Skip to main content

Baklažanai

Žolinis daugiametis augalas "Baklažanas", dar vadinamas "tamsiosios palikuonių" (Solanum melongena), mėlynas arba badridjanas, yra nightshade genties narys. Gamtinėmis sąlygomis tai galima rasti Indijoje, Pietų Azijoje ir Artimuosiuose Rytuose. Dėl senovės tekstų sanskrito kalba mokslininkai sužinojo, kad baklažanai pradėjo kultivuoti maždaug prieš 1,5 tūkstančius metų. Tai buvo arabai, kurie pirmieji išleido šią kultūrą visame pasaulyje. Baklažanai buvo atvežti į Afriką 9 a. Europoje šis augalas pasirodė XV a. Viduryje, tačiau jis tapo populiarus tik XIX amžiuje.

Savybės Baklažanas

Baklažanų krūmo aukštis svyruoja nuo 0,4 iki 1,5 m. Didžiosios alternatyvios lapinės plokštės yra grubiai paviršiaus, dažytos žalios spalvos dažnai su violetiniu atspalviu. Pusiau ryškių žiedynų sudaro 2-7 gėlės, kurios taip pat gali būti viena. Skersmens biseksualų violetinės gėlės pasiekia 20-25 mm. Žydėjimas stebimas liepos-rugsėjo mėn. Vaisiai yra didelės, cilindro formos, apvalios formos arba kriaušės formos uogos, jos gali būti apie 0,7 m ilgio ir apie 0,2 m skersmens. Vaisiai sveria apie 1 kilogramą ir turi blizgančią arba matinę tamsiai violetinę spalvą.Viduje jie yra plokščios šiek tiek rusvos spalvos sėklos, kurios brandina paskutinę vasarą arba pirmąsias rudens savaites.

Auginamos baklažanų sėklos

Sėti baklažanų sėklos

Baklažanai priklauso Paslenovų šeimai, ir tai laikoma labiausiai thermofilišku atstovu. Šaltys gali jį sunaikinti, todėl viduriniuose platumose jis auginamas tik sodinukais. Senatiesiems veislių brandinimo trukmė yra 100 dienų nuo sodinukų atsiradimo. Vėlyvosios brandinimo veislės branda apie 150 dienų. Pirmąją kovo pusę rekomenduojama sėti sėją sėjinukams, atsižvelgiant į tai, kad atidaryto dirvožemio baklažanų sodinimo metu žemė turėtų būti šildoma bent 18 laipsnių kampu, sodinant tik tuos sodinukus, kurie yra ne mažiau kaip 75 dienos.

Sėklos šio augalo reikia išankstinio plano paruošimas. Patyrę sodininkai rekomenduoja pasirinkti antrosios sėklos, o ne pirmųjų saugojimo metų, nes ji yra perspektyvesnė. Norėdami aktyvuoti sėklą, jas reikia panardinti į kalio humato tirpalą tris dienas (3%). Tada jie pasodinami vienas po kito atskirose puoduose ar kasetėse.Jie turi būti užpildyti drėkintu substratu, kuriame yra humuso (20%), dygliuotų durpių (60%), pjuvenų ar smėlio (5%), biohumuso (5%) ir sodo žemės (10%). Dirvožemio mišinyje sėklos turi būti palaidotos tik 10 mm. Kai sėjama, pagrindą reikia nuleisti žemyn, po kurio viršutinė talpykla padengta stiklu ar plėvele.

Augantys baklažanų sodinukai

Pajėgumus su pasėliais reikia išvalyti šiltoje vietoje (apie 25-26 laipsnių). Jei viskas bus padaryta teisingai, pirmieji daigai pasirodys po 1,5-2 savaičių. Atsiradus daugumoje sodinukų, prieglobstį reikia nuimti ir konteinerius perkelti į šiltesnę ir gerai apšviestą vietą. Tokių sodinukų priežiūra yra gana paprasta. Nuo sėjos momento ir prieš krūmams atsirandančius pumpurus nebūtina sodinti. Baklažanų sodinukams nereikia daug drėgmės. Gaminant pumpurus reikės drėgmės ir substrato padidėjimo.

