Skip to main content

Blackberry ar miško kvapas

Blackberry yra labai skanu ir kvepianti uoga. Jis išskiriamas pagal jo skonį, taip pat didelį derlių ir didelį vitaminų ir kitų maistinių medžiagų kiekį. Yra daugybė gervuogių rūšių ir veislių.


© Severus

"Blackberry" yra kelių rausvos šeimos Rubus genties augalų rūšių pavadinimas. Įvairiose Rusijos vietose šis pavadinimas vadinamas keletu Rubus genties rūšių, daugiausia dviejų: Rubus caesius L. ir Rubus fruticosus L. Kai kurie autoriai pirmąją iš šių rūšių vadina gervuoges, o antrasis - cumanika; kiti, atvirkščiai, vadina pirmąją iš šių rūšių Ozhina (pasiskolinta iš ukrainiečių kalbos).

Pasibaigus nokinimo procesui, gervuogių vaisiai pirmą kartą įgauna žalią, tada rusvą, o tada ryškiai raudonai rudą spalvą. Blackberry vaisiai yra juodi..

Abi rūšys yra pusiau krūmai, o stiebai ir ūgliai yra auginami erškėčiais; stiebo ūgliai yra lankstūs, tada kyla, tada meluojasi; Rubuso caesijone lapai yra trifoliaciniai, kartais net mažesni nei 5 lapai; Rubus fruticosus lapai susideda iš 5 ir 7 lapelių.

"Rubus caesius" turi juodus vaisius su mėlyna žydra, taigi čia ir ten jie vadinami turkiu; Rubus fruticosus nerija. Vaisių sultys yra tamsiai raudonos; rūgštus skonis, šiek tiek dervingas; pietų šalyse šie vaisiai yra saldūs.Galima naudoti gaminant uogienes. Abi rūšys yra labai dažnos vidutinio ir šilto Europos šalyse Skandinavijai ir vakarinei Arkhangelsko regiono daliai.

Kaukaze šios rūšys, ypač Rubus fruticosus, auga nepaprastai, kartu su kitais krūmais, formuojančiais nepermatomus griovius.


© Severus

Blackberry - artimas giminaitis aviečių. Rusijoje jis dažnai būna laukinių.
Dažniausiai yra gervuogių (Rubus caesius). Jo ūgliai yra padengti mažais tvirtomis spygliais, ir tai yra tai, kad formuoja neapsaugotus užtvankumus miško kirtimuose, griuvėse, šalia upių ir upelių. Matyt, dėl šios priežasties gervuogis gavo dar vieną populiarią vardą - kurčias alyvuotas.

Iš viso daugiau nei 200 gervuogių rūšių yra žinomos Eurazijoje ir Šiaurės Amerikoje. Dauguma jų yra natūralios hibridinės formos; krūmai nuo 50 cm iki 3-7 m.

Pavyzdžiui, aviečių, gervuogių ūgliai turi dvejų metų vystymosi ciklą: pirmaisiais metais jie auga, išsirenka pumpurus, antrieji metai duoda vaisių ir miršta.

Gervuogės žydi vėlyvą birželio mėnesį, o tai reiškia, kad gėlės nėra sugadintos pavasario šalnų, o uogos sunoksta kasmet ir gausiai. Vaisiai yra sudėtingos slyvos (pavyzdžiui, avietės), tamsiai violetinės, juodos arba raudonos, dažnai su žydi.

Sodo gervė yra padalinta į dvi grupes:

  • "Blackberry" arba "cumanica" su tiesiai augančiais stiebais
  • Rossianica - su Å¡liaužiančiais Å«gliais

Taip pat yra vidutinio formato - pusiau skleisti..

Tiesiogiai auginamos veislės su aukštais (3-4 m ir daugiau) ūgliais yra gausiai padengtos smaigalėmis. Atsikratymas - didesni ir sultingi vaisiai, jie sulaukia anksčiau, o vaisingiau. Bet šliaužti stiebai apsunkina augalų priežiūrą, be rosyanika nezimostoyka, todėl mažiau paplitęs.

Tarp cumanic daug veislių yra gana žiemos atsparios, tinka auginti Centrinėje Rusijoje.

"Rossianiki" labai reikalauja šilumos, o centrinės Rusijos sąlygomis jos būtinai taikomos žiemai.

