Skip to main content

Įkepta gryba, sumaišyta orkaitėje

Kepti orkaitėje įdaryti grybai - patiekalas visoms progoms. Jis gali būti paruoštas atostogų stalui, pasninkui ar vakarienei. Švieži pievagrybiai pasirenka didžiuosius, kurie bus rasta, pageidautina, kad dangteliai būtų žemi, lygūs.

Grybai su bulvėmis - patiekalas, kuris yra pripildytas dantų ir viskas jau nuobodžiai, bet viskas priklauso nuo to, kaip jūs ją paruošiate ir tarnaujate. Užuot kepdami viską kartu keptuku, praleiskite dar 15 minučių, todėl visur gausite originalų ir nebrangų maistą. Be to, kepimas orkaitėje yra naudingas ir patogus: po bulvių kepimo nestatykite viryklės.

Įkepta gryba, sumaišyta orkaitėje
  • Virimo laikas: 40 minučių
  • Porcijos: 2

Keptų grybų įdaryti ingredientai

  • 2 dideli pievagrybiai;
  • 1 morkų;
  • 1 raudonasis svogÅ«nas;
  • 1 bulvių svogÅ«nas;
  • 2 vidutinės bulvės;
  • 30 g Å¡viežių žolelių (žiedpumpurių, krapų);
  • 20 g džiÅ«vėsių kruopos;
  • 15 g sviesto;
  • 20 ml augalinio aliejaus;
  • kmynų, druskos.

Keptuvių keptų grybų kepimo būdas, keptas orkaitėje

Dėl įdarų aš specialiai parenku didžiausius plokščiuosius grybus, tai yra patogu: gaunamas tik vienas grybas vienai porcijai. Jei turite mažų šparagų, imkite 2-3 porcijas vienai porcijai.

Valykite grybus

Kapsulių kojos yra kruopščiai iškirptos, išvalomos odos, jas labai lengva atskirti, todėl yra išspręsta grybų plovimo problema - jie bus visiškai švarūs.

Iškirpkite grybų kojas

Supjaustykite grybų kojas ir raudoną svogūną. Į keptuvę įpilkite 10 ml augalinio aliejaus, įpilkite 10 g sviesto, kepkite grybus su svogūnais 5-6 minutes, kol svogūnas tampa skaidrus.

Skrudinkite grybų ir raudonųjų svogūnų gabaliukus

Mes vertikaliai išvalome morkas, įmeskite į keptuvę, 10 minučių kepkite grybais ir svogūnais.

Valykite morkas ir kepkite svogūnais ir grybais

Smulkiai supjaustykite mažą šonkaulių skiltelę su krapais, supilkite į paruoštą daržovę, pagardinkite pagal skonį. Daugelis nemėgsta cilindro, jį galima pakeisti petražolėmis arba salierais.

Pjaustyk žalius ir pridėkite į keptas daržoves

Kad patiekalas būtų sultingas ir skanus, užpilkite jį baltais krekeriais. Jie yra labai lengva paruošti iš džiovintų kepyklų - plonai supjaustyta baltą duoną 10 minučių džiovinama karštoje orkaitėje, tada sumaišoma maišytuvu.

Užpilkite grybus su daržovių mišiniu

Užpilkite grybų dangtelį smulkia druska, užpildykite dangtelį su įdaru.

Svogūnėlių žiedai supjaustyti 4-5 milimetrų storio žiedais. Supjaustykite mažas bulves į labai plonus gabalėlius; gali būti supjaustytas peiliu, skirtu valgyti daržoves plonais žetonais. Skleiskite bulves ir svogūnus keptuvėje su storu apačioje ugniai atsparios ar kepimo indą, supilkite likusį aliejų, pabarstykite druska ir kmynais. Įdėkite įdarytus kepurės ant bulvių, padėkite ant jų mažus gabalėlius sviesto.

Skrudinime supjaustykite bulves ir svogūnus. Geriausiai įdarytos grybų dangteliai

Krosnelę įkaitiname iki 175 laipsnių Celsijaus, išspauskite formą su grybais ir bulvėmis orkaitėje, kepkite 20-25 minučių.

Įkepta gryba, sumaišyta orkaitėje

Kepti orkaitėje patiekiami karšti grybai. Aš patariu jums paruošti grietine padažą su krapeliu, skirtu įdaryti grybai. Kepto padažas yra paprastas ir šviežias, gerai derinamas su daugeliu produktų: sumaišykite grietinę su krapeliu, smulkiai supjaustytu ir sumaišytu į skiedinį, pridėti druskos šaukštelį.

Kepti orkaitėje sumaišyti grybai yra paruošti. Malonu apeiti!