Skip to main content

Sodo pikantiški kvepiantys Augantys iš sėklų Sodinimas ir priežiūra atvirame lauke

Sode aromatinis sėklų auginimas iš sėklų. Sodyba ir priežiūra atvirame lauke

Skanėlis (šarvai Satureja) - metinis aštraus augalas, išreikštas gerai išsišakojusiu pusiau šiaudeliu, kurio vertikalus stiebas apie 70 cm aukščio. Priklauso šeimos klasei. Kiti augalų pavadinimai: pikantiški, vyšnios, paprikos žolės (negalima painioti su čiobreliais).

Pjautuvo kotelis yra padengtas violetiniu atspalviu, lapai siauri, pailgi, su smailiu galu, tamsiai žalia spalva. Tai puikus medus augalas. Jis žydi su mažomis rožinės, gelsvos arba violetinės spalvos gėlėmis. Sėklos yra mažos, tamsiai rudos spalvos, išlieka gyvybingos maždaug 7 metus.

Kulinarijos programa

Valgio metu jis naudojamas indų skoniui pridėti. Jis pridedamas prie sriubų, šoninių patiekalų, padažų, pagardintos mėsos, žuvies ir net pieno produktų. Švieži, panašūs į baziliką ir kalendrą, pikantišką pomidorų, agurkų, grybų konservavimą; naudojama rūkyti mėsą, dešros. Palyginti žema kaina (pavyzdžiui, palyginti su gvazdikėlėmis, imbieras) daro populiarios paprikos žolės.

Kilmė ir legendos

Viduržemio jūros ir Juodosios jūros regiono gamykla, dėl to, kad chabe6r vienuoliai atvyko į kitus žemynus. Jis auginamas visur: Europoje, Centrinėje Azijoje, JAV, Afrikoje, Australijoje.

Romėnai aprūpinta pikantiškų stebuklingas savybes: ji buvo tikima, kad nešioti šakelių augalų vainiką padeda pagerinti atmintį, išvalo protą. Tik aukščiausias bajoras galėjo sau leisti tokią prabangą (su laiku, pikantiškas vainikas tapo priklausymo elitui simboliu).

Rusijoje pieno krosnys buvo fumiguojamos su pikantiškais vaisiais, todėl pieno rūgštis nepasuko ilgiau.

Sodinti ir prižiūrėti, augalas yra nepretenzingas, pikantiškas auginamas lauke ir ant palangės. Vienų metų derlius, atsižvelgiant į ilgalaikį saugojimo laikotarpį, trunka keletą metų. Puikios žolės puikiai tinka sodo kraštovaizdžio dizainui, mėgaudamiesi grožiu ir tuo pačiu metu yra šviežių aštrus žalumynų šaltinis.

Tinkamas sklypas pikantiškumui auginti

Sodininkystė ir priežiūra atvirame lauke nuotrauka

Išauginkite pikantiškumą gerai apšviestame plote ("Douglas" pikantiškumas geriausiai pasodintas pakabinamame krepšelyje ir auga šešėliai).

Dirvožemiui reikia derlingos, lengvos, kvėpuojančios neutralios ar šiek tiek šarminės reakcijos. Puikiai priemolio ir smėlio dirvožemis.

Šakniavaisiai, kopūstai, agurkai ir pomidorai yra geri pasėlių pirmtakai (ypač jei jie reguliariai šeriami organinėmis medžiagomis); ankštiniai augalai, žieminiai pasėliai (kurie buvo sėjami ant poilsio ir gerai apvaisinto dirvožemio). Nereikia sėti po šeimos brolių (citrinų balzamas, mėtų, bazilikų, čiobrelių, šalavijų, raudonėlių, rozmarinų ir kt.).

Anksčiau (porą savaičių prieÅ¡ sodinimą) jie iÅ¡kaso sklypą gniužulyje Å¡aukÅ¡telyje, įvedant humusą arba kompostą (5-6 kg 1 m²). IÅ¡ karto prieÅ¡ sėją gerai iÅ¡valykite vandenį.

Auganti pikantiška sėkla iš atviro žemės. Sodinant

Sėklos pikantiškas nuotraukas

Patyrę sodininkai pažymi, kad pakanka vieną kartą sėti vienkartines vietas ir kas savaime padaugės savaime sėjant.

Atidarytame žemės pavirÅ¡iuje (balandžio mėn.) Arba prieÅ¡ žiemą (lapkritį). Sėja grioveliuose iki 0,5-1 cm gylio, tarp jų 15-20 cm atstumas. Vartojimas už 1 m² - 0,3-0,5 g sėklų. Padengti lova su danga neaustine medžiaga, kad sluoksnis bÅ«tų drėgnas. Po 2-3 dienų vanduo iÅ¡ laistymo gali.Ploni sėjinukai, paliekantys stipriausius Å«glius 5-7, o tada 10-15 cm atstumu.

Auganti pikantiška sėkla iš sodo

Saldžių sėklų sodinukų nuotraukos

Paplitęs palmių sėklų auginimas yra lengvas. Sėklų auginimui sėkla vyksta kovo mėnesį (naudojant sodinukų dėžę). Laikykite pikantiškų sėklų drėgnu skudurėliu vieną dieną ir išdžiovinkite į tekėjimo būklę. Sėjimo gylis yra 0,5-1 cm, atstumas tarp augalų 3-4 cm.