Jei derlingas dirvožemis buvo naudojamas sodinukų sėjai, jo nebūtina pašerti. Jei substratas turi nedidelę maistinių medžiagų kiekį, sėjinukus reikia šerti 2 ar 3 kartus silpnu Crystallin tirpalu (1 kibiras vandens nuo 12 iki 15 gramų).

Patikrinkite, ar sodinukai turi pakankamai šviesos.Jei to nepakanka, sodinukai bus labai ištempti. Jei yra ilgas lietaus oras, tada kambario, kuriame yra sodinukai, oro temperatūra turi būti sumažinta porą laipsnių (tam, kad galėtumėte pasinaudoti ventiliacija), taip pat reikėtų sumažinti oro ir pagrindo drėgmę.

Rinkimas

Anksčiau minėta, kad baklažanai labai reaguoja į skerdynes, todėl jų sodinimui reikėtų naudoti atskirus konteinerius. Bet jei sodinukuose yra 1 arba 2 tikrosios lapų plokštės, jas reikia persodinti perkraunant, o naudojant atskirus didesnio tūrio puodus (maždaug 10-12 centimetrų skersmens). Šią procedūrą galima vadinti rinkimu. Prieš transplantaciją, sėjinukai yra kruopščiai laistomi, po to augalas atsargiai ištraukiamas kartu su žemės dugnu iš senų puodų ir dedamas į naujas. Sėjinukų grūdinimas turėtų prasidėti pusę mėnesio prieš sodinant jį atvirame dirvožemyje, o turinio temperatūra turėtų būti laipsniškai mažinama, nes jos rezultatas turėtų būti lygus 14-15 laipsnių. Iškart po 2 dienų prieš išlaipinimą sodinukai turėtų būti palikti lauke visą dieną, tačiau, jei oras šiltas, jis gali būti paliktas net naktį.Kietėjimas leidžia padaryti sodinukus atsparesnius vėjui, taip pat pagerinti jų pritaikymą prie tiesioginių saulės spindulių ir šaltesnės temperatūros. Sodinukai, skirti sodinti šiltnamyje, nėra kietėjantys.

Sodinti baklažaną atvirame lauke

Kiek laiko nusileisti

Sodinamos baklažanų sodinukai atvirame dirvožemyje turėtų būti atliekami tik tada, kai žemė pašildoma iki mažiausiai 18 laipsnių, o augalai turėtų būti 8-10 savaičių amžiaus (nuo atsiradimo momento). Šiuo metu sodinukų aukštis turėtų būti nuo 16 iki 25 centimetrų, o augaluose turėtų būti nuo 8 iki 10 tikrųjų lapų plokštelių, o kartais ir suformuota keletas pumpurų. Tai bus labai gera, jei, palikdžius baklažaną atvirame dirvožemyje, atsiras pakartotinių šalčių grėsmė. Paprastai tinkamiausias laikas atidaryti dirvožemyje auginti baklažanus yra pirmosios birželio dienos.

Norint sodinti baklažanus, reikėtų pasirinkti gerai apšviestą zoną, kuri turi būti apsaugota nuo vėjo gūsių. Baklažanus rekomenduojama sodinti sklype, kur anksčiau augo kopūstai, agurkai, morkos, svogūnai, česnakai, cukinijos, pupelės ar žirneliai.Sodinti negalima pasirinkti sklypo, kuriame auginamos paprikos, fizalis, bulvės, pomidorai ir baklažanai.

