Skip to main content

Blyneliai su žaliu svogūnu

Svogūniniai blynai - skanūs kefyro blynai su žaliaisiais svogūnais. Sunku sugalvoti ką nors paprastesnį nei blynus su žaliu svogūnu. Jie paruošiasi tik per pusvalandį, viskas, ką jie turi padaryti, yra juos sulankstyti ir tarnauti stalui. Vamzdžio viduje galite įdėti bet kokį įdarą - dešrelę, padažą ar žalumynus: fantazuokite, kad gautumėte įvairią skonį ir maloniai mylėtų su paprastu naminiu maistu.

Blyneliai su žaliu svogūnu
  • Virimo laikas: 30 minučių
  • Porcijos: 2

Blynelių su žaliaisiais svogūnais ingredientai:

  • 200 ml kefyro ar jogurto;
  • kiauÅ¡inis;
  • 80 g žaliųjų svogÅ«nų;
  • 150 g kvietinių miltų;
  • 50 g avižinių dribsnių;
  • 5 g soda;
  • 30 ml alyvuogių aliejaus;
  • 20 g sviesto;
  • 100 g grietinės;
  • krÅ«va uolienų;
  • druska, augalinis aliejus kepimui.

Blynų su žaliu svogūniu gaminimo būdas

Giliai dubenyje užpilkite kefyru ar jogurtu, net peroksiduotais pieno produktais. Jei turite šiek tiek grietinės, tada jis taip pat tinka šiam receptui, atsiras labai sodrus blynai.

Į keptuvę užpilkite dubenyje

Įpilkite apie rupios druskos ar šaukštelio kiaušinio, sumaišykite taip, kad kiaušinis ir kefyras būtų sujungti ir druska ištirpsta.

Įpilkite druskos ir kiaušinio. Mes sumaišome

Smulkiai pjaustyk žalius svogūnus, jo kiekis gali būti bet koks, bet dažniausiai tas pats, skanesnis.

Pridėti supjaustytą žalią svogūną

Supilkite kvietinius miltus ir soda, kad blyneliai būtų erdvūs, geriau miltus perpilti per smulkią sietą, tai atlaisvins jį.

Įtraukite sijotus miltus ir soda

Įtraukite avižinių dribsnių, supilkite alyvuogių aliejų. Mėsa tešlą, intensyviai sumaišoma, nebūtina, tiesiog sumaišykite, kad nėra miltų gabalėlių.

Įtraukite avižinius dribsnius ir augalinį aliejų. Mes sumaišome

Nedelsdami kepkite blynus su žaliu svogūnu. Šildykite ketaus keptuvę, sutepkite augaliniu aliejumi, kad supjaustumėte. Vienam blyneliui pakankamai 2-3 šaukštus tešlos.

Mes kepame blynus su žaliais svogūnais

Mes kepame blynus 3 minutes kiekvienoje pusėje, kol bus aukso rudos spalvos, sudėkite į krūvą, sutepkite sviestu.

Kepimo grietinėlės padažas blynelėms

Blynai su žaliu svogūnais - padažu - smulkiai supjaustykite krapų krūva, įdėkite šitą žalumyną į skiedinį, įmaišykite druskos skonį ir išdžiovinkite iki žalių sulčių išvaizdos. Sumaišykite kruopas ir grietinę.

Blyneliai su žaliu svogūnu ir grietinės padažu

Pomidorų viduryje su žaliaisiais svogūnais užpilkite krapų padažą, įdėkite keletą svogūnų plunksnų, supjaustykite juos ir supjaustykite jas bambuko lazdelėmis. Nedelsiant tarnauti prie stalo.

Blyneliai su žaliu svogūnu yra paruošti. Malonu apeiti!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Cukiniju blynai