Skip to main content

Kruknek Scrooge - Crowberry skvošas

Kai kurie sodininkai mano, kad kruknekas yra kaip cukinijos natūra, kiti yra susiję su moliūgomis, ir abu yra teisingi, nes, kaip ir cukinijos, šis augalas priklauso bendroje moliūgų rūšiai (Cucurbita pepo).

XIX a. Pradžioje į Rusiją buvo pristatytas cukinijos (arba moliūgų) Kruknek Scrooge, tačiau rusiškuose soduose jį galima rasti sodo soduose tik tarp retų daržovių augintojų. Iš anglų kalbos "kruknek" išversta kaip "kaklo kreivė", kurią patvirtina jo vaisių forma: jie yra pailgos, kriaušės formos ar klubo formos, dažnai yra pailgos formos, su perimta išlenktine kakleliu, stora prie gėlių galo. Kartais šis augalas yra tiesiog vadinamas Crankar kruknek.

Cukinijos Kruknek Scrooge © Jamain

Aprašymas

Krukneko poras - Metinė žolių krūmų augalo kompaktiška forma. Krūmas siekia 50 - 70 cm aukščio. Augaliniai organai yra tokie pat kaip ir cukinijoje. Smeigtukas trumpas, stiprai lazda. Lapas yra vidutinio dydžio, visiškas, penkiakampis. Tamsiai žalios pailgos juostelės matomos ant lapo kotelio. Gėlės dviguba, viena, didelė, geltona. Vaisiaus spalva yra baltos, oranžinės, oranžinės geltonos, šviesiai pilkos arba grietinėlės, paviršius yra švarus, lygus arba šiek tiek tuberkuliozinis ir karpinis.Minkštimas yra minkštas, kreminis arba oranžinis, tankus.

Vaisiai, paliekami sėkloms, pasiekia gana didelę masę (iki 5 kg). Sėklos yra panašios į moliūgų sėklų, tik daug mažesnės, šviesiai pilkos arba kreminės spalvos. Apklijuota augalija skersai. Krūmas, augantis, gamina nedidelius stiebus, ant kurių susidaro originalus vaisiaus išvaizda ir skonis. Naudokite maždaug savaitės vystymosi vaisius.

"Kruknek Scrooge" skvošas laikomas ankstyvuoju augalu: nuo sėjos iki pirmojo derliaus praeina nuo 50 iki 60 dienų. Šis augalas yra lengvas ir šilumą mylintys daugiau nei cukinijos ar skvošas. Jauni ūglių karpiniai netoleruoja šalčių. Kalbant apie maistinių medžiagų kiekį, "Crockneck" yra ne mažesnė nei jo giminingų medžiagų.

Squash Kruknek Scrooge © "Sharib4d"

Augantys cukinijos Kruknek Scrooge

Apkarpyti augalai auginami taip pat kaip ir cukinijos. Jos sėklos pradeda dygti + 13 ... 14 ° C temperatÅ«roje, o jų optimali temperatÅ«ra yra + 25 ... 28 ° C. Net su trumpiausiais Å¡alimais, augalas mirÅ¡ta. Kruknek blogai toleruoja didelius dienos temperatÅ«ros svyravimus. Kilus ilgesniam Å¡altu oru, augalo lapai iÅ¡silydo, o kiauÅ¡idžių formavimas sustoja.Dirvožemio rekomenduojama Å¡viesa, pripildyta organinių trąšų, žemo požeminio vandens. Neturėtumėte augti ant lovų, kur buvo moliÅ«gų Å¡eimos daržovės.

Sėjos sėklos

Sėklos sėjinukams sodinamos balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje prieš sėją, pageidautina, kad sėklos būtų mirkomos augimo stimuliatoriaus tirpale (pavyzdžiui, cirkonyje ar epine). Galite naudoti šiam durpių kišenėms, užpildytoms humuso priemone. Kai kurie sodininkai apsodinti sodinukus prieš sodinimą į žemę, pastatydami jį gatvėje, kambaryje prie atviro lango ar šaldytuve.

Sodinimas žemėje ir priežiūra

Lovų sodinimo metu augalai turėtų būti apie 30-35 dienų amžiaus, iki šiol jie turės 2-3 tamsiai žalios spalvos lapus su trumpu kumštelių kamienu, o šaknies sistema tvirtai tinka gebėjimui, kuriuo jie buvo pasodinti.

Iš pradžių geriau padengti lovas plėvele, ištemptu virš metalinių lankų (apie 20-25 dienas). Ateityje, žinoma, lovos atsipalaidavę ir piktžolės. Labai svarbu juos šildyti tik šiltu vandeniu, kad būtų išvengta augalų ligų. Tręšimą rekomenduojama daryti kas dvi savaites.Ištuštintose krūmose iškirpkite pažeistus ir blyškius lapus, pašalinkite ūmus, kurių kiaušidės nėra.

Cukinijos Kruknek Scrooge © Eunice "Sleepyneko"

Naudingos savybės

Kas yra puikus cukinijos kruknekas? Pirma, jis yra labai vaisingas, ir, antra, jį galima vartoti žaliavai. Jauno augalo kūnas yra saldintas su riešutine skonio. Su kalavijais galite gaminti salotas, įvairius namų ruošinius. Rekomenduojama vartoti jį dietiniu ir medicininiu maitinimu širdies ir kraujagyslių ligų bei lėtinių virškinimo trakto ligų atveju.

Kvalifikuoti namų šeimininkės kepsnius, troškinius, marinatą, druską, konservuok. Daržovių sriubos virtos skrebučiais, įdaryti mėsa arba daržovėmis, virti porai, užšaldyti, padaryti ikrų, kepti tešloje.

Kaip gydomųjų daržovių, krukneki yra naudinga pacientams, sergantiems aterosklerozei, koronarine širdies liga, medžiagų apykaitos sutrikimais, antsvoriu. Kaip jau minėta, jie rekomenduojami širdies ir kraujagyslių ligoms, anemijai, lėtinėms virškinimo trakto ir inkstų ligoms. Dėl mažo kaloringumo kiekio vaisiai puikiai tinka dietiniam maitinimui.