Tinkamas dirvožemis

Geriausia, kad daržovių derlius auga smėlingame arba priemolingame dirvožemyje. Jis taip pat auga gana normaliai ant sunkesnio dirvožemio, tačiau jis turi būti paruoštas prieš sodinimą. Norėdami tai padaryti, jums reikia padaryti humuso ir durpių (už 1 kvadratinį metrą svetainės vieną kibirą), taip pat pridėti pjuvenų ar didelių upių smėlio į jį. Rugpjūtį rekomenduojama paruošti rudenį, maždaug 6 mėnesius prieš pasodinti sodinukus į vietą, o trąšos turėtų būti naudojamos, kai kasti dirvožemį į šiaudų gylį. Taip pat, jei norite, galite įdėti mėšlą dirvožemyje: rudenį jis naudojamas švieži, o pavasarį galite pasiimti tik supuvusią mėšlą. Patyrę sodininkai rekomenduoja rudenį paruošti baklažanų vietovę, o pavasarį po sniego nusileidimo, žemė turėtų gerai išdžiūti. Po to, naudojant rake, jis turėtų būti tinkamai atlaisvintas. Jei dirvožemis blogas, tuo pačiu metu į jį turi būti naudojamos šios trąšos: 1 šaukštelis imamas už 1 kvadratinį metrą žemės.karbamidas, 2 šaukštai. medienos pelenai ir 1 valgomasis šaukštas. l kalio sulfatas ir superfosfatas.

Skrydžio atvirame lauke taisyklės

Sklype reikia nusileisti skylių. Tarp jų reikia išlaikyti 0,3-0,4 m atstumą, o jų gylis turėtų būti 20-30 mm aukštesnis nei talpyklos, kurioje yra sodinukai, aukštis, o atstumas tarp eilučių turėtų būti apie 0,6 m. Po to paruoštas sodinimas skylės turėtų būti užpildytos vandeniu. Sėjinukų sodinimas, susidarantis dėl purvo duobių. Prieš sodinimą baklažanai turėtų būti geri laistyti, juos reikia ištraukti iš puodo kartu su žeme, po kurio jie turėtų būti pasodinti atvirame dirvožemyje. Pasodinus sodinukus, aplink juos turi būti sutankintas žemės paviršius. Tada vietovės paviršiuje turėtų būti sumedėjusios durpės arba sausas dirvožemis.

Per pirmąsias 15 dienų žemė po pasodintais krūmais turėtų būti visą laiką šlapi. Siekiant išvengti pernelyg greitai džiovinti dirvožemį, jo paviršius turi būti mulčiuota su durpėmis.

Augantys baklažanai šiltnamyje

Norėdami auginti šiltnamyje, ekspertai pataria pasirinkti hibridines veisles, o geriausi iš jų yra laikomi: Purpurinis stebuklas, Riešutotojas ir Bagheera.Taisyklės sodinti baklažanų sodinukus šiltnamyje:

  1. Augalai turėtų turėti 8 arba 9 tikrųjų lapų plokštes.
  2. Sėklų šaknų sistema turi būti labai gerai išvystyta.
  3. Augalų aukštis turi būti ne mažesnis kaip 20 centimetrų.
  4. Sodinimas šiltnamyje turėtų būti atliekamas po to, kai sėjinukai sulaukia 65-75 dienų amžiaus (nuo sodinukų atsiradimo).

Labai svarbu tinkamai paruošti lovos šiltnamyje. Rudenį iš augalų liekanų išvalomas dirvožemis, po kurio jis yra dezinfekuojamas; šiuo tikslu naudojamas mėlynasis vitriolio tirpalas (2 šaukštai litro 1 kibiras). Prieš 20 dienų prieš sodinimą sodinukuose šiltnamyje, trąšos turėtų būti dedamos į dirvą, už kvadratinį metrą imami 60 gramų superfosfato, 15 gramų magnio sulfato, 4 kilogramo humuso, 30 gramų amonio nitrato ir tokio paties kiekio kalio sulfato. Tada reikia kasti dirvožemį, po kurio lygių lygių paviršius. Iškraunamųjų duobių gylis turėtų šiek tiek viršyti vazonų, kuriuose auga daigai, aukštį, o atstumas tarp krūmų turėtų būti 0,45 m, o plotis tarp eilučių turėtų būti apie 0,6 m.

