Skip to main content

Mes mokome daržovių kultūrą - žalias pupeles

Tarp augalinių maisto produktų, ankštinių augalų užima ypatingą vietą. Daržovių pupelių baltymai yra visiškai pakeista gyvuliu, o vitaminai ir mineraliniai junginiai daro šį augalą itin naudingą. Tarp daugybės augalų rūšių, žaliosios pupelės, žalia arba šparagai užima ypatingą vietą, ji turi daugybę pavadinimų.

Istorinis pagrindas

Nuo senųjų genčių rinkimo, ankštiniai augalai buvo pagrindinė mitybos kultūra. Žirniai ir pupos auginamos dideliais kiekiais. Javai buvo įtraukti vėliau. Pupelės savo pradinėje formoje buvo naudojamos Amerikos gyventojų. Jie pritaikė šią kultūrą, išmoko augti ir atnešė naujas rūšis. Būtent jie padalino kultūrą į pupeles, stambias pupeles ir Lima rūšis.

Javų ir ankštinių augalų sėklos kartu papildo aminorūgščių rinkinį, tokiu būdu sudarant baltymą, kuris reikalingas gyvybei egzistuoti. Žmonėms šis augalinis baltymas visiškai pakeičia gyvūną.

Pupelės, kaip ir kiti ankštiniai augalai, yra populiarus pasaulyje, yra neatskiriama dieta ir užima didelę plotą visame pasaulyje.Jei anksčiau pupelės buvo auginamos tik šilto klimato regionuose, dabar yra ankstyvos brendimo veislės, leidžiančios gauti daržoves savose sodybose Sibire. Dažniau pirmenybė teikiama šparagų žaliosios pupelės.

Augančios pupos

Iš daugelio klimato rūšių mūsų šalyje leidžiama mums auginti žalias pupeles. Šparnių pupelės nurodo styginių pupeles. Jis skiriasi nuo talpyklos ilgio, kuris gali pasiekti metrą, o talpykloje nėra standaus armuojančio sriegio. Šilumą mylinantis augalas pramoniniu mastu, auginamas pietiniame regione. Tačiau retas priemiesčio plotas be beaninių krūmų. Yra krūmų ir garbanoti žaliąsias pupeles.

Be to, kad kultūra yra termofilinė, ji gali veiksmingai augti tik tokiomis sąlygomis:

  • tinkamas sėjimo vietos pasirinkimas ir dirvos paruoÅ¡imas;
  • laistymo ir maitinimo augalai;
  • zoninių sėklų veislių naudojimas;
  • ligos ir piktžolių kontrolė;
  • laiku surinkti.

Kaip sodinti pupeles savo vasarnamyje?

Dirvožemis turi būti lengvas, turi smėlingą priemolį, priemolį su giliu požeminiu vandeniu. Sunkioje, šlapioje vietoje neturėtumėte tikėtis gero rezultato.Parengtoje vietoje turėtų būti išvalomos daugiametės piktžolės, saugomos nuo šiaurinių vėjų ir esančios netoli saulės.

Garbanos formos gali būti naudojamos kraštovaizdžio sodininkystei arba auginamos per tinklinės tvoros arba su specialiomis atramomis. Purškimas yra sėjamas ant pakeltų lovų eilių. Tokiu pakilimu gruntas sušyla greičiau, o pupelės daigina 20-25 val.

Sėjant sėklą į šiltą žemę birželio mėnesį, sėjinukai pasirodys po 2-3 savaičių, jei bus pastovus drėgnis. Sėklos mirkomos prieš sodinimą, pasėtos iki 2-5 cm gyliu, atstumas tarp maždaug 10 cm tarpinių tarpų ir 25-40 cm tarpo, priklausomai nuo pasirinktos veislės krūmo galios. Kaip sodinti pupeles sukurti žalią gyvatvę ir derlių? Sėti sėklos, vertikalios atramos yra nedelsiant įrengtos pietinėje pastato pusėje, o sėklos yra pasodintos vienoje eilėje. Po to, kai dygsta į skylę, paliekamas stipriausias augalas, o likusieji išsiskleidžia, kad nepažeistų likusių sėjinukų šaknų.