Nusileidimas

Kaip ir avietės, gervuogių ūgliai turi dvejų metų vystymosi ciklą: pirmaisiais metais jie auga, išsirenka pumpurus, antroje jie gimdo ir miršta. Gervuogės žydi vėlyvą birželio mėnesį, o tai reiškia, kaip jau minėta, kad gėlės nėra sugadintos pavasario šalnomis, o uogos sunoksta kasmet ir gausiai.

Blackberry vaisiai netrukus, antrus metus ir reguliariai. Tai nepretenzingas - auga ant įvairiausių dirvožemių. Nemėgstu tik karbonato (jie paveikti chlorozės) ir salinimas. Atsakoma į maitinimą.Didžiausias derlius suteikiamas tręštiems, gerai išdžiovintiems priemaišoms. Overmoistening netoleruoja.

Kadangi Rusijos vidurinėje zonoje gervuogė nėra atspari šalčiui, būtina pasirinkti vietas, saugomas nuo šaltų vėjų ir gerai šildomą saule.

Augalų gervuogė gilesnė pavasarį. Pagal kiekvieną krūmas sodinimo skylė paruošta matavimo 40 x 40 x 40 cm. Prieš tūpimą priėmimo tapo 5-6 kg (puse kaušo) yra gerai supuvę mėšlo, superfosfatas 100-150 g 40-50 g kalio ir kruopščiai sumaišyti su dirvožemiu. Geriau užpildyti šaknis natūraliu dirvožemiu (išvengti nudegimų), o praturtintą dirvą įdėkite į duobę virš. Tiesiai augančių gervuogių sodinukai yra 0,8-1 m atstumu vienas nuo kito; atstumas tarp eilių - 1,8-2 m.

Sodinant valstiečių ir aviečių-gervuogių hibridus, būtina atsižvelgti į tai, kokio dydžio bus suaugęs krūmas.. Grotelės pagal gervuogės turi būti bent 2 m aukščio. Kai ventiliatorius formirovke atstumas tarp augalų turėtų būti bent 2,5-3,5 m.

Atskiras vaismedžių ir augančių stieų išdėstymas palengvina augalų priežiūrą ir derlių. Lengviausias būdas atsiskirti yra sėti vaismedžių ūgliai vienoje kryptimi, o kitose - nauji.Formuojant ventiliatoriaus metodą, vaismedžių ūgliai išpjaunami po vieną į dešinę ir į kairę, o nauji - centre. Susiformavus virvėmis, vaismedžių ūgliai nukreipti palei laidą, o nauji - centre. Formuojant bangas, vaismedžių ūgliai nukreipia bangas išilgai apatinės eilės, o jaunos - išilgai viršuje.

Jauni ūgliai auga vasarą. Senieji stiebo laikantys stiebai, kurie nebereikia uogos, yra supjaustyti šalia žemės ir pašalinami iš aikštelės.

Centrinėje Rusijoje gervuogė nėra atspari šalčiui, todėl reikia rūpintis saugia žiemos.

Žiemai beždžionė gervė yra ant žemės. Kad nepažeistumėte augalų, juos galite uždėti kartu su drobėmis - atsargiai ištraukite atramas ir nuleiskite visą nusileidžiančią butą. Viršutinių krūmų pagrindai padengiami durpėmis ir lapais, o vėliau jie yra padengtos sniego.

Pavasarį krūmai turi turėti laiko, kad atsirastų stiprus inkstų patinimas ir formuojantis genėjimas.. Tai yra - sutrumpinti peraugusias ūglių einamųjų metų prieaugį (nukirstą nuo vieno trečdalio iki pusei nuo šaudymo ilgio), žiupsnelis ūgliai auga nepageidaujama kryptimi.


© Cillas

Priežiūra

Užsiimant gervuogių augalais yra laistyti, maitinti, išlaikyti dirvožemį eilėse laisvoje būsenoje, naikinti piktžoles ir perteklius palikuonis. Ypač didžiausias drėgmės poreikis uogų brandinimo laikotarpiu.

Norint išlaikyti dirvožemio drėgmę, ypač sausoje vasarą, būtina auginti gūžes ir kiaušidėse gervuoges, kitaip jūs galite prarasti derlių: uogos tampa mažos, sausos ir užauga prieš brendimą. Naudinga atlikti spalio ir podzimny drėkinimo gervuogių sodinukai.