Iškart prieš sodinimą šiltnamyje, sodinukai turi gerai laistyti.Augalą reikia atsargiai ištraukti iš rezervuaro kartu su žemės gabalais, po kurio jie supilami į iškrovimo skyles. Skylių tuštybė turi būti užpildyta dirvožemiu, po to ji turi būti tampuojama. Pasodinti baklažanai turi būti laistomi. Ši kultūra yra gana drėgmę mylanti, dėl šios laistymo turėtų būti skiriamas ypatingas dėmesys. Atkreipkite dėmesį, kad antrą kartą bus galima sodinti augalus ne anksčiau kaip po 5 dienų po transplantacijos. Kitas drėkinimo režimas - kartą per savaitę, prasidėjus derliaus laikotarpiui, baklažanus reikės dažniau (2 kartus per 7 dienas). Laistymas atliekamas anksti ryte, ir šiuo tikslu jie naudojasi šiltu vandeniu. Kai drėkina baklažanus, būtina šiltnamį vėdinti, nes jo drėgnumas neturėtų būti didinamas. Rekomenduojama oro temperatūra baklažanų auginimui yra 28 laipsnių. Reikėtų pažymėti, kad šiltnamio efektas neturėtų būti karštesnis už rekomenduojamą temperatūrą, todėl ypatingą dėmesį reikėtų skirti ventiliacijai, ypač jei lauke yra labai karšta. Be to, karštyje taip pat būtina reguliariai valyti šiltnamiuose esančius takus.Visą sezoną pašarinių augalų reikia keletą kartų:

  1. Pirmą kartą prieš vaisių prasideda po dviejų savaičių po sėjinukų persodinimo į šiltnamį. Norėdami tai padaryti, naudokite mineralines ir kompleksines trąšas (Kemira arba Mortar).
  2. Antras maitinimas organizuojamas po vaisiaus pradžios. Tam naudojamos fosforo azoto trąšos (1 šaukštas amonio nitrato superfosfato ir amonio nitratas naudojamas 1 šaukštu vandens).

Organinė medžiaga turėtų būti dedama į dirvožemį tik vieną kartą, prieš pat sodinimą baklažanų. Jei padarysite tai vėliau, tai gali išprovokuoti aktyvų želdynų augimą, taip pat sultingą žydėjimą, tačiau kviečių kiaušidėse nebus. Reikėtų pažymėti, kad šiltnamių šaknyse auga santykinai silpna ir gana didelė, todėl juos rekomenduojama susieti su atramomis. Be to, ekspertai pataria pašalinti šoninius procesus iš augalų, paliekant tik 5 iš jų galingiausius.

Dėl nepagrįstos priežiūros, kai auga baklažanai šiltnamyje, gali pasireikšti tabako mozaika ar vėlyvas purvas, ligonių krūmai turėtų būti purškiami fitosporino ar cirkonio tirpalu. Profilaktikos tikslais rekomenduojama šiltnamį sistemingai oru, nes šios ligos susidaro dėl pernelyg didelės drėgmės.Šiltnamyje šie augalai gali būti sužeisti vabzdžių, tokių kaip baltaodžiai, amarai ir vorinių erkių. Siekiant užkirsti kelią kenkėjų atsiradimui, taip pat būtina reguliariai oru šiltnamį.

Baklažanų priežiūra

Auginant baklažanus atvirame lauke, jie turėtų užtikrinti laistą laistyti, piktžolių pašalinimą, dirvožemio paviršiaus atskyrimą tarp eilių, tręšimą ir netgi vėlyvųjų ir vidutiniškai nokintančių veislių krūmų formavimąsi.

