudos lazdelės tarnavo kaip druidų simbolis, liudijantis jų klasę ir sugebėjimą būti oratoriumi.

Vikingų laikais lazdelės akcijos sudėjo "hoslur" - "lazdyno lauką", kuriame buvo kovotos iš anksto surengtos kovos. Tiek kovos pagrindai (holmganga), tiek oficialių visapusiškų kariuomenės mūšių laukai buvo pažymėti lazdelės tvora, kuri juos suprato stebuklingu bruožu, atskiriant juos nuo kasdienio gyvenimo pasaulio.Karo metu lazdelė buvo naudojama kaip stebuklinga gynyba. Senovės airių legenda sako apie "senus lazdelės lašus". Pasak legendos, šis magiškas medis išsiveržė nuo nuodų, o kai Mac-Kumheill padarė skydą nuo jo, nuo jo atsiradusios nuodingos dujos nužudė priešus.

Taip pat yra senoji "Fionos skydas" - tai poetinė magiškos apsaugos metafora. Tai susieta su vadinamomis luaithrindi - savotiškais persipinais modeliais keltų karių drabužiams, kurie sukūrė pilną susietų mazgų iliuziją.

Aprašymas

Lazdynas arba Hazelis (Corylus) - beržo šeimos krūmų (mažiau medžių) gentis.

Lazdyno lapai - apskritai arba apskritai, gana dideli. Lapų forma sukėlė rusų vardą - kaip liemens žuvį. Formuoja pomidorų lapuočių, mišrių ir spygliuočių miškus.

Gėlės yra vienodos, vienišališkos. Vyras - surinkti stori auskarai, esantys trumpuose šakose, rudenį, žiemojantys ir žydintys ankstyvą pavasarį, kol atsiranda lapai. Moteriškos gėlės yra surenkamos pumpurų pavidalo pumpurų formos ir sėdėti ant dviejų ant briaunų ašutų.Kiekviena moteriškoji gėlė turi labai silpnai išsivystę periantį. Kiaušidės yra mažesnės, dvipusės, su kiekviena lizde viena sėklidė (kiaušialąstė).

Dėl vienos sėklidės nepakankamo išsivystymo, viena sėkla, sėjama su medžio lapuku, yra veržlė. Kiekviena riešutė yra apsupta vamzdiniu antspaudu, vadinamuoju plyusu, kuris kilęs iš moteriškos gėlės briauna ir dviejų skilčių. Sėkla be baltymų, su storais, aliejiniais sodinukais, kurie sėkloje dygsta, lieka žemėje.

Hazel treelike arba rieÅ¡utas (Corylus colurna). © Lottis 80

Kapsulė žydės kovo mėnesį. Žiedynai yra visiškai sudaryti vegetaciniame sezone prieš žydėjimą. Žiedadulkės vežamos vėju. Vaisiai nokyla rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais, rečiau - liepos pabaigoje. Vaisių derlius yra 40-500 kg / ha. Derliaus metai pakaitomis su mažo derlingumo, per kelerius metus vaisių visai nėra. Riešutai turi gerą daigumą, paprastai sudygsta kitą pavasarį. Sėklos pradeda vaisius 5-10 metų. Bendras krūmo laikas yra 60-80 metų. Gamtoje daugiausia veisiamos augalinės medžiagos: šaknys ir pneumatiniai ūgliai.

Europoje jis auga spygliuočių lapuočių ir plačialapių miškuose, miško stepėse, stepinėje zonoje palei miškus griuvėsius. Kaukaze pakyla iki beveik 2000 m. Jis auginamas daugelyje šalies regionų. Lapuočių miškuose auga pomidorai, bet netoleruoja per daug atspalvių. Jis puikiai auga ant klinčių, gaisrų, kraštų, kartais formuojasi švarių griuvėsių mažesnių miškų vietoje. Labai paplitusi sudėtingose ​​bursose. Reikia kalkingų, humuso turtingų, vidutiniškai drėgnų priemaišų ir smėlio priemolio. Dėl daug gausių kalcio druskų lapų šiukšlių, dirvožemio derlingumas didėja. Žiemą su ilgu sunkiu šalčiu užšąla.

