Skip to main content

Paprasti Vyšnių Štrudai Receptai

Vy┼íni┼│ strudelas yra vienas i┼í papras─Źiausi┼│ ir skani┼│ desert┼│. Desertas papuo┼íia ┼íeimos ┼íventes arba triuk┼íming─ů vakar─Śl─». Jo paruo┼íimas nereikalauja ypating┼│ ─»g┼źd┼żi┼│ ir nereikia daug laiko. Svarbiausia prisiminti kelet─ů ┼íio patiekalo paslap─Źi┼│.

Kai kurie tokio deserto virimo paslaptys

"Studel" yra lengvai paruo┼ítas patiekalas, kuris nedaro ┼żalos fig┼źrai. Jame yra ┼íiek tiek cukraus, tod─Śl j─» galima valgyti ma┼żais kiekiais net tiems, kurie ┼żi┼źri savo svor─». Kai ruo┼íiate desert─ů, prisiminkite kelet─ů rekomendacij┼│:

  1. Jei nusprend─Śte patiekti te┼íl─ů patys, tada duonos kep─Śjas pad─Śs palengvinti proces─ů. "Pizza" re┼żimu geriau i┼ímai┼íykite ma┼żdaug 10 minu─Źi┼│.
  2. Jei n─Śra nei ┼ívie┼żi┼│, nei ┼íaldyt┼│ vy┼íni┼│, galite naudoti d┼żem─ů. Ta─Źiau pirmiausia reikia i┼íleisti skys─Źio. Prie┼íingu atveju, jis bus nutek─Śj─Ös kepant.
  3. Jei te┼ílos sulenkiant valcavimo proces─ů, ─»d─Śkite nedidel─» pleistr─ů ─» ┼íi─ů viet─ů.
  4. ┼árudel─» galite tiekti ┼íauk┼íteliu led┼│ ir m─Śt┼│ lap┼│. Geriau j─» nuplaukite kavos ar juodos arbatos.

Laikydamiesi toki┼│ rekomendacij┼│, parengsite puik┼│ desert─ů sau ir savo ┼íeimai.Jei pageidaujate, galite prid─Śti prie vy┼íni┼│ rie┼íutus. Taigi strudelas ─»gis ne─»prast─ů ─»dom┼│ skon─».

Klasikinis kepimo b┼źdas

Tradicinio Austrijos recepto kultivavimas strudelu vy┼íniomis nereikalauja dideli┼│ i┼ílaid┼│. Visi ingredientai yra prieinami visiems. Ir jam net nereikia te┼íla pasiruo┼íti patys. Tai gana tinkamas produktas i┼í parduotuv─Śs. J─» galima pirkti i┼í anksto ir saugoti ┼íaldytuve. Desertui paruo┼íti reikalingi ┼íie komponentai:

  • 700 g ┼ívie┼żios akmenlig─Śs vy┼ínios arba tokio paties kiekio ┼íaldyt┼│ uog┼│;
  • 450 g gatavo tepalo;
  • vienas vi┼ítienos kiau┼íinis;
  • 30 g sviesto;
  • 150 g cukraus;
  • du ┼íauk┼ítai grunto krekeri┼│;
  • ┼íiek tiek krakmolo;
  • sumai┼íytas cukrus, skirtas gatavam strudelui i┼ídirbti vy┼íniomis.

Vis─ů deserto gaminimo proces─ů galima suskirstyti ─» kelet─ů pagrindini┼│ etap┼│:

  1. Nuplaunamos uogos be akmenų supilkite cukrų ir šiek tiek atsiminkite.
  2. I┼íplaunamas i┼ítirpintas te┼íla i┼í plono sluoksnio. Palaukite, kol ┼íiek tiek pakils. ┼áiuo metu, i┼ítirpinkite sviest─ů vandens vonioje. Supilkite paruo┼ít─ů te┼íl─ů su sviestu ir pabarstykite d┼żi┼źv─Śs─Śliais.
  3. Pad─Śkite vy┼ínias cukruje ant paruo┼ítos te┼ílos. Milteliai lengvai su krakmolu, kad u┼żpildas nesikaupt┼│. Te┼ílos kra┼ítuose tur─Śt┼│ likti laisvos plotai, kuri┼│ plotis apie 1 cm. Jie turi b┼źti i┼íplauti su mu┼ítu kiau┼íiniu.
  4. Sulenkite vy┼íni┼│ strudelin─» ritin─». ─«pilkite sviest─ů ir nusi┼│skite ─» orkait─Ö.