Vėliau kartą kas 2-3 metus 4-7 kg kukurūzų mėšlo ar komposto už 1 m2 naudojami gervuogių augaluose, o metų tarp organinių trąšų, pavyzdžiui, mineralinių medžiagų, pavyzdžiui, 20-30 g nitrofosko 1 m2. Ekspertai mano, kad gervuogių, taip pat aviečių, yra labai naudinga, kad birželio mėnesį maitintų vandeniu, įpilant sūrelių ar vištienos mėšlą, praskiestą santykiu 1: 4-6 ir 1: 10-12.

Ekspertai pateikia skirtingas rekomendacijas dėl gervuogių krūmų formavimo.

Vertikalioje veisle stiebai dažniausiai sutrumpėja rudenį to paties aukščio - 1,6-1,8 m. Pavasarį šalinamos užšalimo viršūnės. Esant rimtai žalai, stiebai perpjaunami per gerai sutvirtintą žiemos laikotarpį. Veislėse, kuriose yra viršūnės, varpos sutrumpėja plyšio taške.Gegužės ir birželio mėn. Atliekama naujai augančių ūglių normalizacija. Paprastai 6-8 gabalėliai paliekami 1 krūmai (arba 12-16 vienetų už 1 m eilutės), pašalinant visus neišsivysčiusius ir paliekant eilutės eilutę. Vėliau visi atsiradę ūgliai pasiekia 8-10 cm aukštį.

Labai svarbus įvykis, kuris padidina derlių kitais metais, yra užspaudimas arba šaudymo viršaus pašalinimas.. Ši procedūra prisideda prie šoninių pumpurų pabudimo, filialų formavimosi. Dėl to vaisių augimas auga. Pinning yra būtina, auginant vertikalių gervuoges. Pirmaisiais ūglių gyvenimo metais, kai jie pasiekia 90-120 cm aukštį, pirmoji genėjimas atliekama 7-12 cm. Kai šoniniai ūgliai auga atgal, jie sutrumpėja iki 40-50 cm. Šis genėjimas neleidžia šoninių ūglių augti labai ilgai, daro krūmą daugiau kompaktiškas

Antrus metus po sodinimo nauji ūmių ūgliai, augantys, yra pritvirtinami prie medžio drožlių priešinga kryptimi nuo praėjusių metų vaismedžių. Taigi, naudojant šią formavimo sistemą, krūmai iš karto aiškiai suskirstomi į dvi puses, dedamas skirtingomis kryptimis.

Rudenį, po derliaus nuėmimo, sėklą laikantys stiebai nugriauta prie pagrindo, o kitais metais jų vieta bus nauji jauni ūgliai.kuris turėtų būti pririšamas prie drožlių taip pat.


© Sten Porse

Veisimas

Juodoji gervuogė, cumanika, daugiausia dauginasi lignified ir žalia šaknų šaknys ir šakniavaisiai. Blackberry šernų palikuonys šiek tiek formuojasi. Jos horizontalios šaknys yra giliau nei avietės, todėl palikuonys turi silpnai šakotą šaknų sistemą. Ekspertai rekomenduoja atsižvelgti į šią funkciją šakninių daržovių iškasimo metu.

Veiksmingiausias atkūrimo būdas tiesiai augančių reprodukcinių šaknų skiltelių: Ankstyvą pavasarį jie kasti 6-8 mm skersmens šaknis ir 10-15 cm ilgio šaknis, auginančius juos nuolatinėje vietoje, horizontaliai padėdami juos į dirvožemį 7-10 cm gylyje.

Laisvoji gervė, rosianika ir aviečių bei gervuogių hibridai sudaro labai mažai palikuonių arba visiškai nesudaro. Šių augalų reprodukcijai naudojant šaknų viršūnę ir žaliąją skiepijimą. Viršutinės šaknys yra labai paprastas: rugpjūčio pabaigoje šakelių galai pakreipia žemę,dedamas į duobę gylis 10 cm, pareikšti paviršiaus viršūnės ilgis 10 cm, į prishpilivayut žemės metalo kabės, pilamas sudrėkintas dirvą.