Paraiška

Lazdyno vaisių branduoliuose yra 58-71% riebalų, 14-18% gerai virškinamų baltymų, 2-5% sacharozės, vitaminų B ir E ir geležies druskų. Branduoliai valgomi neapdoroti, džiovinti ir skrudinti (kepti), naudojami pyragams, saldumynams, kremams ir įvairiems įdaroms. Iš Kaukazo yra paruošta daug saldumynų iš jų. Švelninant juos nedideliu vandens kiekiu iš šviežių riešutų "pieno" ir "kremo", kurie yra labai maistingi ir rekomenduojami susilpnėjusiam pacientui.Kava gaminama iš skrudintų riešutų. Riešutai naudojami likerių gamybai. Riebalų aliejus turi malonų skonį ir aromatą, jis yra labai maistingas, naudojamas maiste, dažų ir lako gamyboje, muilo gamyboje. Pyragai, likę po alyvos pakėlimo, naudojami halvai.

Mediena naudojama mažiems dailidės ir tekinimo staklynams, medinių statramsčių lankams, žemės ūkio padargų rankenoms, sruogoms iš kamienų; iš plonų šakų pinti krepšelius, iš storesnių - gyvatvores. Šakos yra parenkamos gyvulių pašarams. Pjūvis naudojamas Kaukaze, kad apšviesti vynus ir actą. Medžio anglis iš medžio naudojamas piešimui, prieš ją panaudojant parako paruošimui. Sausio medžio distiliacijos būdu gaunamas terapinis skystis "Forest", kuris buvo naudojamas egzemai ir kitoms odos ligoms. Žievėje yra apie 10% taninų, jis gali būti naudojamas odos rauginimui ir dažymui.

Kitos lazdyno rūšys turi mažiau ekonominės vertės. Lazdynas yra įvairus, plačiai paplitęs Transbaikalijoje, Amures ir Primoryje. Tai sudaro didelę užtvankos plotą, tačiau jo krūmai yra mažiau vaisingi nei ankstesnės rūšys.Mačunijos lašiukas ir trumpas vamzdinis rusvinas, gyvenantis Tolimuosiuose Rytuose, taip pat naudojamas kaip maisto augalai, tačiau jų vaisių surinkimas yra labai sunkus dėl labai šurmuliuotų plunksnų. Kaukaze auga lazdyno riešutmedis (padengta riešuta), kuris yra iki 35 m aukščio medis. Ilgalaikė tokio tipo mediena yra labai vertinama baldų pramonėje. Riešutai naudojami maistui, tačiau jie turi gana kietą apvalkalą.

Auga

Lazdyno atspalvis tolerantiškas, bet su stipriu atspalviu, mažai vaisių, lapai praranda savo spalvą. Geriau juos auginti saulėtoje ir apsaugotoje vietoje. Reikalingi turtingi, derlingi, nusausinti, silpnai podzoliniai, neutralūs dirvai. Jie nepatinka šalia esančio požeminio vandens, rūgščiojo, smėlio, pelkinio, akmeninio dirvožemio.

Labiausiai tinka sodinti rytų, šiaurės rytų ir šiaurinių žemųjų šlaitų dalių, o žiemą ir pavasarį dienos temperatūroje yra mažiau svyravimų, dėl ko sumažėja užšalimo ir nudegimo pavojus.

Paprastasis lazdynas (Corylus avellana). © Isidre blanc

Lazdeliai atsparÅ«s, drėgni ir reikalaujantys Å¡viesos. Žydėjimo metu vyriÅ¡kos gėlės Å¡iek tiek neužšąla -3 ... -5 ° C temperatÅ«roje, o moterų gėlės - -8 ° C.Žiemos auskarai žiemą nepažeisti -30 ° C temperatÅ«roje.

