Skip to main content

Kaip pasirinkti skaniai melioną?

Mūsų šeimoje visi laukia vasaros, kai galėsite mėgautis melonais. Tačiau ne visada pirkimas tampa geru įsigijimu: dažnai atsitinka taip, kad melionas yra nepatogus ar pikantiškas. Pasakyk man, kaip pasirinkti skaniai melioną?

Vasarą patinka ne tik šiluma, bet ir įvairūs sveiki vaisiai ir daržovės, kurių žiemos metu nėra lentynose. Tai apima melioną. Norėdami grįžti namo, o ne nusivilti įsigytą produktą, jūs turite žinoti, kaip pasirinkti tinkamą melioną.

Visų pirma geriau įsigyti meloną iš patikimų tiekėjų, kurie prekiauja daržovių parduotuvėmis ar rinka. Spontaniški rinkos palei šiuo tikslu kelio netinka, nes daržovės yra gerai sugeria išmetamąsias dujas ir kitų kenksmingų medžiagų. Toks melionas gali pakenkti kūnui.

Nusprendę į pirkimo vietą, turėtumėte atidžiai tikrinti melioną ir atkreipti dėmesį į šiuos išorinius ženklus:

  • žievės spalva ir tankis;
  • meliono kvapas;
  • vaisiaus svoris ir forma;
  • stiebo bÅ«klė.

Meliono žievelės spalva ir tankis

Išvalyta melionė bus net geltona (arba oranžinė). Meliono, su kuriuo jis liečia žemę, pusė taip pat turėtų būti geltonos spalvos.Jei dėmių spalvoje dominuoja lengvesni tonai, tai reiškia, kad melionai buvo sudaužyti prieš brandinant.

Nebus bereikalingai prisiliesti prie meliono: nuobodus garsas, išduotas sukraunant ant kietos žievelės, rodo, kad prinokęs. Tačiau jei pati oda lenkta po slėgiu ir yra minkšta, tai reiškia, kad melionai peraugo ilgai. Tai liudija plyšių buvimas, per kurį, be to, gali prasiskverbti įvairias bakterijas.

Meliono skonis

Patartina pirkti melioną šiltomis, net karštomis dienomis. Esant aukštai temperatūrai, saldus, svaigus prinokusių melionų kvapas jaučiasi geriau nei šaltu oru. Jei aromato saldumą pertraukia žolės kvapas, melionas vis dar žalia ir netinka vartoti.

Vaisiaus svoris ir forma

"Natūralus" melionas, išaugintas sode be neriboto kiekio cheminių medžiagų, sveria vidutiniškai apie 3 kilogramus. Jei skalės rodo daugiau, melionas yra arba importuotas, arba buvo kruopščiai apdorotas. Tokio vaisiaus įsigijimas tikrai to nėra vertas, mažai tikėtina, kad jis bus skanu.

Patirti melionų mėgėjai teigia, kad jie taip pat turėtų būti parenkami pagal jų bendrąsias savybes, nes melioninės mergaitės yra skanesnės.Jei melionas turi ovalo formą, kuri yra švelnesnė žemiau - tai yra "mergaitė", be to, tokio meliono pusė bus didesnė ir aiškesnė nei "berniukų".

Stiebo būklė

Renkantis melioną, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas stiebo būklei. Skaniai subrandintoje melione ji visiškai sausa. Jei uodega tik šiek tiek išblukusi ir žalia, tuomet pati vaisius bus bevandenė, nes ji neturėjo laiko brandinti.

Ir paskutinis patarimas: meliono pasirinkimas neturėtumėte pirkti nulukštentų vaisių. Įvyniota pusė gali ir bus skanu ir prinokusi, bet ne tai, kad tai naudinga. Nemalonus siurprizas galima nusipirkti melionu per nešvarų peilį arba neplautas pardavėjo rankas.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Bandymų stotis: melionų veislės, jų auginimas ir priežiūra