Kaip vanduo

Ypač stipriai šie augalai turi laistyti masinio vaisių. Per pirmuosius dešimt metų po sodinimo sodinukų į dirvą, gausus laistymas gali sukelti krūmus, kurie dar neturėjo laiko apsistoti, gali labai susilpnėti. Jei norite drėkinti, naudokite drėkinamą (nuo 25 iki 30 laipsnių) vandenį. Būtina jį atsargiai išpilti po šaknimi, tuo pačiu metu stenkitės, kad skystis nepatektų į krūmų lapų plokščių paviršių. Kai augalai yra laistomi, jūs turite švelniai atlaisvinti dirvožemio paviršių tarp eilių, ištraukdami visas piktžoles. Sezono metu bus būtina atleisti sklypo paviršių bent 5 kartus, kad ant jo nepatektų stiprus pluta.Tačiau, jei po sodinimo vieta yra padengta mulčiavimo (durpių) sluoksniu, tada bus galima žymiai sumažinti atsipalaidavimo ir piktžolių skaičių.

Kaip susieti baklažanų

Šiltnamio efektą sukeliančios baklažanai yra daug didesni už tuos, kurie auginami atvirame lauke, todėl jie turėtų būti susieti. Trinkeles pakelkite į tris vietas, naudodamiesi statramsčiais ar grioveliais. Kai krūmai bus pasodinti į dirvą, būtina juos įveikti viename kotelyje, o po kurio laiko jis reikės moteriškos kelnaitės. Krūmynai turėtų likti galingiausiomis ūgliais, o visi kiti šoniniai procesai turi būti supjaustyti. Jei krūmų yra tik gėlių ir lapų, jų stabilumas yra gana geras. Tačiau po kiaušidžių susidarymo ir vaisiaus augimo metu daugėja stuburo apkrovos, dėl to jų atsparumas smarkiai sumažėja (ypač didelėse veislėse). Vieno koto kultūrų auginimo būdas yra puikus šiltnamiuose, nes jis yra labai kompaktiškas, todėl galima sutaupyti daug vietos. Jei šis daržovių augalas auginamas atvirame lauke, tada rekomenduojamas krūmų susidarymas į kelis stiebus.

Kad krūmai būtų sultingi, kai jų aukštis yra lygus 0,3 m, reikia nugriauti pagrindinio kamieno viršūnes. Išaugęs krūmas su sekatantu, pašalinkite visus viršutinius šonus, išskyrus 2-5 stipriausius. Kai genėjimo metu reikia atsižvelgti į tai, kad likę ūgliai turi būti vienodai apšviesti.

Trąšų

Šiuos augalus reikia maitinti pakankamai dažnai, maždaug 1 kartą per 15-20 dienų. Pirmasis maitinimas atliekamas 2-3 savaites po sodinukų persodinimo į atvirą dirvą. Norėdami tręšti, naudokite mineralines trąšas, o 10 gramų superfosfato ir amonio nitrato, o nuo 3 iki 5 gramų kalio sulfato imama už 1 kvadratinį metrą žemės. Galite pakeisti nurodytas trąšas kristalinėmis, ammofoskojinėmis ar nitrofoskomis (už 1 kvadratinį metrą nuo 20 iki 25 gramų). Toliau tręšant, trąšų norma turi būti padidinta 1,5-2 kartus, tačiau tai daroma palaipsniui. Po to, kai maitinimas yra atliktas, nepamirškite vandenį. Be to, ši kultūra gali būti šeriami ir srutos. Vis dėlto šiam augalui reikia lapinės padažų, todėl lapus į krūmus reikia purkšti su silpnos koncentracijos boro rūgšties tirpalu.Jei vasara buvo kieta, baklažanų lapija rekomenduojama purkšti mikroelementų tirpalu. Atminkite, kad tirpalas, paruoštas purkšti augalus ant lapų, turėtų būti kelis kartus silpnesnis, palyginti su tuo, ką jie užpilkite šaknyje.

Ligos ir kenkėjai baklažanai

Ligos

Dažniausiai baklažanai kenčia nuo mozaikų, vėlyvojo purvo, juodžemio, stolburio ir pilko puvinio.

Juoda kojelė

Juodoji kate laikoma grybeline liga. Į paveiktą augalą šakninis kaklas tampa juodas ir žlugęs. Pasibaigus šaknų sistemos ligai, krūmai išnykti ir mirti. Dažniausiai ši liga paveikia baklažanų sodinukus, o jos vystymą sukelia per aukšta oro ir substrato drėgmė.

