Skip to main content

Kada išauginti šparagų pupeles

Šparaginės pupelės (arba tiesiog šparagai) - tai paprastosios daržovių pupelės, kurios yra neprinokusios. Jame yra daug esminių vitaminų ir amino rūgščių, reikalingų organizmui. Daugelis žmonių ant sklypų augina šparagus. Tačiau yra tokių, kurie pirmą kartą pasodino šią kultūrą ir tiksliai nežino, kada šparagų pupelės yra deramos.

Kas naudoja šparagų pupeles

Šparagai yra vertingų vitaminų ir mikroelementų sandėlis. Jame yra pluošto, krakmolo, kalcio, geležies, taip pat įvairių vitaminų: A, C, B2, B1, B9 ir daugelio kitų naudingų medžiagų. Be to, šis diabeto tipas yra rekomenduojamas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, nes jame yra gliukokinino, kuris yra labai panašus į sudėtį su insulinu. Žmonės, kenčiantiems nuo gastrito, taip pat gali pagaminti šparagų indus - tai nedidina rūgštingumo ir teigiamai veikia skrandį.

Sparžolės pupelės yra naudingos daugumoje ligų, susijusių su virškinimo trakte.

Pupelės gali būti dedamos į salotas, sriubas, įvairius troškinius ir šalutinius patiekalus. Reguliarus šparagų naudojimas dėl jo antibakterinių savybių stiprina imuninę sistemą ir padeda apsaugoti nuo virusų.

Kada derliaus nuimti

Skirtingi šalies regionai dažnai būna skirtingi, tačiau jūs galite surinkti ankščius prieš pirmą šalną. Iš esmės pirmas pasėlis pasireiškia praėjus kelioms savaitėms po sodinimo. Dėl vidutinio juostos, nokimo kultūra patenka liepos mėnesį. Valyti šparagų pupeles iš sodo turėtų būti kasdien, to paties amžiaus "partijose". Aklų ilgis turi būti ne mažesnis kaip 20 cm.

Yra daugiau kaip 20 cm dydžio šparagų pupelių veislės

Svarbu nepamiršti, kad visiško brandinimo metu reikia šerti šparagus, nelaukdami, kol viduje susidarys kietieji grūdai.

Šviežia saugojimas ir užšaldymas

Å viežios pupos iÅ¡laiko ne daugiau kaip savaitę (optimalus laikymo laikas - 2-3 dienos). Nors galiojimo laikas gali bÅ«ti pratęstas, jei jį įdėkite į Å¡aldytuvą, esant maždaug +2 ° C temperatÅ«rai0C. Produktas gali bÅ«ti dedamas į rÅ«sį. Tačiau geriausias variantas yra užšaldyti, nes įšaldymo proceso metu yra iÅ¡saugotos visos naudingos produkto savybės. Å aldytuve pupeles galima laikyti ilgiau nei Å¡eÅ¡is mėnesius.

Užšaldytų pupelių tvarka yra tokia:

  1. Plaukite šparagus, džiovinkite rankšluosčiu;
  2. Iškirpkite galus iš abiejų pusių, tada supjaukite daržovę į lygias dalis;
  3. Įdėkite į keptuvę arba keptuvę ir įdėti į verdantį vandenį keletą minučių;
  4. Paimkite porėtos paketės. Ten įdėti šparagus;
  5. Įdėkite gatavas porcijas į šaldiklį. Atlikta!

Produktas iš šaldiklio paruošiamas taip pat, kaip ir šviežios pupelės.

Vaizdo įrašas: saldžiųjų šparagų sulaukimas, kada atsikratyti ir kaip laikyti produktą

Šparagai yra dietinis ir sveikas daržovelis, kuris tinka beveik visiems žmonėms. Jei įtrauksite jį į savo mitybą, būsite sveikesni, jūsų nuotaika pagerės, o jūsų sveikata taps normalus.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Agronomė Čižauskienė pataria kaip auginti žirnius ir pupeles