Skip to main content

Vaisių uogienė prieš šaltus su rozmarinu ir imbieru

Įvairiomis peršalimo ir gripo formomis daugelis iš mūsų yra apsupti, ir galų gale ne visiems patinka pašerti save ir artimuosius su šalčio cheminėmis medžiagomis.

Yra kelias! Jis mane paskatino kvapu prieskoniais, o eksperimentų metu buvo gautas puikus šaltasis būdas. Dabar jūs galite saugiai pasakyti, kad jūs, kaip ir Carlsonas, padėjote jamo jar.

Vaisių uogienė prieš šaltus su rozmarinu ir imbieru

Taigi, uogienės pagrindas gali būti bet koks - obuoliai, kriaušės, cidokia ar apelsinai. Prie vaisių pridėti tokius prieskonius, kuriuos rasite bet kurioje parduotuvėje.

Pirma, raguotas šaknis arba imbieras, kuris turi priešuždegiminį ir raminamąjį poveikį, taip pat stimuliuoja šlapinimąsi, kuris dažnai yra tiesiog būtinas šalčiui.

Antra, kardamonas, jis yra iš imbiero šeimos su stipriu kamparo skoniu. Kardamonas padeda pašalinti gleives iš kūno, teigia rytietiškos medicinos specialistai, todėl jis naudojamas bronchitui, astmai ir peršalimui. Be to, kardamonas gali neutralizuoti patogenus.

Trečia, rozmarinas, kurio lapuose yra rozmarino arba eterinio aliejaus, padeda nuo peršalimo.Rozmarinas gali išskleisti orą iš mikrobų kambario ir gali nugalėti daug kenksmingų mikroorganizmų.

Ketvirta, pridėti citrinos, nors jis bus virinamas ilgą laiką, tačiau didelė dalis vitamino C lieka džemoje.

  • Valgymo laikas: 45 minutės
  • Suma: 600 g

Ingredientai vaisių džemams nuo peršalimų su rozmarinu ir imbierais:

  • 300 g obuolių;
  • 300 g kriauÅ¡ių;
  • 30 g Å¡viežios imbiero Å¡aknies;
  • viena citrina;
  • 400 g cukraus;
  • rozmarino Å¡aknys, kardamonas, malta cinamone.
Ingredientai, skirti džemui nuo peršalimo.

Vaisių džemo užaugimas nuo peršalimų su rozmarinu ir imbieru.

Nuimkite obuolių šerdį, supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite kriaušes, supjaustykite kubeliais. Vaisius reikia supjaustyti maždaug tokio paties dydžio kubeliais, kad jie būtų paruošti tuo pačiu metu.

Pjaustyk vaisius į kubelius

Iš švelnios imbiero šaknies nuvalome ploną odos sluoksnį, nulenkite stuburą ant mažiausios virvelės. Jei imbiero šaknis pasirodo esąs pluošto, tada jo neturėtų būti pridėta, geriau jį išmesti arba įdėti į tinktūrą, į džemą turėtumėte įdėti tik švelnią, tarkuotą minkštimą.

Įdėk imbierą

Išimkite iš citrinos ploną geltonosios žievės sluoksnį, pabandykite nepažeisti balto minko, tai yra labai karta. Išspauskite sultys iš citrinos, pridėkite prie vaisių.

Įtraukite aitvarą ir citrinų sultis

Vaisiai su citrinų sultimis užmiega su cukrumi, įpilama šiek tiek žemės cinamono, smulkiai pjaustytų rozmarinų lapų ir kardamono branduolių, sumaišytų stupoje. Palikite vaisių cukrumi 15 minučių, kad cukrus šiek tiek ištirps. Jei neturite laiko palaukti, kol cukrus ištirps, tada tiesiog uždenkite puodą su džemu su dangteliu ir įjunkite ugnį daugiau, kai uogiene užvirsta, dangtį galima išimti.

Įpilkite cukraus, cinamono, kardamono ir rozmarino

Valgykite džemą maždaug 25-30 minučių, kol vaisių gabalėliai ištirps ir tampa visiškai skaidrus.

Valgyti džemą prieš virinant

Paruoštas džemas išklotas sausuose steriliuose indeliuose, o ilgai laikomi indai gali būti pasterizuoti 5-8 minutes 80 laipsnių temperatūroje.

Paruoštas uogienas išdėstytas bankuose. Džerai gali būti pasterizuoti saugoti.

Dabar, jei jūs staiga pajuokosite, nereikės važiuoti į vaistinę užsienyje, tu gali gerti puodelį karštos arbatos su vaisių uogiene šalto su rozmarinu ir imbiero. Geriau ir nesąmoniuokite!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Virtuvės šefas pasidalino išskirtiniais Velykų vaišių idėjomis