Skip to main content

Salotos su avokadu, pomidorais ir agurkais

Salotos su avokadu, pomidorais ir agurkais yra lengvas ir paprastas pusryčių patiekalas. Toks maistas imsis energijos, nesukels sunkumo jausmo. Pasiruošimas salotoms yra paprastas - pjaustyti daržoves, padažu iš alyvuogių aliejaus ir prieskonių, virinti apkeptus kiaušinius ir nedelsiant tarnauti ant stalo su keptais rupiniais. Paruošimas trunka ne daugiau kaip 10 minučių. Patikėk man tai daug skaniau ir sveikiau nei tradiciniai "macaros".

Salotos su avokadu, pomidorais ir agurkais

Avokadas yra augaliniai riebalai, tai labai naudinga. Be to, avokado vaisiai yra daug vitamino E. Vegetariškuose receptuose dažnai vietoj mėsos ir kiaušinių dažnai naudojami avokadai kai kuriuose šaltuose užkandiniuose.

Parduodant, dažniausiai rasite nesudariusius avokado vaisius su tankiu ir tvirtu minkštimu ir žaliąja žievele. Aš patariu palikti šiuos vaisius kambario temperatūroje kelias dienas. Avokadai brandina namuose, kūnas bus švelnus, kaip sviesto ir žalių mišinys.

  • Virimo laikas: 15 minučių
  • Porcijos: 2

Salotų su avokadu, pomidorais ir agurkais ingredientai

  • 2 avokados;
  • 2 Å¡vieži agurkai;
  • 4 pomidorai;
  • 80 g kieto sÅ«rio;
  • maža krÅ«va Å¡viežių žalių;
  • pusė citrinos;
  • 1 Å¡aukÅ¡telissalotų Å¡aukÅ¡telis prieskonių;
  • 2 kiauÅ¡iniai.

Padažui

  • 2 Å¡aukÅ¡tai alyvuogių aliejus;
  • 2 Å¡aukÅ¡tai. sojos padažas;
  • 1 Å¡aukÅ¡telis garstyčios;
  • 2 Å¡aukÅ¡tai. actas;
  • cukrus, druska, pipirai.

Salotų kepimo būdas su avokadu, pomidorais ir agurkais

Iškirpkite avokadinį vaisių per pusę, paimkite kaulą ir nuimkite vaisių. Supjaustykite minkštimą, įdėkite jį į salotų dubenį ir nedelsdami jį supilkite šviežiai spaustytomis citrinų sultimis. Citrininės ar laimų sultys apsaugo nuo avokadų oksidacijos, padeda išsaugoti skilintus ir supjaustytus vaisius.

Avokadas smulkiai pjaustykite, supilkite citrinų sultimis

Švieži agurkai supjaustyti juostelėmis, įdėti į salotų dubenį. Jei agurkų oda yra kieta ir karta, tada ją reikia iškirsti, kad nebūtų sugadintas indo skonis.

Į salotų dubenį įpilkite šviežių agurkų

Keptuose prinokusių raudonųjų pomidorų, jei ruošiatės patiekalą su vyšnių pomidorais, galite įdėti mažus pomidorus - jis bus gražus ir skanus.

Pridėti pomidorus

Išrinkite kietą sūrį, smulkiai pjaustykite šviežių žaliukų krūva. Į salotų dubenį įpilkite sūrio ir žalumynų.

Mes siunčiame sūrį ir žalumynus į salotų dubenį

Salotų padažas su avokadu, pomidorais ir agurkais. Sumaišykite garstyčias, actą, sojos padažą, šiek tiek gero cukraus, jūros druskos, malto juodųjų pipirų ir alyvuogių aliejaus. Sumaišykite ingredientus, kol bus vienalytis mišinys.

Salotų padažu gaminimas

Pabarstykite supjaustytus daržoves su salotų prieskonių mišiniu, supilkite padažas, sumaišykite. Dėl salotų aš naudoju indų prieskonių mišinį, man sunku apibūdinti, kas yra mišinyje, bet jo skonis yra neįprastas!

Įpilkite salotų padažu ir prieskonių mišinį

Virtas kiaušinis virtas. Į keptuvę įpilkite 1 litrą vandens, įpilkite du šaukštus 9% acto. Padalinkite kiaušinį dubenyje taip, kad trykas liktų sveikas. Suplaktą kiaušinį įpilkite į verdantį vandenį, tada nedelsdami įpilkite kitą kiaušinį, virkite 2 minutes. Ant lentos dedame virtus kiaušinius, kad stiklinis vanduo ir kiaušiniai šiek tiek atvėstų.

Virti kiaušinius virti

Patiekite kiaušinius su apkeptu kiaušiniu, supjaustykite į trynį, pabarstykite daržovėmis, druska ir pipirais.

Salotos su avokadu, pomidorai ir agurkai paruošti!

Iš karto patiekite salotas su avokadu, pomidorais ir agurkais ant stalo su karštu traškučiu skrudintuvu. Malonu apeiti!

Kuko paprastą ir sveiką maistą greitai! Pradėkite naują dieną su mažais malonumais, ir jūsų nuotaika bus graži visą dieną!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Šalta avokadų ir agurkų sriuba