Mozaika

Dėl mozaikos sodininkas gali prarasti apie 15 procentų baklažanų derliaus. Užkrėstame krūmyje ant lapų plokščių paviršiaus atsiranda neįprasta smarkus spalvos. Paprastai sėjinukai šio skiepijimo metu turi įtakos.

Stolbur

Fitoplazma liga stolbur dažniausiai žaloja tuos augalus, kurie auginami atvirame lauke, o šiltnamio efektą sukeliančių augalų yra mažiau paveiktos.Į paveiktus krūmus lapų plokštės įgauna purpurinį raudoną spalvą, o viršutiniai - gofruoto. Ūgliai tampa storesni ir trapūs, yra deformacijos, džiūvimas ir krinta lapai. Panaikinti tokią sukeliamą ligą.

Pilkas puvinys

Pilkasis puvinys taip pat yra grybelinė liga, o jos plitimas pasireiškia per užkrėstus augalų šiukšles. Šis grybelis pasižymi ypatinga veikla esant aukštai drėgmei, o temperatūra neturi būti mažesnė kaip 20 laipsnių. Įtakos lapai, vaisiai ir ūgliai augantys augalai sudaro tamsios spalvos vandens taškus, ant kurių paviršiaus po kurio laiko atsiranda pilka patina. Ligos progresavimui taip pat veikia žiedynai, taip pat vaisiai. Medeliai tampa juodi ir sausi, o vaisiai pirmą kartą yra neryškūs, pavyzdžiui, poodiniai dėmeliai, kurie palaipsniui tampa vis daugiau.

Kenkėjai

Didžiausią pavojų šiai kultūrai kelia tokie kenksmingi vabzdžiai kaip: spidero erkės, amarai ir plikyti gumbai. Spidero erkės ir amarai yra čiulpti vabzdžiai, kurie maitina augalų sultys.Jie prasiskverbia iš ūglių ir lapų plokštelių paviršių, todėl jie džiūsta, nulenkiasi ir sukasi. Lukštai žaloja lapiją, paliekant tik venus iš jo, ir jie taip pat žaloja vaisius.

Baklažanų perdirbimas

Norėdami išvalyti baklažanus arba atsikratyti kenksmingų vabzdžių, krūmus reikia tvarkyti laiku ir tinkamai. Bet geriau užkirsti kelią infekcijai, nei kovoti su liga. Profilaktikai turėtų būti laikomasi sėjomainos taisyklių, dėl to tokius augalus neturėtų būti sodinami toje vietoje, kurioje anksčiau augo nepageidaujami pirmtakai, pavyzdžiui, sėklidžių. Taip pat baklažanai turi užtikrinti tinkamą priežiūrą, ir prieš sodinimą vis dar reikia profilaktinio dirvožemio tvarkymo vietoje ir sėkloje. Sėklų dezinfekcijai 30 minučių panardinamas stiprus kalcio mangano tirpalas arba silpnas druskos rūgšties tirpalas. Gruntas apdorojamas prieš sodinant baklažaną, tada, kai jie yra įsišakniję, ir po to visi vaisiai yra nuimami ir pasėlių likučiai pašalinami iš aikštelės. Šiuo atveju, dirbant dirvoje, naudojamos vario turinčios priemonės, pvz., Bordeaux mišinys arba vario sulfatas.Dėl šių prevencinių priemonių augalai bus apsaugoti nuo užkrėtimo mozaika arba vėlyvu purvu. Jei baklažanai vis dar serga, tuomet juos reikės purkšti fitosporino ar cirkonio tirpalu. Jei krūmus paveikia stalkeris arba juoda kojelė, jie nebus išgydyti, tačiau prevencijos tikslais prieš sėją rekomenduojama dezinfekuoti substratą ir sėklas.