Yra ir kita galimybė šaknies apikalkių sluoksniavimą. Kai jauni ūgliai pasiekia keitimą 60-90 cm aukščio, žiupsnelis juos, todėl vidurvasarį Jie susidaro šoninius pumpurus. Be vieta įsišaknijimui dirvos iškasti 15 cm gylio, yra pagamintas kasti humuso, tada iškasti griovelio gylis ne daugiau kaip 10 cm, o šaudyti viršūnė yra nustatyta ant dugno, kad prishpilivayut žemių metalų dirželiai, yra pripildytas derlingos dirvos ir laistyti.

Užsienyje gervuogių sodinimo medžiaga dideliais kiekiais gaunama kloniniu mikropropagavimu ant dirbtinių maistinių medžiagų. Kartu su reprodukcija, augalas išgydomas iš daugelio patogenų. Taigi, vienoje gamykloje Italijoje aviečių (gervuogių) gauta naudojantis audinių kultūroje jau 3 augalai auginami tradiciniu būdu. Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Kanadoje santykis yra atitinkamai 1: 6 ir 1: 100.


© JoJan

Sorta

"Agaveam" - labai seni amerikietiÅ¡ka veislė, viena iÅ¡ labiausiai žiemos atsparių.Jis atlaiko temperatÅ«rą iki -42 ° C, o temperatÅ«ra -27-30 ° C pažeista tik vaisių pumpurai. Augalai yra galingi. Ūgliai yra aukÅ¡ti, iÅ¡lenkti, briaunoti, storesni. Uogos, sveriančios apie 3 g, juodos, saldžiosios, kvapiosios. Pradėti brandinti rugpjūčio pradžioje - rugpjÅ«tį. Produktyvumas 3-4 kg iÅ¡ krÅ«mo. Å i veislė atspari antrakÅ«nui, rÅ«dijimui ir kamieniniam vėžiui.

"Darrow" - gana žiemos stiprioji amerikietiÅ¡ka veislė, atlaikanti temperatÅ«rą iki -30-35 ° С. KrÅ«mas yra galingas, su tiesiais kampuotais Å«gliais. Uogos, sveriančios iki 3,5 g, kÅ«ginės, juodos, blizgios, rÅ«gÅ¡tosios. Sėklinimo laikotarpis iÅ¡temptas. Veislė yra vaisinga.

"Wilsonas Earley". Uogos yra tiesios ar dugnios, su mažais erškėčiais, 1,5-2 m aukščio. Obuoliai yra violetiniai juodi, kiaušialąsčiai, kurių svoris yra apie 2 g. Gana silpna žiemos, be to, viena iš seniausių veislių. Žydėjimas prasideda antroje gegužės pusėje, brandinant uogas - nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pabaigos. Skiriasi atsparumas antracenozei ir rūdijimui.

'Lucretia ' - Senamiesčio amerikietiška veislė. Krūmas yra galingas, su daugybe ūglių, padengtų ploniais spygliuotais erškėčiais. Nezimostoek, nustebęs anthracnoze. Uogos yra didelės, juodos, ankstyvos brandos.

"Gausus". Veislė veisiasi Ivanas Michurinas. Krūmas yra galingas, su ilgomis šliaužiančiomis ūgliais, padengtu stipriomis išlenktomis smaigalėmis. Produktyvumas yra didelis. Vaisiai yra dideli, sveria 6-10 g, saldūs ir rūgšti, brandina vėlai. Centrinėje Rusijoje, "Izobilnuyu" reikia padengti žiemą.

Tampa vis populiaresnis besshipye veislių gervuogės - "Tornfri '' Lochneso", "Hull Tornless", "Česteris Tornless '' Smuts", "Juodosios Setin". Visi jie yra mažai atsparūs ir vidurinėje juostoje turi prieglobstį.


