Skip to main content

Kotletai su virimo ir vy┼íni┼│ pomidorais orkait─Śje

Kotletai krosnyje - patiekalas, kur─» paprasta paruo┼íti, ir nedideli kulinariniai gudryb─Śs leid┼żia tai padaryti ne tik skaniai, bet ir gra┼żiai. Kotletai su dribsni┼│ ir vy┼íni┼│ pomidorais, kuriuos gal─Śsite virti ma┼żiau nei valand─ů, sutinkate, kad m─Śsos patiekalas orkait─Śje yra gana ┼íiek tiek.

Kotletai su virimo ir vy┼íni┼│ pomidorais orkait─Śje

─îia yra keletas patarim┼│, kaip papuo┼íti kotletas su pomidor┼│ ir vy┼íni┼│ pomidorais. Pirma, b┼źtinai palikite vy┼íni┼│ pomidor┼│ ┼íakutes ir uodegas. Antra, nuplaukite pomidorus su plonu augalinio aliejaus sluoksniu prie┼í pad─Śdami ind─ů ─» orkait─Ö, tod─Śl pomidorai nebus dega, o oda atrodys apeliuojama. Tre─Źia, naudokite riebi─ů s┼źr─» ir riebi─ů majonez─ů, kad b┼źt┼│ galima papildyti - pluta pasirodys ruddy, o m─Śsos m─Śsa i┼íliks sultinga.

Kepimo m─Śsos m─Śsa tinka visiems - kalakutiena, vi┼ítiena, ver┼íelis, ta─Źiau visada atminkite, kad skanios kukuliai gaminami i┼í geros m─Śsos. Tai n─Śra verta taupyti.

  • Valgymo laikas: 45 minut─Śs
  • Porcijos: 4

Kepimo kruopų kruopų ir vyšnių pomidorų kepimo ingredientai.

Maltos m─Śsos kotletas:

  • 450 g namini┼│ pauk┼í─Źi┼│ fil─Ś (kalakutiena, vi┼ítiena);
  • 100 g baltos duonos;
  • 50 ml pieno;
  • 50 g porai;
  • druska, augalinis aliejus kepimui.

D─Śl papildymo:

  • 100 g mink┼íto s┼źrio;
  • 1 kietas virtas kiau┼íinis;
  • 35 g majonezo;
  • 5 g raudon─Ślio;
  • 3 gvazdik─Śliai ─Źesnako;
  • 1 ─Źili;
  • 4 vy┼íni┼│ pomidorai

Kepimo ko┼í─Śs su virimo ir vy┼íni┼│ pomidorais orkait─Śje.

Namini┼│ pauk┼í─Źi┼│ (vi┼ítienos arba kalakuto) fil─Ś arba ver┼íiena supilti per m─Śsmal─Ö. Pasirinkite gril─» su didel─Śmis skylut─Śmis, kad m─Śsos gabal─Śliai kubeliuose b┼źt┼│ didesni, tod─Śl kukuliai bus sultingi.

Kardanin─Ś m─Śsa m─Śsmal─Śje

Balta duona supjaustoma ─» kubelius, u┼żpilama ┼íaltu pienu, mirkoma, paver─Źiama vienar┼ź┼íiu gurupu. Sumai┼íykite duon─ů su malta m─Śsa.

─«mirkyta duona piene sumai┼íoma su m─Śsa

Mes supjaust─Śme smulkiai lengv─ů por┼│ stiebo dal─». ─« skon─» supilkite ger─ů drusk─ů.

Mes platiname ingredientus ant lentos, kelet─ů minu─Źi┼│ pjaustome pla─Źiu peiliuku.

Prid─Śti supjaustyt─ů por─ů

Mes suskirstome mas─Ö ─» 4 dalis. Mes formuojame didelius plok┼í─Źius pyragus apie 2 cm storio.

Mes formuojame kotletus

Ant dangtelio su nelipniu dangteliu ┼íildykite rafinuot─ů augalin─» aliej┼│ (bekvapiai). Kepkite pinti ─» kiekvien─ů pus─Ö iki aukso rudos spalvos.Neb┼źtina pakelti pasirengimo tik raudonai plutei.

Kepkite pyragus iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos

Mes atliekame papildym─ů. Mink┼íto riebumo s┼źrio gr┼źduokite dubenyje, supjaustykite virt─ů kiau┼íin─». Mes i┼ívalome i┼í s─Śkl┼│ kar┼ít┼│j┼│ pipir┼│ puod─ů, smulkiai pjaustykite. ─îesnako gvazdik─Śliai praeina spaudoje. ─«mai┼íykite majonez─ů, sumai┼íykite (sumai┼íykite) s┼źr─», kiau┼íin─», ─Źesnak─ů, ─Źili ir raudon─ů, kol jis bus lygus.

Virimo kiau┼íini┼│, kar┼ít┼│j┼│ pipir┼│, ─Źesnak┼│ ir prieskoni┼│ kotleto darymas

Mes suskirstome padauginim─ů ─» keturias dalis, ant kiekvieno kotleto formuojame did┼żiul─Ö s┼źrio mas─Śs "dangtel─»". Centre dedame vy┼íni┼│ pomidor─ů.

Mes platiname lapelius ant kotleto, ─»dedame vy┼íni┼│ pomidor─ů ant vir┼íaus

Sulenkite maisto folijos gabal─Śl─» keliais sluoksniais, sutepkite augaliniu aliejumi, pad─Śkite kotlet─ů, pakelkite folijos kra┼ítus ─» vir┼í┼│, kad sultys neb┼źt┼│ nutek─Śjamos kepant.

Keptuv─Śs su pada┼żu

Mes ┼íildome orkait─Ö iki 220 laipsni┼│ Celsijaus temperat┼źros. Keptuvi┼│ d─Ś┼żut─Ö mes siun─Źiame keptukais kietoje orkait─Śje 7-8 minut─Śms - tol, kol auksin─Śs rudos dumbli┼│ formos.

Kotletai su virimo ir vy┼íni┼│ pomidorais orkait─Śje

I┼í ┼íilumos ┼íilumos tarnauti kotletai su virimo ir vy┼íni┼│ pomidorai prie stalo. Kaip ┼íalutin─» patiekal─ů rekomenduoju bulvi┼│ ko┼íe ir ┼ívie┼żi┼│ dar┼żovi┼│ salotas.

Kotletai su virimo ir vy┼íni┼│ pomidorais orkait─Śje yra paruo┼íti. Malonu apeiti!

┼Żi┼źr─Śti vaizdo ─»ra┼í─ů: Kaip pirm─ů kart─ů gyvenime i┼ísipirkti uogien─Ö? Bra┼íki┼│ ir nektarin┼│ uogien─Ś per 15 minu─Źi┼│.