Norėdami gauti daugiau gausių pasėlių, reikia sodinti kelis lazdyno medžius šalia - jie kerta vėją.

Krūmas formuojamas 6-10 stiebuose ir praktiškai nėra nukirtas. Jums tik reikia pašalinti skaldytų šakų ir nereikalingą augimą. Nuo 20 metų senus kamienus pakeičia jauni ūgliai, 2-3 kartus kasmet. Medžio formos riešutmedžio formavime parenkamas vienas stiebas ir 50-60 cm aukštyje sudaro 4-5 skeleto šakos. Apatinis augimas tuo pačiu metu pašalintas. Lazdyno riešutai gamina 3-4 kg vaisių iš krūmo.

Raugeliai yra pasodinti pavasarį ar rudenį 3-4 m atstumu vienas nuo kito. Prieš sodinimą, nukirskite šaknius šaknis ir pamerkite jas molio ar mėšlo molio. Šaknies kaklelis turėtų būti 3-4 cm virš žemės lygio.

Patartina pridėti dirvožemį iš senųjų lazdyno krūmų į sodinimo duobę, nes augale reikalinga mikroflora. Po to, kai sodinami, jie maitina krūmą ir mulčias su mėšlu arba durpėmis.

Norint geriau išgyventi pavasarį, šakos pjaustomos 10-15 cm aukštyje nuo dirvožemio, paliekant 3-5 pumpurus.

Veisimas

Lazdeliai, kuriuos dauginasi sėklos, skilveliai, krūmo dalijimasis, sluoksniavimasis, šaknies žinduoliai.

Lengviausias būdas sodo sąlygomis - krūmo pasiskirstymas. Su aštriu kastuvu, 1-2 šukos išsišakojamos kartu su šaknų sistema ir dideliu žemės pakraščiu. Kai persodinami, 10-15 cm aukštyje nuo žemės nukirpkite pjaunamąsias dalis, kad susidarytumėte naujus ūgliai ir geriau įsisavintumėte krūmą. Augalų, kurių šaknys didesnis nei 15 cm, dalys yra gerai toleruojamos.

Kai reikalaujama daug sodinukų, o augalai pagamina keletą šaknų šakų, nukreipiami horizontalūs ir lankiniai kirtimai. Pavasarį šakelės yra sulankstytos ir išdėstytos grioveliais 10-15 cm gylyje, užkimštos ir padengtos žeme. Šių šakų viršūnės (mažiausiai 10 cm ilgio) yra pakeltos virš žemės ir yra susietos su špagatais. Po 1-2 metų įsišaknijusios veislės yra atskirtos ir persodintos į nuolatinę vietą.

Sėklos reprodukcijos metu motininio augalo požymiai suskaidomi ir veislė nesaugoma. Augimo laikas taip pat atidedamas. Norėdami pasodinti, pasirinkite subrendusius riešutus, kurie nukrito nuo krūmo. Sėja rudenį iki 7-8 cm gylio, arba pavasarį 5-6 cm gylyje. Sėklos reprodukcijai lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai įvedami į vaisių derlių sezoną tik 5-8 metus. Kai vegetatyvas trunka 3-4 metus.

Skrudintos lazdyno riešutai ir filbertai gali būti dauginami, skiepijant laukinius lazdynus ir lazdynus su pumpuriu ar koteliu.Geriausias laikas pradedantiesiems (pradedantiesiems) vidurinėje juostoje yra liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje, kai šakniastiebių žievė yra lengvai atskirta nuo medžio. Žiupsneliai (akys) vakcinacijai yra paimami iš miško einamųjų metų ūglių dalies. Prieš pradedant vakcinuoti ir nulupti auskarą iš dygsta, stiebas valomas plaukų šalinimui. Skiepijimas atliekamas naudojant šiuos metodus: išpjaustymą, purškimą, už žievės. Raugeliai yra nuimami rudenį, tačiau juos galima nupjauti pavasarį prieš pumpurus prieš inokuliavimą.