Jei krūmų srityje nėra labai daug lukštų, galite pabandyti surinkti juos rankiniu būdu. Tačiau, jei yra daug kenkėjų, tada paviršius tarp eilių turėtų būti atlaisvintas, o po to padengtas mišinio sluoksniu, sudarytu iš tabako dulkių, medžio pelenų ir kalkių. Kitų kenkėjų atveju rekomenduojama purkšti prevenciją prieš žydėjimą ir po to, kai greitai išsiskiria insekticidiniai preparatai, pvz., Karbofosas arba Celtan, ir jūs galite pasirinktinai naudoti žmonėms saugią "Strela".

Baklažanų surinkimas ir saugojimas

Baklažanų vaisių derlius gali būti pradėtas praėjus 30-40 dienų nuo žydėjimo pabaigos, ir jie turi būti puikus. Galima rinkti tik pusiau prinokusius vaisius.Reikėtų nepamiršti, kad nesubrendę arba peraugę vaisiai yra beskoniai. Yra du brandos bruožai: biologiniai (vaisiai yra visiškai subrendę, bet beskoniai) ir techniniai (vaisiai yra tinkami rinkti ir vartoti). Skerdikas naudojamas vaisių pjaustymui, o kotelis turėtų būti paliktas du cm ilgio.

Baklažanai nėra tinkami ilgalaikiam saugojimui, todėl jie turėtų būti vartojami kaip maisto produktai arba galite iš jų pagaminti žieminių salotų ir ikrų, ir rekomenduojama jų marinuoti arba marinuoti. Taip pat, jei pageidaujama, vaisius galima džiovinti, supjaustyti juos į ratus. Maždaug 4 savaites baklažanai gali būti laikomi tamsioje ir vėsioje (ne daugiau kaip 2 laipsnių) vietoje. Taip pat baklažanus galima sulankstyti dėžėje viename sluoksnyje, kiekvienas vaisius turi būti supakuotas į popieriaus lapą. Tada konteineris perkeltas į vėsioje vietoje, kur baklažanai gali šiek tiek išlaikyti savo šviežumą. Jie taip pat gali būti sulankstyti į polietileno maišelį, kuris dedamas į išleidimo angą, jį taip pat galima pašalinti tamsioje ir šaltoje vietoje. Ir geriausia vieta šiems vaisiams laikyti yra šaldytuvo lentyna.Nepamirškite, kad juos galima laikyti tik tamsioje ir šaltoje vietoje.

Baklažanų tipai ir veislės

Šiandien yra klasifikuojama baklažanų, kurie suskirsto šią kultūrą į 3 porūšius: Europos, Rytų ir Indijos.

  1. Rytų porūšis. Dauguma veislių, priklausančių šiai porūšiai, pradžioje ir viduryje. Tokių augalų krūmynai nėra labai dideli arba išsilyginami. Ploni stiebai ir ūgliai nudažyti purpuriškai žalią spalvą. Mažos žalios lapinės kiaušinio formos plokštės turi violetinės spalvos apyrankes ir venus. Ne labai didelių vaisių yra serpentino, kriaušės formos, sferinės, pjautuvo ar cilindrinės formos, taip pat tamsiai raudonos spalvos. Vaisiaus minkštimas yra baltas arba šviesiai žalias su šiek tiek kartų.
  2. Vakarų porūšis. Tai apima vėlyvą ir vidutinio sezono veisles. Kriaušės yra pusiau sprawling arba uždaryti, jie gali būti vidutinio aukščio arba aukšto. Ūgliai stori ir žali, jų viršūnės turi violetinę pigmentaciją, kuri atrodo silpnai pakankama. Didelio ilgio ovalo formos plokščių plokščių paviršiuje yra pasklidimas, žalias spalvos, kai kuriais atvejais petioles ir venose yra rusvi atspalvė.Gana didelių vaisių forma gali skirtis, kai jie pasiekia techninę brandą, jų spalva pasikeis iki purpurinės rudos, violetinės-juodos, violetinės arba tamsiai violetinės spalvos. Kūnas yra balta-žalia arba baltos-geltonos spalvos, jis skiriasi skirtingų kartumo laipsnių.
  3. Indijos porūšis. Kultūra yra gana plati, tačiau vidutinėse platumose veislės, įtrauktos į šią porūšą, nėra auginamos.