Kaip auginti pupeles sezono metu?

Auginami jauni augalai turi atsipalaiduoti ir užsikimšti.Per visą sezoną piktžolės turėtų būti deramos, pupelės nepatinka kaimynystėje su kitais augalais. Nustato fosforo ir kalio druskų turinį. Organinis azotas nemėgsta pupelių, jis gali susirgti. Augimo sezono metu jis pats praturtina dirvožemį azotu, kaip ir kiti ankštiniai augalai.

Augimo metu svarbu augalui aprūpinti gausiu laistymu. Kuo daugiau drėgmės augalas gauna, tuo storesnis ir storesnis bus lapų lapeliai. Augalai, kurie tarnauja kaip gyvoji siena, žiupsnelis 2 m aukštyje, kad jie eina į užpildą, kitaip bus tik gėlės.

Pupelių augimo metu bus naudinga organizuoti šėrimą pelenais arba pelenų ekstraktu. Visi padažai pagaminami tik šlapiame paviršiuje. Derliaus nuėmimas priklauso nuo nokinimo laiko. Kadangi žalios paprastosios pupelės dažniausiai naudojamos, jos palaipsniui pašalinamos keliais etapais, kai suformuojamas anodas.

Manoma, kad normalus vystymasis, kai pupelės žydės per 35-40 dienų, po 2 savaičių bus kiaušidės. Tačiau ankstyvos veislės trečiąjį mėnesį gali gauti vidutiniškai 45-60 dienų, o vėliau - 3-5-4 mėnesius.

Pupelės kenkėjai ir ligos

Galima paveikti pupelių, kaip ir kitų ankštinių, derlių:

  • Å¡liuzai;
  • voratinklis;
  • žirnių lapai;
  • sraigės.

Su tinkama agrotechnine žala yra nedidelė. Cheminių medžiagų negalima naudoti, kai išpilstomi ankštiniai. Galite naudoti atgrasančias liaudies priemones. Slugs gali būti įstrigę.

Kad augalai negalėtų susirgti, reikia sodinti plotus, nes antracozei visada yra ilgesnis neišsenkantis oras ir augalų sustorėjimas. Kai grybų ligos pasireiškia viename krūmyje, geriau jį pašalinti, kad liga neplistų į gretimus krūmus. Kad išvengtumėte ligos, galite naudoti serumo tirpalą, praskiestą 1: 5 vandeniu.

Kaip surinkti žalias pupeles ir kur laikyti derlių

Būtina pakartotinai derinti žalias ir šparagas pupeles, užkirsti kelią jo išmetimui iš pieno į vašką. Peraugintos pupelės tampa stambios, įsigeria karstą ir tampa tinkamos tik sėklų auginimui.

Atsikratydami jaunų ankščių, augalas stimuliuoja naujų vaisių formavimąsi. Todėl, reguliariai derliaus nuėmimo augalų derlius yra didesnis. Prieš renkant žalias pupeles, turite apsvarstyti būdus, kaip ją išsaugoti. Šviežias produktas netinka laikyti, taigi turėtumėte organizuoti želdinių užšalimą arba išsaugojimą.

Jei pupelės yra sukietėjusios, jos netinka naudoti ankštuose, bet sėklų pasiimti yra per anksti. Todėl galutinai įmanoma pašalinti pupeles iš lovos, kai ankštys yra sausos ir varčios atsidarys. Visiško brandinimo terminas tiesiogiai priklauso nuo pupelių rūšies. Kad paskutinis lietaus pupelių nebūtų drėkinamas, augalai ištraukiami iš žemės, priklijuojami į šluotą ir dedami į džiovyklą vėdinamoje patalpoje. Vėliau šluota nuleidžiama.