Skip to main content

Lazdiniai kopūstai su grybų solyanka

Lazy kopūstų ritinėliai su grybų užkandžiais - greitas receptas tiems, kurie nėra tingus rudenį ir įkvėpti įvairių naminių marinuočių. Jums reikės grybų užkandžių su kopūstais ir storu daržovių ar pomidorų padažu, kuriame bus troškinti kopūstai. Jei namuose nėra namų ūkio reikmenų, tuomet iš artimiausios parduotuvės pagaminamų ruošinių bus gera, o mūsų laikų yra daug, tokio pobūdžio lentynose. Indelis pasirodo maitinantis, vienai porcijai suaugusiesiems pakanka dviejų porų, o jei ant jų išpiliate daug grietinės ir pridėkite šviežios ruginės duonos gabalėlio, nenorite valgyti prieš vakarienę!

Lazdiniai kopūstai su grybų solyanka

Perskaitykite, kaip recepte gaminti grybų užkandžius: žiemos grybų užkandis

Aš nežinau, kas ir kodėl jie vadino juos tinginiais, mano nuomone, ši kopūstų įvairovė nusipelno nepakankamo prisirišimo prie žodžio "tinginystė". Indelis yra toks paprastas ir skanus, kad mano namuose nėra prieš jį valgyti kasdien, o maisto ruošimo galimybės nauda yra neįtikėtina įvairovė - su mėsa, grybais, liesomis ir net su žuvimi!

  • Virimo laikas: 40 minučių
  • Porcijos: 4

Valgių slaptų kopūstų ritinėlių su grybų solyanka gaminimo ingredientai:

  • 500 g grybų užkandžių;
  • 500 g viÅ¡tienos filė arba smulkinta mėsa;
  • 350 g virtų ryžių;
  • 250 g daržovių arba pomidorų pastos;
  • 100 ml vandens;
  • 50 ml alyvuogių aliejaus;
  • cukrus, druska, pipirai, žalumynai.

Kepta lašiškų kopūstų ritinėlius su grybų solyanka.

Taigi įdėkite į dubenėlio grindis lito purvo su grybų solyanka su kopūstais. Reikia prisiminti, kad konservuotose maisto produktuose paprastai yra daug druskos, todėl likusius ingredientus reikia sūdyti atsargiai!

Į dubenį įpilkite grybų užkandžolių

Mes praleidžiame mėsmalės vištienos filė, pridėti prie dubenėlio. Mano nuomone, šį patiekalą galima virti su malta mėsa su vištiena, lengvesnis receptas.

Pridėti vištieną ar kitą jautieną

Tada į dubenį įpilkite šaltai virti ryžiai. Norint, kad uodegos gerai priliptų ir nesudrautų, geriau naudoti lipnius ryžių veisles.

Įpilkite šaltos virtų ryžių

Kruopščiai minkykite maltą mėsą, įpilkite druskos pagal skonį, pipirus su šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais. Nuimkite indą 10 minučių šaldytuve.

Sumaišykite įdarą įdarytuose kopūstuose, drusku ir pipirais

Padaryti padažu, kuriame patiekalas bus troškintas. Sumaišykite storą daržovių pastą šaltu vandeniu, alyvuogių aliejumi.Į skonį pridėti cukraus ir druskos.

Kulinarinis padažas, kuriame patiekalas bus troškintas

Imkime ugniai atsparią kepimo skardą, į ją įpilkite padažą. Naudodami drėgnas rankas mes gaminame didelius ovalus, įdarytus kopūstų rulonus iš malto mėsos, sudėkite į formą, nedideliu atstumu tarp jų. Iš nurodyto skaičiaus atsiranda 9-12 vienetų, priklausomai nuo to, kokio dydžio pinti, jūsų nuomone, yra didelis.

Keptuvėse įpilkite padažo ir supjaustykite įdaruotus kopūstų ritinius

Krosnelė pašildoma iki 185 laipsnių Celsijaus temperatūros. Įdėkite pelėsį orkaitės viduryje, virkite 30 minučių. Jei padažas virimo metu išgaruoja, pridėkite šiek tiek verdančio vandens.

Keptuve sumaiÅ¡yti kopÅ«stai su grybų solyanka 185 ° C temperatÅ«roje 30 minučių

Į staliuką klijuoti skanūs kopūstai su grybų sriuba karšta, apibarstyti šviežiais žolelėmis, užpilti grietine arba kečupu. Malonu apeiti!

Lazdiniai kopūstai su grybų solyanka

Beje, daržovių pastą padažui galima greitai paruošti iš žalių daržovių, kurios visada yra po ranka. Sumaišykite maišytuve su svogūnų, česnako skiltelės, keletų pomidorų, morkų, mažų cukinijų arba baklažanų ir žalumynų.Įpilkite druskos, augalinio aliejaus ir cukraus, 10-15 minučių virkite šiek tiek šilumos, laikykite šaldytuve, naudokite padažams gaminti.