Populiariausios Vakarų porūšių veislės, puikiai tinka auginti vidutinės platumos:

  1. Valentinas. Ši ankstyvoji prinokę veislę išskiria jos derlius ir atsparumas tabako mozaikai. Juodai violetinės vaisių standartinis dydis yra 5x26 cm. Jie turi pailgą žemyn formą, taip pat puikus skonis.
  2. Violetinis stebuklas. Šis hibridas yra anksti, jį išskiria derlius ir atsparumas blukimui. Violetiniai vaisiai sveria apie 350 gramų. Kūnas neskausmingas ir šviesiai žalias.
  3. Čekų anksti. Tai yra aukštos derlingos ankstyvos veislės. Maži krūmai kompaktiški ir stiprūs. Tamsiai raudonos, glotnios, lygios, vaisių kiaušinio formos forma. Balta žalia mėsa neturi kartumo.
  4. Juodas gražus. Ši ankstyvoji prinokę veislę sukūrė Danijos veisėjai. Krūmo aukštis yra apie pusę metro. Cilindriniai vaisiai turi labai tamsią spalvą, jie sveria apie 240 g.
  5. Delikatesas. Ankstyva veislė. Bušas pasiekia 0,4 m aukščio. Tamsiai violetinės vaisiai turi balto minko be kartumo.
  6. Auksinis kiaušinis. Šis ankstyvasis hibridas paprastai auga kaip dekoratyvinis augalas. Vidutinio vaisiaus dydžio forma yra panaši į žąsų kiaušinį.
  7. Donsko. Ši veislė yra vidutiniškai produktyvi. Vidutinis krūmo aukštis yra vidurinis. Vaisiaus forma yra kriaušės formos, jos sveria apie 180 gramų.
  8. Epic. Ši ankstyvoji veislė yra itin pelninga ir nepretenzinga. Vaisiai turi neįprastą lašinio formos tamsiai violetinę spalvą, kurios dydis 10x22 centimetrų.
  9. Donecko derlius. Ši ankstyvoji prinokę veislė yra tamsios spalvos, vaisiai yra 15 centimetrų ilgio ir 40 mm pločio. Jie sveria apie 160 gramų.
  10. Juodoji grožis. Ši ankstyvoji prinokę veislė turi didelį derlių. Vaisiai yra labai dideli, jie sveria apie 0,9 kg.
  11. Marija. Tamsiai violetiniai, ne labai dideli vaisiai turi pailgą formą, jie sveria apie 220 gramų. Vaisiai sunyksta labai greitai, dėl kurių kompensuojamas jų ne labai didelis dydis.
  12. Barbentanas. Ankstyvoji klasė skiriasi našumu ir ilgu fructifing laikotarpiu.Vaisiai yra blizgus tamsiai raudonos spalvos.
  13. Nautilus. Šios vidutinės ankstyvosios veislės vaisiai yra tamsiai violetinės spalvos ir turi keteros formą, jos sveria apie 0,5 kg. Veislė gerai auga šiltnamyje.
  14. Arap. Stipriai augančio krūmo aukštis yra apie 100 cm. Vaisiaus ilgis yra apie 25 centimetrai, jie dažomi labai tamsiai rudos violetinės spalvos atspalviu.
  15. Albatrossas. Ši veislė yra vidutinio sezono ir itin derlinga. Krūmo aukštis yra apie 0,5 m. Kriaušės formos violetinės-mėlynos spalvos vaisiai sveria apie 0,45 kg.
  16. Solara. Ši ankstyvoji įvairovė skiriasi dėl jos nepretenzybiškumo ir derlingumo. Dideli vaisiai tamsiai violetinės spalvos sveria apie 1000 gramų.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Baklažanai puikiai auga lauke