© Kenraiz

Ligos ir kenkėjai

Rūdys paveikia lapus ir jaunus ūglius, užima iki 60% pasėlių. Liga pasireiškia sporų buvimo vasarą anksti lipni masė mažų oranžiniai rudos taškelių (kaip sklaidos brendimo) padengtas stiebo, lapų plokščių ir pan. Netrukus visa lipni masė išdžius suformuoti plėvelę, ir yra pirmasis realus grybelių sporos. Pažeista stiebo dalis tamsėja, atsiranda skausmas. Kitais metais grybelis išliks gyvas, jis augs ir sukelia ankstyvą mirtį nuo stiebų.
Pagrindinis kovos būdas su rūdijimu - uždegę nukritusių lapų griebtuvai. Rūsys paveikia gervuogę ir drėgmės trūkumą dirvožemyje, kai augalai silpnėja. Sauso oro atveju būtina laistyti.Pavasarį reikia apžiūrėti augalus ir pašalinti storus lapus, silpnus šakos. Po pirmųjų rūdžių požymių, gervuoges gali būti purškiamas česnako infuzija. Paimkite 300 g česnako, sumalkite mėsmalėje, įpilkite 3 litrų šilto vandens. Nustatykite dieną, filtruokite ir praskieskite 10 litrų vandens, purškiamus augalus po pietų. Šis vaistas apsaugo nuo rūdžių ir kitų ligų, taip pat nuo amarų ir erkių. Bordeaux mišinys yra efektyvus (400 g vario sulfato + 40 g kalkių 10 l vandens), apdoroti prieš pumpurą.

Anthracnozė - Paprastoji gervuogių ir aviečių liga.
Liga paveikia visus virš žemės augalo organus, bet ypač stipriai - ūgliai ir lapai. Vasaros pradžioje liga pasireiškia ant jaunų ūglių ir šakninių ūglių, kurie ką tik atsirado iš dirvožemio, ant jų atsiranda raudonos dėmės. Toliau jie didėja, giliai įklijuokite į žievės audinius, pasisukdami į pilkščius opos su purpuriniais kraštais ir viduriu išsiliejusiu audiniu. Žievė aplink opos perpilta pleistrus. Lapuose dėmės yra mažos, apvalios, kurios padidėja iki 3 mm skersmens. Dėl vaismedžių racemų, dėmės sudaro žiedą ir sukelia jas sudygti kartu su uogomis.Su brandžiais vaisiais susidaro pilkos opos, vaisiai išdžiūsta, nesudegusios uogos tampa rudos, deformuojasi, išdžiūvo. Anthracnozę sukeliantis grybas veikia tik avietes ir gervuoges. Atsparus anthracnozės veislėms Teksasas, gausus.
Kovos metodai. Gervuoges ir avietes sunaikinami kartu su šaknimis, sudeginama, ir šioje vietoje gali būti sėjamos tik daržovės.

Purple Spot (Didemella) paveikia ūglius, pumpurus, stiebelius ir mažesniu mastu - lapus. Sergant augalais pumpurai miršta, lapai krinta ir išdžiūvo. Dėl ligos sukėlimo pernelyg sugriežtinami iškrovimai, didelis drėgnumas. Ypač sergantys augalai pažeisti aviečių kamieninių šernų.
Kontrolės priemonėskaip rūdys ir antracenozė.

Septoriozė (baltoji vieta). Dėl ligos atsiradimo atsiranda drėgnas oras. Lapuose pasirodo apvalios šviesiai rudos spalvos, o po to - baltais kraštais. Vėliau, dėmės susilieja, paveiktas audinys tampa rudas, žlugs ir krito. Lapai ir plonosios šakelės tampa arti, uogos pūstos.
Kontrolės priemonėskaip ir antrnozės.

Mealy rasė - grybelinė liga. Pavojai - grybų sferoteka, paveikia uogas, ypač šlapiame ore.Uogose pasirodo balta žydra, jie tampa nepatrauklios ir beskoniai.
Kontrolės priemonėskaip rūdys ir violetinė vieta.

Šaudyti galilėją pažeidžia jaunus ūglius, todėl jie susitraukia. Visi augalai turi būti supjaustyti ir sudeginti..

Aviečių ūgliai, lapai, senoviniai vaisiai, aviečių vabalas. Ūgliai, kuriuose kenkėjai gyvena, užšaldomi ir susitrenkia. Būtina purkšti Fitoverm (2 ml 10 litrų vandens) arba Kinmiks (2,5 ml 10 litrų vandens), auginimas turėtų būti atliekamas auginimo sezono metu.


© Simonjoan

Be to, puikus skonis ir išorinis grožis, gervuogė turi naudingų ir gijimo (gydymo) savybių.

Gervuogės yra gausios gliukozės, fruktozės, vitamino C, karotino, organinių rūgščių ir tokoferolių. Dėl to naudingos gervuogių savybės yra naudojamos inkstų, šlapimo pūslės, diabeto ir sąnarių uždegimo ligoms gydyti.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Mūsų Habit / profesorius Valstybiniame universitete