RÅ«Å¡ys

Paprastasis lazdynas (Corylus avellana).

Tai yra iki 5 m aukščio krūmas, su pilkšva žievė, raudonomis ūgliais, beveik suapvalinti iki 12 cm ilgio ir 9 cm pločio lapai. Rudenį ruošiami žoliniai auskarai, o jų žydėjimas ir dulkėjimas, vykstantis prieš lapų išvaizdą, žymi pavasario pradžią. Vaisiai paprastai suskaidomi 2-5 ir padengiami šviesiai žalios, lapinės pakuotės, susidedančios iš dviejų lobelių lapelių. Rudenį baigus, riešutai nukris ir nukris iš pakuotės. Riešutas beveik sferinis, iki 1,5 cm skersmens, šviesiai rudos spalvos. Hazelis yra plačiai paplitęs tiek gamtoje, tiek kultūroje visoje Europos dalyje ir Kaukaze lapuočių miškuose, ypač ąžuoliuose.

Bendrasis žiurkėnas © H. Zell

Jis auga ant dirvožemio, kuriame yra kalkių, su gera drėgme. Kaip jau minėta, riešutai yra sveiki ir skanu, juose yra iki 65% riebalų, 16% baltymų, 3,5% cukraus, vitaminų. Jie gamina halvą, saldainius, šokoladą, aliejų, panašų į migdolus ir naudojami tiek maiste, tiek lakui ir dažams paruošti. Balta su šviesiai rudos spalvos atspalviu, sunki ir kieta lazdyno mediena yra lanksti, ji gamina išlenktus gaminius - baldus, lankus, suteikia gerą akmens anglį, ketina piešti pieštukus. Nors lazdyno riešutai auga beveik visur, jo pramoniniai sodinukai daugiausia yra pietuose, kur jie yra labiausiai produktyvūs. Paskirstyta forma su violetiniais-raudonais lapais.

Hazel tralike (Corylus colurna).

Vienintelis drebulio lazdyno medis, augantis Kaukaze ir Mažojoje Azijoje, lapuočių miškuose siekia 20 m aukščio gamtoje, su tiesiomis kampelėmis, pilkas su giliais plyšiais žievė, išplautos plokštės. Lapai yra apvalūs arba apskritai kiaušiniai, iki 12 cm ilgio. Vyriškos gėlės katkinai, moteriškos, beveik nepastebimos, vos matomos iš atidarymo pumpurų.

Hazel treelike. © Tim Sheerman-Chase

Vaisiai švelniame apvyniojime - plyus, kurio kraštai supjaustomi siauromis skiltimis.Graikinis riešutas su kietais storais lukštais. Baltai žiemoja, vaisiai brandina rugsėjį. Kultūra dėl savo termofilijos beveik neapsiriboja natūraliu diapazonu, bet yra ir Baltijos šalyse.

RieÅ¡utmedžio lazdyno rieÅ¡utas. © Tim Waters

Corylus heterophylla.

Krūmas iki 3 m aukščio, auga Rytų Sibire, Tolimuosiuose Rytuose, Kinijoje, Korėjoje ir Japonijoje spygliuočių ir lapuočių miškuose, esančiuose kraštuose, klijose. Skiriasi nuo paprastųjų lazdos lapų, sutrumpintų apačioje arba beveik dvibatės lapuose. Vyriškos gėlės katkins, moteriškos beveik nematomos, rausvos, pumpuruose. Žieduoja balandžio mėnesį, vaisiai nokyla rugpjūčio-rugsėjo mėn. Vaisiai visiškai padengti lapų apvalkalu, surinkti 2-3 šakų galuose.

Corylus heterophylla. © KENPEI

Vaisiai po 9 metų. Kultūra gali augti per vidurinę juostą į Sankt Peterburgą šiaurėje. Pavasarį po stratifikacijos arba prieš žiemą dauginti sėjos sėklomis. Turbūt į kultūrą įvežta apie 1880 m