Skip to main content

Vištienos salotos su kivi ir riešutais

Vištienos salotos su kivi ir riešutais yra užkandis, kuris gali būti patiekiamas į šventinį stalą arba paruoštas vakarienei. Neįtikėtinai skanus sulčių saldžios ir rūgštosios kivio derinys su vištiena ir sūriu yra pagrindinė salotos. Riešutai įvairina tekstūrą, o prieskoniai praturtina skonį. Indelis turi būti paruoštas iš karto prieš patiekiant, nes griežinėliais šviežių vaisių negalima pridėti iš anksto - jie išduos sultis, o užkandis gali tapti nepatraukiamas maistu. Jei kivis yra saldus, tu gali padaryti be cukranendrių cukraus, tada kalorijų bus mažiau.

Vištienos salotos su kivi ir riešutais
  • Virimo laikas: 40 minučių
  • Porcijos: 3

Vištienos salotų su kivi ir riešutais ingredientai

  • 350 g baltos viÅ¡tos mėsos (kriaušės filė);
  • 120 g svogÅ«nų;
  • 1 tuzinas pjuvenų kiauÅ¡inių;
  • 80 g kieto sÅ«rio;
  • 300 g kivi;
  • 50 g skirtingų rieÅ¡utų (migdolų, anakardžių, graikinių rieÅ¡utų);
  • 30 ml sojos padažo;
  • 80 g kremo 20%;
  • 1 krÅ«va žalumynų;
  • 3 lauro lapai;
  • 1 česnako skiltelė;
  • jÅ«ros druska, alyvuogių aliejus, cukranendrių cukrus, stalo garstyčios, smulkintos saldžiosios paprikos.

Vištienos salotų kepsnys su kivi ir riešutais

Pirmiausia virkite vištienos filė, kad mėsa išlaikytų sultingumą.Įdėkite filė į keptuvę, pridėkite šviežių žaliukų, lauro lapų, peleko susmulkinto česnako skiltelės, skonio druskos. Įpilkite šaltą vandenį, kad paslėptumėte mėsą, užvirkite. Mes verdame 15 minučių po virimo mažiausiame ugnyje. Atvėsinkite sultinyje.

Virkite vištienos filė

Smulkiai supjaustykite virimo svogūnais, kepkite smulkintus svogūnus alyvuogių aliejuje iki permatomos būsenos. Pabandykite virti svogūnus taip, kad jis nebūtų dega, nes šios salotos svogūnų traškučiai yra netinkami.

Virkite kietą dešimt pomidorų kiaušinių. Išvalome 5 gabalėlius, padėkite į dubenį, užpilkite sojų padažu ir palikite 10 minučių. Periodiškai pasukite sėklides, kad jos dėmėtos vienodai.

Aušinama filė supjaustoma į kubelius, įdedama į salotų dubenį.

Skrudinkite svogūną Virkite kiaušinius ir užpilkite sojų padažu. Supjaustyta virta vištienos filė

Į mėsą įpilkite rudų svogūnų, sumaišykite. Virtos mėsos su keptais svogūnais deriniai yra labai geros, vištienos salotos su kivi ir riešutais dėl to nedirbs sausas.

Sumaišykite mėsą su svogūnais

Likę pledynių kiaušiniai smulkiai pjaustomi, mesti salotų dubenyje.

Smulkiai pjaustykite kiaušinius, pridėkite prie mėsos

Tada įtrinkite į sūrio grotelę kieto sūrio gabalėlį, kad sumažintumėte indo kalorijų kiekį, parinkite sūrius, kuriuose yra mažiau riebalų sausoje medžiagoje.

Įpilkite sūrio

Nulupkite kivi, supjaustykite minkštimą į mažus kubelius, pridėkite likusius ingredientus.

Pridėti į salotos kivi

Mes užsiimame graikiniais riešutais, anakardžiais ir migdolais, įdėkite juos į tvirtą pakuotę, spauskite peiliuku ar pjaustytais riešutais su peiliu pjaustymo lentoje.

Į supjaustytus riešutus pridėkite salotų dubenį.

Pridėti supjaustytus riešutus

Mūsų vištienos salotos dedame su kivi ir riešutais - užpilkite jūrų druskos, šaukštelis cukranendrių cukraus, įdarykite grietinę ir šaukštelis iš stalo garstyčių, sumaišykite ingredientus.

Salotos ir salotų prieskoniai bei grietinė

Papuoškime vištienos salotos su kivi ir riešutais su pjuvenų padažu mirkyti pledynių kiaušiniais ir kivių griežinėliais, pabarstyti saldžiu papriku. Nedelsiant tarnauti prie stalo. Malonu apeiti!

Vištienos salotos su kivi ir riešutais yra pasirengę!

Šios salotos su kivi ir riešutais gali būti virtos rūkytos vištienos krūtinėlėmis, taip pat bus skanu, su dūmais!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Šventinis kepsnys