Po sėjos purškite žemę iš smulkiam purkštuvui, kad sėjimo drėgnumas būtų talpykloje su plėvele. Ugniai pasirodo 8-10 dienų po sėjos, pašalinkite plėvelę.

Skanus sėjinukas yra pasirengęs sodinti nuotrauką

Vandeniu vidutiniškai suteikiamas ryškiai išsklaidytas apšvietimas su ilgu dienos šviesa. Prieš sodinimą, sėjinukai užkietėja grynu oru 1,5-2 savaites.

Vegetatyvus pikantiškas veisimas

Paprastųjų piktžolių dauginimasis dažnai nenaudojamas, nes jis puikiai atkuriamas sėklomis.

Galima šaknų šaknų šaknis šaknis arba pašalinti bazinius procesus.

Sodo sodo priežiūra

Augalui reikia vidutinio laistymo.Neleiskite džiovinti žemiškos komos, o ne per drėkinimo. Vanduo apie porą kartų per savaitę.

Svarbu reguliariai piktžolių piktžolių. Siekiant užtikrinti deguonies prieigą prie šaknų, periodiškai atlaisvinkite dirvą, eikite giliau 2-3 cm.

PrieÅ¡ sodinimą, taip pat rudenį po derliaus, dirvožemį reikia Å¡erti sudėtingomis mineralinėmis trąšomis (10 litrų vandens 15-20 g nitroammofoski, suvartojimas už 1 m²). Be to, prieÅ¡ sėją galite naudoti karbamidu (10-20 g vienam m²).

Skanių žolelių rinkimas ir saugojimas

Sveikos vaistažolių gydomoji savybė

Skanios yra kvepiančios ir sveikos žolelės. Siekiant kiek įmanoma išsaugoti visus naudingus mikroelementus, žolių pradžioje geriau derliaus pasėti. Sezono metu galite pasirinkti šviežių lapų salotoms.

Paimkite aštrią peilį ir supjaustykite pipirų žolę, paliekant apie 10 cm aukštį. Galite nedelsiant ją naudoti šviežiai arba įdėti į stiklinę su vandeniu, kad kelias dienas palaikytų šviežumą.

Ilgesniam laikymui žolė džiovinama gerai vėdinamoje apsilankymo vietoje, apsaugant nuo tiesioginių saulės spindulių. Pjaustyti šakelius reikia išplėsti horizontaliu paviršiumi viename sluoksnyje (padengti pergamentiniu popieriumi arba audiniu). Periodiškai pasisukite, kad jis nesusidarytų.Kai žolė yra visiškai sausa, nuplėškite skilteles ir palikite, sandėliuojate audinių maišus ar sandarius stiklinius indus.

Norėdami surinkti sėklos, visiškai nupjaukite nokintus augalus, pakabinkite gėles (išplėskite popierių iš anksto). Išdžiovinkite sėklas ir padėkite juos į popierinius maišelius.

Gydomosios savybės pikantiškas

Pepper žolė turi gydomųjų savybių: pagerina virškinimą, palengvina kvėpavimo takų infekcinių ligų eigą, turi tonizuojantį ir baktericidinį poveikį. Malonus skonis, pagamintas iš pikantiškų, yra nedidelis gydymo procese.

Pupelių rūšys su nuotraukomis ir pavadinimais

Iki šiol nėra šio augalo veislių įvairovės - mūsų regione auginami daugiausia sodo pikantiški vaisiai. Tačiau ši rūšis vis tiek sukėlė kai kurių vietinių veislių, skirtingų spalvų, dydžių, žalumynų ir senumo.

SÅ«rus sodas Satureja hortensis

Skanus sodas Satureja hortensis nuotrauka

Dažniausiai auginami mūsų sodininkai. Tai žolinis kasmetinis aukštis apie 40 cm. Lapai yra siaura, pailga, tamsiai žalia spalva, su šviesiai rožinėmis gėlėmis.Išmetama saldžiųjų skonių (panašių į čiobrelių, raudonėlių).

SÅ«rus kalnas Satureja montana

Soryja kalnų kalnų montana nuotrauka

Pusės krūmo aukštis apie pusę metro. Lapai yra siauri, smaili, tamsiai žali, balti gėlės. Atsipalaidavę ūgliai suteikia ypatingą apdailą.

Skrudinta citrina arba Afrikos Satureja biflora

Sūrus citrina ar afrikietiška Satureja biflora nuotrauka

Daugiametis augalas su šliaužiniais ūgliais. Gėlės yra rausvos, mažos lapų, ryškiai žalios spalvos. Išgaunamas ryškus citrinų skonis.

Skrudinta kriketo ar rožinė Satureja tymbra

Pikantiška arba rožinė Satureja thymbra nuotrauka

Daugiametis apatinis dydis augalas, ūgliai vertikaliai, mažos pilkšvai atspalvios gėlės yra surenkamos iš žiedynų skydų. Tamsių aromatas.

Saldūs Douglas Satureja douglasii

Saldūs Douglas Satureja douglasii nuotrauka

Žoliniai daugiamečiai augalai su šliaužiančiais ūgliais. Lapų plokštės pailgos su apvaliais viršūnes.

Saldžios Prutya arba Jamaikos mėtų Bush Satureja viminea

Malonus šakelė arba Jamaikos mėtų krūmas Satureja viminea nuotrauka

Stiebai padengti mažais blizgusiais ryškiai žalios spalvos lapais. Išgaunamas mėtų skonis.