Skip to main content

Saldžioji kukurūzai

Yra moksliniai tyrimai, kad kukurūzai yra seniausia pasaulyje grūdų augalas. Kukurūzai buvo suvartoti prieš 7-12 tūkstančių metų šiuolaikinės Meksikos teritorijoje. Įdomu tai, kad kukurūzų vėduoklės buvo maždaug 10 kartų mažesnės nei šiuolaikinės veislės ir neviršijo 3-4 cm ilgio.

Saldžioji kukurūzaiarba kukurūzai (Zea mays ssp. mays) - kasmetinė žolelių auginama kultūra, vienintelis Korno genties kultūros atstovas (Zeaa) grūdų šeima (Poaceae).

Daržovių (cukraus) kukurūzuose moliūgai naudojami kaip maistas pieno ar pradinio vaško brandinimo etapo metu šviežioje, virtoje ir konservuotoje formoje. Cukriniai kukurūzai yra aukštos kalorijų turintis vertingas augalinis produktas, maistingesnis negu žalia žirneliai ir daržinės pupelės. Miegančiuose brandinimuose kaupiasi iki 24% cukraus, 36% krakmolo ir 4% baltymų. Kukurūzų baltymų sudėtyje yra keletas aminorūgščių, kurios yra būtinos žmogaus organizmui.

KukurÅ«zų cukrus, taip pat kukurÅ«zai (Zea mays). © Bff

Kukurūzų auginimo sąlygos

KukurÅ«zų vegetacijos laikotarpis trunka nuo 90 iki 150 dienų. KukurÅ«zų kopÅ«stai 10-12 dienų po sėjos. Optimali jo augimo temperatÅ«ra yra 20-24 ° C.Be to, kukurÅ«zai turi gerą saulės Å¡viesą.

Saldžiosios kukurūzai yra šilumą mylinantis pasėlis, daugiausiai išaugintas pietuose, tačiau gerai pasirūpinant, jūs galite augti gana patenkinamais pasėliais vidurinėje zonoje. Mėgėjų soduose ir virtuvėse saldžioji kukurūzai auginami sėjinukais, todėl galima laisvai gauti gerą derlingumą.

Kukurūzų sėklos gali sudygti, kai dirvožemio temperatūra yra aukštesnė nei 10-12 laipsnių, netgi silpnos šalnos yra griaunančios. Nepaisant santykinio sausros pasipriešinimo, jis suteikia gerą derlių vynuoges tik tada, kai laistyti. Kukurūzų - lengvoji kultūra nepakenčia šešėliavimui.

Iš saldžių kukurūzų veislių vidurinėje zonoje, sėjama "Amber 122", "Šiaurės 06", "Early Gold 401", "Cukrinių grybų 26" ir kt. "Amber 122".

Å Å«viai kukurÅ«zai. © Maja Dumat VyriÅ¡kosios kukurÅ«zų žiedynai. © Maja Dumat KukurÅ«zų laukas. © Stefano Trucco

Geriausias vietas gerai šildo saulės šviesos sritys. Prieš sėjant kukurūzus, 4-5 kg ​​humuso ar komposto, 15-20 g amonio nitrato už 1 kv. M. m

Sėklos yra pasėtos kvadrato klasterio metodu 4-5 grūdų per lizdą kas 50-60 cm, palaidotas 5 ... 6 cm gylyje.Po to, kai sodinukai praskiedžiami, paliekant 2 augalus lizde.

Norint gauti didelį derlių kiekį mažuose plotuose, kukurūzai pasodinami su vynuogių sodinukais, paruoštais per 45-50 dienų sėjimui atvirame lauke. Augimo sezono metu jis puikiai reaguoja į tręšimą ir laistymą. Po kritulių, taip pat po drėkinimo, patartina kalkinti kukurūzus. Tai sudaro papildomas šaknis ir pagerina augalų mitybą.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Vasariškos salotos