Te┼ílos sluoksnis turi b┼źti ne didesnis kaip 0,5 cm storio. Tai geriausias skonio mink┼íto deserto sprendimas.

Nor─Śdami i┼íkepti tok─» str┼źdel─Ö su dro┼żtukais, te┼ílos turi b┼źti 180 laipsni┼│ temperat┼źroje. Virimo laikas yra apie 25 minutes. Po to, tik baigtas desertas bus ┼íiek tiek milteli┼│ su milteli┼│ cukrumi ir gali b┼źti patiekiamas.

Vyšnių strudelas su varšku

Jei receptas, skirtas str┼źdeliui su dribsniais, yra labai paprasta, atkreipkite d─Śmes─» ─» desert─ů su var┼íku. ┼áis pieno produktas suteikia patiekalui ypating─ů ┼ívelnum─ů ir mink┼ítum─ů. Te┼íla jam paruo┼íti per kelias minutes. Paruo┼íkite reikalingus komponentus:

  • pus─Ś kilogramo ┼ívie┼żi┼│ ar ┼íaldyt┼│ be kauliuk┼│ vy┼íni┼│;
  • 150 ml ┼íilto virinto vandens;
  • 2 ┼íauk┼ítai augalinio aliejaus;
  • 60 g cukraus;
  • kai druska;
  • 180 g var┼ík─Śs;
  • 230 g milt┼│;
  • 2 ┼íauk┼ítai d┼żi┼źv─Śs─Śliai.

Kuko var┼ík─Śs strudelas su vy┼íniais pad─Śs paprastam receptui su nuotrauka:

  1. Pirmiausia sumink┼ítinkite te┼íl─ů. Nor─Śdami tai padaryti, ─»pilkite ┼íilt─ů vanden─» ir augalin─» aliej┼│ ─» gil┼│ duben─», prid─Śkite pus─Ö visos druskos ir cukraus. Palaipsniui ─»pilkite milt┼│, m─Śsinkite te┼íl─ů. Jis tur─Śt┼│ b┼źti suvyniotas ─» ma┼ż─ů kamuoliuk─ů, apvyniot─ů klijavimo pl─Śvele ir paliktas pus─Ö valandos ┼íiltoje vietoje.
  2. Stiebas nuvalykite per siet─ů. Tai pad─Śs atsikratyti gabal─Śli┼│ ir suteikti jai subtili─ů tekst┼źr─ů. ─îesnakai ┼íiek tiek prisimena ir supilkite cukr┼│.
  3. Sulenkite te┼íl─ů ─» sluoksn─». Be to, kuo plonesnis yra, tuo geriau. I┼íkept─ů pyrag─ů riebalais sumai┼íykite su augaliniu aliejumi ir milteliais.
  4. Paruo┼ít─ů var┼ík─Ö ─» paruo┼ít─ů te┼ílos sluoksn─» ir vy┼íni─ů su cukrumi vir┼íuje. Sulenkite gamin─» su rulonu ir pad─Śkite j─» ant plyteli┼│ i┼íklotoje kepimo plok┼ítel─Śje.

Kepkite strudel─Ö su vy┼ínine, kaip nuotraukoje, kuri jums reikia apie pusvaland─» 180 laipsni┼│ temperat┼źroje. Jei jis yra ma┼żesnis, tada gali b┼źti suma┼żinta virimo trukm─Ś.

Tokie paprasti receptai pad─Śs ┼íeimininkams lepinti savo artimuosius skaniu desertu. Tai bus tikra lentel─Śs apdaila.