Skip to main content

Pasirengimas bruknių žiemai savo sultyse

Palanki žinduolių išlaikymas yra konservavimas savo sultyse. Kalakutienos savo sultyse žiemai gauti neįtikėtinai saldžiarūgščio skonio. Tai puikiai taps jūsų desertu, o kietajame ore užpildys kūną maistinėmis medžiagomis. Lingobre ne praranda savo palankias savybes net tada, kai jis yra apdorojamas karšta temperatūra, todėl drąsiai uždarykite jį stiklainius. Konservuotas uogas galima ne tik valgyti vienu metu, bet ir kaip priedą prie pyragų, pyragaičių, desertų ir net padaryti padažus. Tiems, kurie nori mokytis: "Kaip virti lingonberries savo sultyse?", Pateikia keletą receptų su žingsnis po žingsnio aprašymu ir nuotrauka. Jie aiškiai apibūdina visus skanių uogų konservavimo etapus.

Teigiamos spanguolių savybės

Vitaminai A, C, E, citrinų, obuolių rūgščių, mangano, kalio, magnio, fosforo ir geležies, esančios uogoje, daro spanguolės gana naudingą. Netgi šilkmedžio lapai turi teigiamą vertę, turintys vitamino C, karboksirūgšties, taninų, tanino ir arbutino. Tokia naudingų medžiagų grupė, kurią reikia valgyti tik ištisus metus, bet rugpjūčio pradžioje uogų brandinimo sezonas prasideda iki spalio pabaigos.Todėl įsitikinkite, kad į jūsų sultyse yra numatytos lašišos žiemos. Benzoinė rūgštis juvelyrika leidžia ilgą laiką laikyti. Paimtos uogos gali valyti iki mėnesio kambario temperatūroje. Konservuotos lesbietės taip pat bus saugomos ilgą laiką.

Liaudies medicinoje dažnai naudojami nuovirų lapai ir uogos iš ledainės. Gautas vaistas vartojamas skrandžio navikams, vidiniam kraujavimui, dizenterijai, gastritui, diabetui, bėrimams ir netgi febrifugui. Lapai, rudenį surinkti su svogūnų krūmu, tampa odos ligų antiseptiku.

Pievagrybių sultys ir kaip ją gauti

Iš uogų sultys turi teigiamą savybę, o tai reiškia, kad pagal vieną iš pateiktų receptų žiemą būtina uždaryti vitamino kokteilį "lašišos savo sultyse". Kaip jau minėta, uogoje yra benzenkarboksirūgšties, taigi tarp ingredientų nematysite citrinų rūgšties ar acto. Norint gauti moliūgų sultis, kuri vėliau bus užpildyta uogų uolos, galite naudoti sulčiaspaudę, sulčiaspaudą, žarną ar metalinį sietą.Labiausiai paplitę likusieji virtuvės prietaisai, reikalingi tokiam ruošimui atlikti: indas, dubuo, presas, skirtas išspausti sultis.

Kaip gauti sultys iš spanguolių per sulčiaspaudą?

Etapai:

  1. Iš vynuogių iškepkite uogas, nepaliekant jokių šakelių ir kitų žalumynų.
  2. Nusiplaukite tekančiu vandeniu.
  3. Paruoškite indus būsimoms sultims ir neapdorotą minkštimą (aliejuje). Įdėkite 2 indus po sulčių siurblio angomis.
  4. Įdėkite uogas į viršutinį virtuvės prietaisų skyrių. Virškinti ir perdirbti moliūzdenes. Kas 3 minutes, nustokite valyti įmontuotą sietą iš valgio.
  5. Baigti procedūrą. Nuplaukite visas mašinos dalis.

Skirtingi sultimis spintelių tipai ir prekės ženklai dirba savaip. Todėl prieš pradėdami dirbti turėtumėte ištirti instrukcijas.

Pievagras savo sultyse be cukraus

Konservavimo etapai:

  1. Uogos be stiebų ir žalumynų, praskalauti. Rūšiuoti: elastinga ir prinokę bus pagrindas nuostatų, vangus - eikite į sultis.
  2. Patalpinkite pasirinktas kokybiškas spanguolių sulčiaspaudes ir gaunate sultis.
  3. Sultys kartu su visomis uogomis supilkite į puodą ir virkite. Nevirkite!
  4. Supilkite šviežiai virtą mišinį į stiklainius ir nusiųskite sterilizavimui, padengtu dangčiais. Sterilizuokite 15 minučių.
  5. Iš indo nuimkite puodus karštu vandeniu, uždenkite dangteliu ir palaukite aušinimo. Po to įdarykite jaučiamas sultingas savo sultyse žiemą į sandėliuką. Malonu apeiti!

Šis receptas yra rekomenduojamas diabetu sergantiems žmonėms, nes jame nėra cukraus. Ir sveiki žmonės, atogrudę uogas žiemą, galite įdėti medų saldumynams.

Pievagras savo sultyse su cukrumi

Konservavimo etapai:

  1. Atsargiai parinktas 2 kg uogos be želdinių, nuplaunamas ir paliekamas į stiklapiltinį vandenį.
  2. Supilkite 1 kg uogų sterilizuotose stiklainiuose.
  3. Dėka sulčiaspaudžiams, paimkite sulčias iš likusio kilogramo lašišos ir į jį įmaišykite 200 g cukraus. Jei nėra sulčių siurblio, tada paimkite tą patį lapą. Uždenkite burokėlių vaisius ir išspauskite sulčias su metaliniu purškimu. Tortas atidėti, pagal nuostatas jis nedalyvaus.
  4. Į konservą supilkite į keptuvę ir virkite. Iškart išpilkite bankus ir sudėkite. Sterilizavimas nėra būtinas. Malonu apeiti!

Kalnakasių, išsaugotų savo sultyse žiemą, greitai valgomi visi šeimos nariai. Iš jo galite gaminti ne tik savo sultys.Gervuogių uogose išsiskiria puikios sultys, džemas, kompotas. Tai puikiai dera su kitais vaisių konservais vaisiais. Skanus pasiruošimas žiemai!